Bersiaplah untuk terkejut!
Sudah tentu, sejak zaman kanak-kanak anda bosan dengan ungkapan - "sup mesti dimakan setiap hari"? Dan tidak mengapa, sama ada sup ayam panas di musim sejuk atau satu pinggan babi garam sejuk pada musim panas - ibu bapa cuba memujuk kami untuk memakan hidangan cecair walaupun pada masa dewasa, menganggapnya sebagai perkara yang paling penting dalam diet.
Dan tidak hairanlah manusia, sejak zaman dahulu lagi (sebaik sahaja ia belajar bagaimana untuk mendidih air) mula mencerminkan resipi baru untuk sup, mewujudkan citarasa mereka semakin beragam dan unik. Dan sekiranya sup pertama hanya menghilangkan daging dari kuda nil atau tulang binatang lain, kini bahan-bahan untuk hidangan ini bahkan lebih tidak konvensional dan bahkan melampau. Bersedia untuk belajar mengenainya?
1. Sup Kiburu
Ini adalah sup kegemaran suku Chagg, yang tinggal di kaki Gunung Kilimanjaro. Ia disediakan dari produk yang paling banyak terdapat di kawasan ini - kopi dan pisang. Bahan ketiga adalah kotoran biasa (sebagai perasa). Benar, resipi yang berpatutan?
2. Sup Iguana
Sup ini adalah salah satu yang paling popular di rantau Caribbean dan khususnya - Aruba. Ia disediakan dari sayur-sayuran dan iguana, daging yang secukupnya sama seperti ayam, dan juga aphrodisiac yang sangat kuat. Nah, wira yang paling penting seperti piring itu ... zakar iguana. Mereka mengatakan bahawa lebih baik meletakkan dua!
3. Sup Bozintang
Dalam menu restoran Korea, anda pasti akan mencari nama ini, tetapi berhati-hati - jika anda menganggap seekor anjing kawan seorang lelaki, maka cari makan malam untuk sesuatu yang lain! Ya, untuk memasak satu bahagian hidangan panas yang popular ini, juru masak akan memerlukan sebanyak 100 gram daging ayam rebus, 500 gram sup, dan juga tangkai, bawang, bawang putih, lada hitam dan halia!
4. Dragon-Tiger-Phoenix Soup
Tidak, jangan berfikir bahawa semua di atas dalam tajuk adalah komponen resipi. Metafora - ini adalah ciri khas selatan China dan wilayah Guangdongnya! Nah, dalam sup itu sendiri anda akan mendapati daging ular yang melambangkan naga, daging babi dalam peranan harimau dan daging ayam, sebagai prototaip burung Phoenix.
5. Sup "Tian-Khan"
Resipi bukanlah untuk yang lemah hati ... Jadi, untuk menyediakan sup Vietnam ini "Tien-Khan" anda memerlukan beberapa liter darah itik segar, dan juga goiter itu sendiri burung. Dan sup (darah) dengan cepat menebal, disejukkan di dalam peti sejuk, dan segera makan. Adalah dipercayai bahawa "Tien-Khan" memberikan kekuatan kepada mereka yang memakannya dan kepada mereka yang memasaknya ...
6. Sup bir
Sup bir adalah syurga bagi mereka yang suka minum! Dan lebih-lebih lagi, kerana mereka melayani ia pada waktu pagi, dan juga dengan roti. Resipi sup telah dicipta semula pada Zaman Pertengahan di Jerman dan dengan cepatnya menyebar ke seluruh Eropah. Sehingga kini, ia dibuat daripada bir dan tepung goreng. Walaupun terkadang kentang ditambah.
7. Bee sup
Oh, seram, tetapi sup ini sangat popular di pulau-pulau Palau di Lautan Pasifik. Dan walaupun fakta bahawa kelawar membawa pelbagai penyakit, daging dan santan mereka adalah bahan utama dalam resipi. Nah, di restoran yang paling mungkin anda akan berkhidmat sup ini dalam pinggan dengan kepala kelawar!
8. Sup "Menudo"
Hidangan Mexico cair ini adalah ubat terbaik untuk mabuk! Dan mereka memasaknya dari perut lembu yang lazat dan bubur jagung!
9. Sup sirip yu
Walaupun ahli konservasi menembak dokumentari mengenai menyelamatkan raksasa laut, tukang masak Cina dan Taiwan telah kehilangan minat terhadap hidangan daging ikan hiu. Sekarang beri mereka sirip sirip untuk sup makanan istimewa baru! Tetapi, anda akan memakannya, mengetahui bahawa sirip terputus dari pemangsa yang masih hidup, yang kemudiannya dibebaskan ke dalam air untuk kematian yang pasti!
