Tidak setiap pelayan wanita mempunyai peluang untuk pergi ke pasar setiap hari dan membeli daging segar. Oleh itu, ia dibeli 1 kali dan sekali gus banyak. Akibatnya, beberapa produk ini perlu dibekukan, manakala sebahagian daripada kualiti rasa hilang dan tempoh penyediaan untuk memasak dipanjangkan. Keputusan masalah ini diambil oleh pengeluar peranti pendinginan. Ini membawa kepada hakikat bahawa dalam peti sejuk pelbagai jenama terdapat zon kesegaran dengan suhu sifar malar dan kelembapan yang optimum untuk penyimpanan.
Kenapa kita memerlukan zon kesegaran sedemikian, dan apa jenisnya, mari kita cuba memahami artikel ini.
Fungsi zon kesegaran di dalam peti sejuk
Zon kesegaran adalah petak tertutup rapat, dengan suhu dekat dengan 0 ° C. Penunjuk ini dipilih bukan secara kebetulan. Lagipun, ia berada di bawah keadaan sedemikian rupa bahawa makanan segar, seperti sayur-sayuran, buah-buahan dan daging, mengekalkan rasa mereka dan sifat-sifat berguna untuk yang paling lama. Sistem sedemikian untuk menyimpan produk segar dicipta oleh syarikat Jerman Liebherr dan dinamakan BioFresh. Selepas beberapa ketika, pembuat peti sejuk lain mempunyai kamera serupa, hanya mereka yang dipanggil dengan cara lain: Siemens mempunyai Vita Fresh, Indesit mempunyai Flex Cool, dan Electrolux mempunyai Natura Fresh.
Jenis zon kesegaran
Pengilang peti sejuk untuk produk yang berbeza telah mewujudkan keadaan yang optimum untuk penyimpanan. Oleh itu, zon kesegaran adalah kering atau basah. Pada mulanya anda harus menyimpan daging kukus, ikan, keju dan sosis, dan di sayur-sayuran, sayur-sayuran dan buah-buahan kedua. Bahagian ini sememangnya perlu, kerana ia membolehkan anda tidak dipakai dan tidak akan tepu dengan air terlebih dahulu, sementara yang terakhir akan mengekalkan juiciness mereka.
Di mana model peti sejuk terdapat zon kesegaran?
Jualan anda boleh menemui peti sejuk dua ruang dan tiga ruang dengan
Juga terdapat peti sejuk dengan zon kesegaran laras, seperti Liebherr SBSes 7053. Mereka boleh meletakkan suhu yang anda perlukan di petak ini dengan sendiri.
Sekiranya anda ingin menyimpan daging atau sayur-sayuran segar, kemudian memilih peti sejuk, perhatikan hakikat bahawa zon kesegaran adalah rak yang tertutup atau ruang berasingan, dan bukan kotak telus yang boleh diletakkan di mana-mana sahaja.