Sekiranya anda serius memikirkan sama ada ia layak membeli peti sejuk, maka dalam keluarga ada anak atau diri anda - gigi manis yang peduli tentang kesihatan. Tidak peduli betapa menggoda iklan ais krim, tetapi hanya dengan syarat penyediaan sendiri pencuci mulut yang indah ini, anda boleh memastikan apa bahan-bahan yang termasuk.
Jenis pembuat ais krim
Unit-unit ini kini boleh didapati dalam dua versi: mekanikal dan automatik. Oleh itu, prinsip pembuat ais krim mekanikal adalah bahan-bahan yang dibentangkan dalam bekas, dan ruang di antara bekas dan badan peranti dipenuhi dengan ais dan garam. Ais diperlukan untuk membekukan campuran, dan garam tidak membenarkan ia meleleh terlalu cepat. Pembeku seperti ini berfungsi sebagai pengadun primitif mekanikal, iaitu, anda memutarkan pemegang, yang memacu pisau atau pisau dipasang di dalam bekas dengan campuran. Bersedia untuk memutar pegangan selama lebih dari setengah jam.
Kekurangan itu dilucutkan dari pembuat ais elektrik automatik dengan pemampat, yang secara lahiriahnya serupa dengan mekanik. Hanya pemegang tidak berada di sana. Menyediakan ais krim dalam pembuat ais krim automatik memerlukan beberapa penyediaan. Oleh itu, sebelum meletakkan bahan-bahan, peranti harus diletakkan selama 8-16 jam di dalam peti sejuk. Itulah sebabnya sebelum membeli unit anda perlu menganalisis kesesuaian dimensi dengan dimensi kamera.
Selepas penyediaan peranti di dalam bekas, bahan-bahan dibentangkan dan dimasukkan ke dalam rangkaian. Pekerja ais krim berfungsi seperti perkakas dapur elektrik lain dengan motor elektrik. Biasanya produk siap diperolehi selepas 5-30 minit selepas penanda buku. Masa bergantung kepada suhu bahan dan kapasiti itu sendiri. Pencuci mulut yang siap mesti disimpan dalam bekas plastik di dalam peti sejuk.
Terdapat juga gabungan model dengan beberapa fungsi. Apakah pembuat ais krim ini? Faktanya ialah dalam peranti ini, sebagai tambahan kepada ais krim, anda boleh menyediakan dan yogurt. Kelemahan model ini adalah bahawa pada satu masa lebih daripada dua hidangan pencuci mulut sejuk tidak boleh dibuat.
Sekiranya terdapat keperluan untuk menyediakan sejumlah besar hidangan pencuci mulut ini, lebih baik membeli peti ais ais krim pemampat. Biasanya, unit seperti itu dapat dilihat di restoran dan kafetaria. Sesetengah alat freezer dilengkapi dengan fungsi untuk membuat koktel.
Memasak di dalam ais krim boleh menjadi banyak jenis ais krim: krim-brulee , coklat , dengan buah-buahan dan lain-lain.
Penting!
Semasa penyediaan pencuci mulut, gunakan hanya sudu plastik dan kayu dan sudu. Di samping itu, pembuat ais krim di mesin basuh pinggan mangkuk, serta span keras dan bahan pelelas tidak boleh dibasuh!