Kacang untuk seseorang sangat berguna, tetapi sangat sedikit orang mempunyai idea tentang bagaimana mereka tumbuh dan apa yang mereka kelihatan seperti sebelum mereka datang ke meja kami.
Kacang pemikiran hanya tumbuh di atas pokok? Tidak kira bagaimana!
1. Kacang tanah.
Kacang sangat popular di banyak negara, tetapi kebanyakannya di Amerika Syarikat, ada kultus yang khusus untuk kacang ini, terutama mentega kacang, tanpa mana-mana orang Amerika melihat sarapannya. Kacang ini tumbuh di tanah seperti kentang, jadi hanya akar, tidak melekat, sesuai untuk makanan.
2. walnut Brazil.
Kacang Brazil sangat menarik tumbuh - dalam satu buah yang besar terdapat banyak kacang. Rodents diambil di dalam buah-buahan dan makan kacang-kacangan, dan beberapa di antaranya dikebumikan di dalam tanah di rizab, dan oleh itu beberapa di antaranya tumbuh. Pokok kacang Brazil boleh hidup selama 500-1000 tahun dan mencapai saiz yang besar.
3. Walnut.
Walnut kesayangan semua orang. Ia hanya gudang vitamin dan unsur surih. Ia dimakan sama ada secara berasingan atau dalam barangan yang dipanggang atau salad. Kacang tumbuh dalam bentuk pokok dengan daun bulat. Dia mempunyai sistem akar yang sangat kuat, jadi menanam pokok berhampiran rumah tidak dianjurkan, kerana mereka dapat akhirnya memusnahkan asas.
4. Chestnut.
Chestnut sangat mekar dan mempunyai bentuk daun yang menarik, jadi di negara pasca-Soviet ia sering ditanam di lorong-lorong untuk kecantikan. Tidak semua buah berangan digunakan untuk makanan, di rantau kita, buah beri yang boleh dimakan jarang sekali di mana anda boleh bertemu. Sebelum ini, kacang ini menggantikan orang-orang kentang. Dan hari ini ia adalah makanan istimewa dan paling dihargai, terutamanya setanding dengan truffle, terutama buah-buahan yang besar.
5. Nut Pine.
Kacang Cedar di Rusia sesuai untuk makanan hanya dari pinus pinus Siberia, yang boleh tumbuh hingga tiga ribu tahun. Jenis pokok pain yang lain tidak memberikan kacang yang boleh dimakan kepada manusia. Kacang Cedar sangat tinggi kalori, kaya dengan lemak dan karbohidrat, walaupun saiznya kecil. Lebih terang daripada rasa mereka, jika kacang sedikit goreng sehingga peruntukan minyak dari mereka.
6. Cashew.
Cashews tanah air adalah Brazil. Mereka menarik untuk bentuk dan rasa yang luar biasa mereka, terutama sekali untuk makan sedikit masin dan goreng. Buah jambu seperti epal, sangat berair dan lazat, dan kacang terbentuk di luar buah-buahan ini. Buah tidak sampai kepada kami, kerana ia merosakkan hari selepas mengeluarkannya dari cawangan. Tetapi kacang-kacangan sangat menyukai rakyat kita.
7. Kelapa.
Dengan kelapa semua orang mengetahui segala-galanya, tetapi tidak semua orang tahu bahawa ini adalah kacang sebenar. Bahagian luar kelapa tidak sesuai untuk makanan, tetapi kacang itu sendiri, atau lebih tepatnya, susu dan kandungan putih dalaman, sangat banyak digunakan dengan permintaan kuliner. Suatu kelapa tumbuh di negara-negara panas di pantai lautan.
8. Badam.
Buah-buahan badam manis dan pahit. Untuk keperluan kuliner, perubatan dan kosmetik hanya menggunakan badam manis. Tidak begitu kacang ini eksotik, seperti yang difikirkan ramai. Permukaan badam tumbuh di Crimea dan di wilayah selatan ruang pasca-Soviet, serta di Asia dan Caucasus. Kacang ini mempunyai rasa yang sangat menarik dan pedas yang biasa digunakan oleh ramai orang, baik untuk dimakan baik dalam bentuk mentah dan dalam masakan kuliner. Kerana rasa pedasnya, badam juga ditambah kepada resipi untuk penyediaan minuman beralkohol tertentu.
9. Pecans.
Pecan adalah saudara dekat walnut, sehingga mereka kelihatan seperti rasa, tetapi pecan lebih lembut dan lebih lembut. Ia sangat tinggi kalori: dalam 100 gram kacang mengandungi 850 kalori. Pecan boleh mencapai diameter 40 meter dan menghasilkan buah selama 300 tahun. Tanah asli kacang ini adalah Amerika Utara.
10. Pistachio.
Tanah air pistachios adalah Iran dan Iraq, di mana kacang-kacangan ini berasal. Pistachio bersaiz kecil dan mempunyai mahkota rendah, tidak seperti wakil lain, dan juga mempunyai sekitar 20 jenis. Baik bertolak ansur dengan haba dan sejuk hingga -25 darjah.
11. Hazelnut.
Hazelnut adalah pelbagai jenis hazel yang ditanam. Ia tumbuh dalam bentuk belukar dan diameternya boleh mencapai 3 meter. Buah-buahan dan daun jenis pokok semak ini lebih besar daripada rakan-rakan hutan liar mereka.