Iersiniosis adalah penyakit berjangkit yang dicirikan oleh kerosakan pada saluran gastrousus, kulit, sendi, dan organ dan sistem lain. Oleh kerana, pertama sekali, usus terpengaruh, penyakit itu sering dipanggil yestiniosis usus.
Selalunya penyakit ini dicirikan oleh kursus akut dan berlangsung sehingga tiga bulan. Walau bagaimanapun, dalam sesetengah kes, iersiniosis mempunyai kursus kronik dengan tempoh pemburukan dan kambuh (tempoh penyakitnya adalah sehingga 2 tahun). Risiko jangkitan hadir di kalangan semua golongan umur.
Agen penyebab yersiniosis
Penyakit ini disebabkan oleh bakteria Yersinia enterocolitica (Yersinia). Mikroorganisma ini tahan kepada suhu rendah dan beku. Bendakan bakteria ini apabila pengeringan, pendedahan kepada radiasi matahari dan pelbagai bahan kimia kimia (chloramine, hidrogen peroksida, alkohol), semasa mendidih.
Yersiniosis disebarkan melalui makanan, air dan melalui cara perhubungan rumah. Sumber agen penyebabnya adalah binatang liar dan domestik (tikus, anjing, kucing, lembu, babi), burung, serta orang - pesakit dan pembawa bakteria. Agen penyebab yersiniosis usus jatuh pada sayur-sayuran, buah-buahan, dan air.
Menembus ke dalam tubuh manusia, iersinii sebahagiannya mati dalam persekitaran gastrik berasid, dan selebihnya mikroorganisma memasuki usus. Secara umum, proses patologi mempengaruhi usus kecil distal. Dengan sejumlah besar jangkitan patogen mungkin menembusi saluran limfa ke nodus limfa, hati, limpa. Apabila mereka menembusi darah, jantung, paru-paru, sendi mungkin menderita. Ia juga boleh membawa kepada fakta bahawa penyakit itu akan menjadi kronik.
Gejala yersiniosis usus
Masa inkubasi boleh dari 15 jam hingga dua minggu. Terdapat empat bentuk penyakit klinikal:
- gastrousus;
- perut;
- umum;
- focal sekunder.
Biasa kepada semua bentuk yersiniosis adalah gejala berikut:
- terjadinya demam secara tiba-tiba;
- sakit perut;
- peningkatan frekuensi najis;
- muntah ;
- sakit otot dan sendi;
- sakit kepala;
- penampilan ruam kulit (selalunya di bahagian bawah anggota badan);
- kelenjar getah bening yang diperbesarkan.
Selalunya pada orang dewasa, bentuk gastrointestinal yersiniosis didiagnosis dengan gejala kerosakan saluran gastrointestinal dan keracunan umum badan, perkembangan dehidrasi. Sering kali, penyakit ini disertai oleh fenomena catarrhal yang ringan - peluh di tekak, batuk kering , hidung berair.
Diagnosis yersiniosis
Untuk mendiagnosis penyakit itu memerlukan satu siri ujian pada iersiniosis - ujian makmal darah, najis, hempedu, dahak, cecair serebrospinal untuk mengenal pasti patogen. Oleh kerana diagnosis bakteriologi memerlukan masa yang cukup (sehingga 30 hari), kualiti analisis pesat digunakan untuk menentukan reaksi antigen Yersinia dalam cecair biologi.
Prophylaxis yersiniosis
Untuk mencegah penyakit itu harus mematuhi peraturan asas kebersihan diri, mematuhi peraturan kebersihan di pertubuhan katering awam, memantau keadaan sumber air.
Adalah perlu untuk mematuhi peraturan penyimpanan dan pemprosesan makanan berikut:
- Cuci dengan sempurna sayur-sayuran dan buah-buahan sebelum digunakan.
- Jangan makan atau simpan di dalam produk peti sejuk yang telah tamat tempoh.
- Perhatikan norma suhu dan masa untuk menyimpan makanan yang dimasak.
- Makan daging selepas rawatan haba yang lama.