Pencuci mulut manis yang lazat dicintai oleh semua orang. Tetapi membeli ais krim industri bukanlah pilihan terbaik. Kualitinya produk sumber yang boleh dipertanyakan dan ketersediaan 100% warna dan bahan pengawet tiruan tidak akan digunakan untuk kesihatan anda. Oleh itu, banyak pencinta manis memikirkan membeli pembuat es krim buatan sendiri. Dan jangan berfikir dengan sia-sia, kerana ais krim buatan sendiri hanya menggunakan bahan semulajadi dan resipi terbukti. Kelemahan membeli pembuat es krim untuk rumah hanya boleh menjadi nilainya, tetapi jika anda sering membeli ais krim untuk keluarga anda atau ingin merawat tetamu dengan pencuci mulut, pembelian seperti itu akan membayar dengan cepat.
Dan sekarang mari kita mengetahui apa ciri-ciri ais krim dan bagaimana memilih model yang berkualiti untuk kegunaan rumah.
Memilih pembuat es krim terbaik untuk rumah
Untuk memilih model pembuat ais krim, sesuai untuk anda, dipandu oleh kriteria berikut.
- Pembuat ais krim terdiri daripada dua jenis: semi-automatik, atau penyejukan percuma, dan automatik, atau pemampat. Mereka berbeza hanya dengan satu, tetapi terperinci yang sangat penting. Dengan membeli "separa automatik", anda perlu menyejukkan mangkuk dalam peti sejuk selama 12-14 jam sebelum menyediakan setiap bahagian ais krim. Menggunakan model automatik pembuat ais krim yang sama dengan pemampat, ia hanya akan cukup untuk memuat bahan-bahan di dalam peranti dan tekan butang. Sememangnya, "mesin" akan menelan kos lebih banyak, tetapi proses menggunakan pembeku seperti di rumah akan lebih mudah, lebih mudah dan lebih menyenangkan.
- Pelbagai ais krim dan kelantangan mangkuk. Jumlah minimum ialah 1 liter, dan maksimum (untuk model rumah) adalah sehingga 15 liter. Memilih peranti dengan jumlah terlalu banyak cawan tidak masuk akal jika anda kadang-kadang akan memasak aiskrim untuk diri sendiri dan keluarga anda. Tetapi pada masa yang sama ingat bahawa penunjuk volum mangkuk tidak sama dengan berat produk siap. Dalam erti kata lain, dalam mangkuk dengan kapasiti 1.5 liter anda akan menerima hanya 900 g ais krim . Ini adalah kesnya, kerana massa meningkat secara besar-besaran semasa proses penyediaan.
- Ramai pengguna tersilap percaya bahawa jumlahnya secara langsung berkaitan dengan kapasiti pembuat ais krim. Malah, kuasa tidak bergantung pada jumlah hidangan ais krim, tetapi pada jenisnya ("automatik" atau "separa automatik"). Model automatik lebih berkuasa, yang bermakna mereka menggunakan lebih banyak elektrik. Tetapi jika anda suka pembuat ais krim dengan kuasa yang rendah (4-35W), jangan risau: anda masih akan mendapat ais krim yang lazat dan semulajadi, hanya untuk persediaannya akan mengambil sedikit masa lagi.
- Perhatikan dimensi produk yang dibeli, terutamanya jika model pembeku tanpa pemampat. Oleh kerana mangkuk perlu dibekukan setiap kali, atau lebih baik - ia disimpan secara kekal di dalam penyejuk beku, ia mesti dipastikan bahawa dimensi mangkuk tidak melebihi saiz ruang itu sendiri. Hanya mengukur ketinggian beku anda sebelum membeli pembuat es krim. Jika anda membelinya sebagai hadiah, lebih baik untuk berhenti pada model dengan ketinggian mangkuk minimum (14 cm).
- Semua pembuat ais krim mempunyai prinsip tindakan yang sama: campuran produk sentiasa dicampur dengan bilah, sambil sentiasa menyejukkan. Tetapi, sebagai tambahan kepada prinsip asas, terdapat banyak fungsi tambahan yang bergantung kepada harga produk. Fungsi pilihan tetapi mudah seperti, sebagai contoh, pemasa, isyarat bunyi tentang akhir memasak, tetingkap telus untuk merenungkan proses membuat ais krim, gabungan
ais krim dan yogurt dalam satu model. Yang terakhir adalah sangat mudah, kerana ia juga mengandaikan kemungkinan menyediakan pelbagai pencuci mulut pencair susu. Dan, akhirnya, brosur dengan resipi perlu disertakan dengan pembuat ais krim mana saja, yang harus digunakan untuk model tertentu ini. Jangan mengabaikan jumlah bahan yang ditetapkan setiap bahan, jika pencuci mulut semata-mata tidak berfungsi atau tidak konsisten.
Model pembuat ais krim dari Nemox, DeLonghi Gelato, Dex, Kenwood dan lain-lain cukup popular. Pilihannya adalah milik anda!