Bersama dengan kentang, wortel, bit , kubis, bawang disimpan hingga musim bunga tahun depan. Untuk membuat penanaman sayur-sayuran seberapa lama yang boleh, ia harus disiapkan dengan betul untuk musim sejuk. Dari artikel ini, anda akan belajar bagaimana dan kapan betul memotong bawang selepas menuai bergantung kepada penggunaannya selanjutnya.
Bila hendak memotong bawang?
Pertama sekali, adalah perlu untuk menentukan masa yang tepat untuk pengumpulan bawang. Ini diperlukan agar dia matang dengan baik, tetapi tidak mula berkembang lagi. Tempoh yang paling optimum untuk ini adalah akhir bulan Julai - awal bulan Ogos. Tentukan bahawa bawang sudah siap untuk diambil oleh fakta bahawa puncaknya telah berubah menjadi kuning dan telah tertidur, dan leher mentol itu sendiri mula kering.
Selepas semua bawang dikumpulkan anda boleh mula menyusun dan pemangkasannya.
Bagaimana cara memotong bawang apabila menuai untuk penyimpanan musim sejuk?
Bawang panen hendaklah dituai pada waktu pagi untuk membolehkannya kering sehingga petang. Tanpa menunggu permulaan sejuk, ia mesti dibawa ke kandang atau kanopi, di mana ia akan terus kering selama beberapa hari. Selepas itu, anda boleh meneruskan pemangkasan. Terdapat dua cara untuk melakukan ini:
- Hanya garpu yang terputus, tetapi anda tidak boleh merosakkan bahagian bawah, jika tidak, pembakaran mungkin bermula di tempat ini, dan bulu panjang kering tetap utuh dan kemudian merapikan ke dalam kepang. Dalam kes ini, bawang disimpan di kedudukan tergantung, yang memastikan pengudaraan yang baik. Kaedah ini sering digunakan sebelum ini, dan ligamen yang dihasilkan adalah sejenis hiasan rumah tukang kebun.
- Gunting memotong bulu kering, meninggalkan 6-10 cm, dan akar (sehingga 1-2 cm). Mentol tersebut kemudiannya akan dikeringkan dan disimpan dalam bakul atau kotak kayu. Jika bawang hanya akan digunakan dalam makanan, maka akarnya perlu dipotong lebih banyak, dan bahagian bawahnya perlu dirawat dengan pes kapur untuk mencegah percambahan.
Bagaimana untuk memotong bawang untuk penyimpanan?
Bawang digunakan apabila menanam tahun depan untuk mendapatkan mentol yang besar, jadi proses penyediaan untuk penanda buku untuk musim sejuk sedikit berbeza:
- Memotong bulu selepas digali. Anda tidak boleh memotongnya dekat dengan leher mentol, anda harus meninggalkan ekor kira-kira 10 cm.
- Akar tidak dipotong sama sekali, tetapi hanya dibersihkan dari tanah.
Semasa pemangkasan, anda harus secara serentak mencontohkan mentol yang rosak dan tidak matang, kerana tidak bijak untuk meninggalkannya, lebih baik untuk segera mengasingkan makanan.