Jagung manis dan harum adalah hadiah musim panas yang indah, yang hampir semua orang dewasa dan kanak-kanak memuja. Malangnya, masa apabila anda boleh makan rebus rebus, melewati dengan cepat, hanya dengan serta-merta. Ia masih menunggu untuk musim panas yang akan datang, apabila jagung lagi masak. Sudah tentu, sayur-sayuran yang lazat boleh dimakan sepanjang tahun dalam bentuk kalengan. Walau bagaimanapun, rasa makanan kalengan, tidak syak lagi, tidak dibandingkan dengan keseronokan yang anda dapat dari juiciness jagung yang baru dituai . Akibatnya, banyak keluarga memikirkan sama ada ia mungkin untuk menyimpan jagung pada tongkol. Dan tidak kurang relevan ialah persoalan di mana untuk menyimpan jagung di tongkol, supaya ia tidak merosot.
Cara memasak jagung pada tongkol untuk musim sejuk - cara pertama
Mungkin satu-satunya cara untuk menyimpan jagung pada tongkol untuk musim sejuk adalah menggunakan peti sejuk di dalam peti sejuk anda. Pendekatan ini akan menjimatkan bukan sahaja kebanyakan vitamin, tetapi juga rasa yang wujud. Untuk melakukan ini, jagung dibersihkan dengan sempurna dari daun dan rambut, dibasuh dan dikeringkan. Mungkin cara terbaik untuk menyimpan jagung di tongkol di dalam peti sejuk adalah meletakkannya dalam tiga atau empat keping dalam beg plastik. Baik untuk tujuan ini sesuai dan pakej dengan pengikat ZIP. Ia kekal hanya untuk mendapatkan jagung dari peti sejuk dan memasak, seperti biasa, tanpa pembelahan.
Cara menyimpan gulung jagung di rumah - cara yang kedua
Pilihan kedua juga didasarkan pada pembekuan jagung. Tetapi tongkat harus dikenakan rawatan panas tambahan. Pilihan ini boleh dianggap memakan masa yang lebih lama, tetapi ia membolehkan anda makan daging babi dalam waktu yang sangat singkat.
Sekali lagi, jagung kupas dibasuh di bawah air yang mengalir. Selepas itu, saya meniup tongkol, iaitu seolah-olah marah. Untuk melakukan ini, anda perlu mengumpul air dalam kuali yang sesuai dan mendidihnya. Dan kemudian sediakan lagi kuali dengan air yang sangat sejuk. Tongkol pertama kali ditempatkan dengan teliti dalam air mendidih selama sepuluh hingga lima belas detik, setelah itu mereka dialihkan dan ditempatkan segera dalam air dingin. Kemudian jagung yang disejukkan dikeluarkan dari kuali, dikeringkan dan dikeringkan. Anak buah itu dibungkus dalam beg atau filem makanan, dan kemudian dihantar ke peti sejuk peti sejuk. Kaedah ini, pembekuan jagung di tongkol untuk musim sejuk, apabila jagung pertama kali dikenakan tindakan seketika tinggi, dan kemudian suhu yang sangat rendah, membolehkan anda mengekalkan rasa paling hampir.
Selepas rawatan musim sejuk, jagung dimasak selama 5-8 minit.