Hidangan dari ayam adalah tetamu yang kerap di meja kami, kedua-dua perayaan dan setiap hari. Ini tidak menghairankan, ayam adalah produk yang berpatutan, berguna dan mudah disediakan. Ia digoreng, dipadamkan, dan dibakar, tetapi rasa istimewa adalah ayam bakar. Anda pastinya tidak peduli dengan memasak, dan membeli makanan ini di kedai. Tetapi dalam kes ini, anda tidak dapat memastikan kualiti produk yang dibeli sebanyak 100%. Sayangnya, pengeluar yang sangat tidak bertanggungjawab memulakan produk-produk yang tidak cukup segar, tetapi kerana rempah-rempah yang digunakan, kepestasan ini dapat diabaikan. Oleh itu, kami mencadangkan anda untuk menyediakan hidangan ini sendiri, dan kami akan mencadangkan resipi untuk ayam panggang dalam aerogrill.
Ayam panggang dalam aerogrill
Bagaimana hendak membuat ayam panggang untuk menjadikannya cantik, sebagai kedai, dan rumah seperti lazat? Ini adalah dalam resipi di bawah.
Bahan-bahan:
- ayam - 1,5-2 kg;
- lemon - 4 keping;
- mustard - 1 sudu besar. sudu;
- mayonis - 3 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 4 ulas;
- garam, lada tanah hitam;
- perasa untuk ayam.
Persediaan
Kami pra-mencuci ayam dan mengalirkannya, kepingan lemon dimasukkan ke dalam kulit di paha dan payudara. Sekarang sapukan karkas ayam di atas dan dalam dengan campuran garam, lada dan perasa. Kemudian tutup dengan mayonis, dicampur dengan sawi dan dimasak melalui akhbar bawang putih. Kami mengeluarkan bangkai di dalam peti sejuk selama 2 jam, atau lebih. Kemudian kami mengeluarkannya, gunakan sudu untuk mengikis pengasam dari permukaan dan letakkan di dalam bangkai. Kami meletakkan ayam di dulang aerogrile dengan dada ke atas, kami meletakkannya di atas parut yang lebih rendah. Untuk sayap tidak dibakar, adalah wajar untuk mengisi mereka di belakang belakang ayam. Untuk mendapatkan kerak yang kasar, bahagian atas ayam boleh disejukkan dengan minyak sayuran. Kami menetapkan suhu pada 220 darjah dan masa pembakar adalah 80 minit. Dalam setengah jam terakhir memasak, nonton keadaan ayam, jika sudah tercurah dari atas, anda boleh menghidupkannya ke sisi lain, biarkan kerak muncul di sana juga. Sekiranya saiz ayam
Grill ayam di aerogril keluar lebih enak dari yang dibeli. Anda boleh mengubah komposisi rempah-rempah, menambah kegemaran anda, dan seterusnya mengubah rasa hidangan tersebut.