10. Satu lagi jenis sup "Juanda"
Seperti yang anda dapat lihat, di Mexico, semua daya diletakkan pada perjuangan menentang resah hangover dan sup untuk membantu mengurangkan keadaan ini dengan berat emas. Itulah sebabnya versi lain sup "Juanda" dibuat, tetapi dalam kes ini ia tidak dimasak dari perut lembu, tetapi dari lidah, jantung, paru-paru, hati dan otak kambing. Nah dan kadang-kadang dalam periuk adalah mungkin untuk melihat kuku dan juga ekor!
11. Sup "№5"
Jangan terkejut, tetapi di restoran Asia Timur dan China, termasuk sup dari aphrodisiacs yang terkenal - zakar lembu dan buah zakar dipanggil - sup "№5"!
12. Sup coklat
Hidangan ini telah dijadikan sup utama untuk Hari Semua Pencinta! Dan ia disediakan oleh pembuat gula Jepun dari coklat tanda "Ghana" dan mi. Ia ternyata gabungan yang luar biasa manis, asin dan rempah.
13. Sup zakar harimau
Jika anda menyenaraikan semua sup yang dimasak dari alat kelamin haiwan, maka sup dari zakar harimau adalah yang paling mahal. Di China, ia dianggap eksklusif, dan di belakang matanya ia hanya dipanggil "Viagra". Menurut resipi, zakar harimau telah direndam selama seminggu di dalam air, dan kemudian seharian dibancuh dengan api yang rendah bersama-sama dengan herba, rempah-rempah dan kadang-kadang tulang harimau. Dan walaupun harimau di bahagian ini adalah spesies terancam, semua ramuan dapat dijumpai dengan mudah di pasaran! Benar, kadang-kadang bahagian utama sup digantikan dengan rusa atau lembu jantan.
14. Senyap-senyap "Senyap"
Sup yang sangat popular untuk musim sejuk. Dan ada beratus-ratus jenis bahan api cair ini. Di sini, sebagai contoh, orang Cyprus mencadangkan sup "Diam" dari ketua domba, di Armenia dari kaki lembu, di Iran dan Azerbaijan dari kuku kambing, dan di Albania dari ketua-ketua semua binatang peliharaan!
15. Sup "Telur dari ayam"
Oh, sup ini sangat seperti sup ayam kegemaran dengan mi buatan sendiri, hanya dengan satu-satunya perbezaannya ialah mereka memasaknya di telur ayam. Rumor mengatakan bahawa makanan istimewa ini mempunyai tekstur berkrim, seperti tauhu, hanya dalam kulit tebal. Dan dia mempunyai kesan positif terhadap keadaan kulit wanita dan kekuatan lelaki!
16. Sup penyu
Berdasarkan nama itu, anda sudah meneka, dari apa yang disediakan? Tetapi, maklumkan kata-kata kecil - salah satu sup yang paling mahal dan tradisional untuk Singapura, China dan Asia Timur disediakan bukan sahaja dari penyu, tetapi dari kelapa hijau lembut penyu Cayman. Dan ada kemungkinan bahawa selepas menggunakannya, anda boleh mendapat keracunan secara serius!
17. Sup sarang burung menelan
Di restoran-restoran di China, anda membayar sup ini tinggi-tinggi, tetapi adakah anda akan menikmati rasa? Sarang burung menelan - ini sebenarnya, ditekan lumpur, kotoran dan air liur, dan selama masak semua "campuran yang tidak menenangkan" ini berfungsi sebagai pemekat.
18. Sup dari embrio manusia
Semasa anda menyediakan sistem saraf anda untuk membaca resipi sup ini, "gourmets" kaya Cina berkumpul untuk makan tengah hari di sebuah restoran, di mana mereka akan berkhidmat! Kebenaran yang mengejutkan adalah undang-undang China yang ketat masih membataskan bilangan anak dalam keluarga. Akibatnya, pasaran gelap penuh dengan bayi 6-7 bulan dari konsepsi, yang selepas pengguguran semata-mata bertukar menjadi bahan istimewa untuk sup! Menurut kepercayaan Cina kuno, makan bayi yang belum lahir mempunyai kesan meremajakan. Nah, harga hidangan (baca, hidup) - hanya 3-4 ribu yuan atau kira-kira $ 500.
Dan mana antara sup ini yang anda cuba, demi minat, cuba?