Ayam dengan Jeruk - resipi

Ayam dengan oren pasti akan mengejutkan saudara-mara dan tetamu anda dengan rasa unik, halus dan aroma buah asli. Hidangan ini disediakan dengan ringkas dan cepat. Ia dengan mudah akan menghiasi walaupun meja perayaan yang paling indah, dan anda akan terkejut dengan reaksi orang yang anda sayangi untuk karya masakan yang tidak dijangka itu.

Kami menawarkan beberapa resipi untuk memasak ayam dengan oren, dan anda memilih yang anda suka.

Ayam dalam lengan dengan oren dan prun

Bahan-bahan:

• bangkai ayam - 1.5 kg;
• oren - 2 keping;
• prun - 200 g;
• madu - 3 sudu kecil.
• kering marjoram - 2 sudu kecil;
• bawang putih - 1 pc.;
• paprika - 2 sdt.
• garam, lada hitam - secukup rasa;
• minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
• kicap - 2 sudu besar. sudu;
• wain kering putih - 2 sudu besar. sudu.

Persediaan

Bagaimana hendak memasak ayam dengan oren? Oleh itu, pertama kami mengambil jeruk, bersih dan dibahagikan kepada kepingan. Kacau saya, tuangkan selama 10 minit dengan air mendidih, kemudian perlahan-lahan mengalirkan air dan potong menjadi separuh. Sekarang ambil epal, kupas dan potong ke dalam kepingan kecil. Goreng prunes, oren dan epal dalam kuali dengan minyak sayuran sehingga separuh siap selama kira-kira 15 minit.

Sementara itu, kami menyediakan perapian untuk ayam dengan oren. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan madu cair, bawang putih, marjoram, paprika, lada, kicap, minyak sayuran, garam, sedikit jus oren dan gulunglah segala-galanya dengan pengisar sehingga jisim homogen terbentuk. Jaga ayam saya, kering dengan tuala, tuangkan sos yang dimasak. Kami berlepas selama kira-kira satu jam untuk merapikan.

Kemudian kami memasukkan daging itu dengan pemadat yang disiapkan, memasukkannya ke dalam hidangan pembakar, tuangkan pengasam dan pukulan dengan tusuk gigi. Bakar ayam di bawah sos oren selama kira-kira 80 minit pada suhu 180 °.

Ayam dengan Jeruk dalam Multivariat

Bahan-bahan:

• paha ayam - 5 pcs;
• cuka 3% - 1 sudu besar. sudu;
• garam, rempah - secukup rasa;
• rosemary - 1 sudu teh;
• minyak sayuran;
• oren - 1 keping;
• aprikot kering - 150 g;
• madu - 3 sudu kecil.
• air - 0.5 sudu besar.

Persediaan

Dalam semangkuk multivarka kita meletakkan kaki ayam, tambah sedikit cuka, rempah secukupnya, jeruk kira-kira 1.5 jam. Kemudian kami menetapkan mod "Baking" dan masak daging selama 25 minit. Selepas isyarat, tambahkan aprikot kering kering aprikot, pelbagai oren dan air. Kami menghantar hidangan ke multivarka selama 45 minit dengan mod "Quenching". Apabila semua air direbus sepenuhnya, letakkan di bawah setiap bahagian madu. Kami meninggalkan kaki ayam yang sudah siap dengan oren untuk menyiram selama 30 minit. Sebagai hidangan sampingan, nasi atau kacang rebus adalah sempurna untuk hidangan ini.

Ayam dengan epal dan oren

Bahan-bahan:

• bangkai ayam - 1.5 kg;
• epal - 3 keping;
• aprikot kering - 100 g;
• garam, lada, kayu manis - secukup rasa;
• kunyit - 0,5 tsp.
• yoghurt - 3 sudu besar. sudu;
• daun salad.

Persediaan

Campurkan garam, kunyit, ketumbar dan lada dalam mangkuk yang berasingan. Dengan campuran yang dihasilkan, gosokkan setiap helai kepingan ayam dengan berhati-hati dan biarkan untuk mengasinkan. Kali ini kami mengambil epal, saya, kami membersihkan dan memotong kepingan kecil, mengeluarkan benih. Jeruk dibersihkan, dibuang ke dalam kepingan dan dipotong menjadi kiub. Aprikot kering dalam air panas dan dipotong separuh. Campur semua buah-buahan, tambahkan pala dan kayu manis secukup rasa. Dalam hidangan penaik, sebarkan sedikit pengisian buah-buahan, kemudian fillet ayam, rebus dengan yogurt dan di atas sekali lagi buah. Kami menghantar hidangan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° selama 1.5 jam. Telur ayam siap dengan oren dan buah-buahan diletakkan di atas piring, dihiasi dengan daun salad dan dihidangkan ke meja. Selera makan!