Artichoke Yerusalem, atau kerana ia juga dikenali sebagai "earthen pir", dinilai untuk kandungan vitamin dan kualiti makanan yang penting untuk penyakit tertentu. Selain itu, tanaman akar ini dapat menggantikan kentang. Itulah sebabnya sesetengah keluarga perlu memelihara pir tanah secara besar-besaran sehingga musim bunga yang sangat. Walau bagaimanapun, bagi kebanyakan mereka masih tidak jelas bagaimana untuk memelihara artichoke Yerusalem sehingga musim bunga supaya ia tidak merosot dan tidak hilang rasa.
Bagaimana untuk menyimpan artichoke Yerusalem di rumah peribadi?
Cara terbaik untuk menyimpan artichoke Yerusalem adalah untuk meninggalkannya di tanah. Malah, di dalam tanah, ubi-ubar dapat musim sejuk, memelihara semua bahan berguna dan kualiti rasa. Ini, lebih-lebih lagi, mudah - tidak perlu mencari tempat untuk menuai. Tanaman akar hanya digali seperti memasak yang diperlukan. Benar, kaedah ini sesuai di wilayah selatan, di mana pada musim sejuk ia tidak sukar untuk menggali artichoke Yerusalem.
Cara lain ialah dengan menyimpan pir tanah di tempat yang ditetapkan khusus. Di rumah persendirian, tempat yang paling sesuai adalah ruang bawah tanah. Suhu rendah, kegelapan, kelembapan tinggi - semua ini sesuai untuk artichoke Yerusalem. Jika kita bercakap tentang bagaimana untuk menyimpan artichoke Yerusalem pada musim sejuk di dalam bilik bawah tanah, ia adalah optimum untuk meletakkan ubi di pasir, serta wortel. Terdapat pilihan lain, bagaimana untuk menyimpan Yerusalem artichoke dengan betul untuk musim sejuk. Apabila menggali, tanaman akar tidak dibersihkan dari tanah, dibungkus dalam beg atau kain pernafasan, dan kemudian dimasukkan ke dalam kotak dan ditaburi dengan tanah atau tanah. Kaedah terakhir, dengan cara itu, adalah yang paling berjaya, kerana ia membolehkan anda menyimpan ubi sehingga musim bunga yang sangat.
Jangan takut jika anda mengumpul ubi, tetapi anda tidak mempunyai ruang simpanan yang sesuai.
Bagaimana untuk menjaga artichoke Yerusalem untuk musim sejuk di apartmen?
Sekiranya anda tidak mempunyai ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah, gunakan loggia atau balkoni, tetapi hanya berkilat. Di balkoni terbuka di frosts musim sejuk adalah mungkin, yang bermaksud bahawa tidak ada apa-apa cakap tentang penyimpanan. Para ubi diletakkan di dalam kotak dan ditaburi dengan bumi.
Sebilangan kecil artichoke Yerusalem boleh disimpan dengan selamat di dalam peti sejuk atau di dalam peti sejuk. Tumbung diletakkan dalam kain dan kemudian di dalam beg dan dimasukkan ke dalam petak sayur.
Seperti yang anda lihat penyimpanan artichoke Yerusalem di rumah adalah agak mustahil. Jadi pelbagai dalam diet pada musim sejuk disediakan.