Sistem pencernaan bayi berusia satu tahun dibangunkan lebih tinggi daripada bayi. Ini memberi kesan kepada pemakanannya. Diet harian kanak-kanak adalah peralihan, tetapi semakin menyerupai makanan orang dewasa.
Asas menu anak berusia satu tahun
Asas pengumpulan serbuk harian adalah produk tenusu , yang mengandung yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan protein, lemak dan vitamin bayi. Penyusuan pada usia ini tidak boleh dimansuhkan, tetapi untuk memberi makan serbuk itu harus 2 kali sehari - pada waktu pagi dan sebelum waktu tidur. Di samping itu, produk susu yang ditapai digunakan: keju kotej, kefir, yoghurt, keju. Adalah lebih baik untuk memilih pengeluar yang pakar dalam makanan bayi.
Produk yang diperlukan untuk kanak-kanak 1 tahun dan termasuk bijirin , yang terdiri daripada karbohidrat dan mineral. Yang paling berguna ialah bubur oat dan buckwheat. Kurang biasa, anda boleh menggunakan barley mutiara, bubur jagung dan beras. Memasak semolina tidak digalakkan untuk kanak-kanak. Kadang-kadang anda boleh mengubah diet pasta.
Dalam diet seorang kanak-kanak 1 tahun mesti ada produk daging dan ikan . Jenis lemak rendah dibenarkan: daging - daging lembu, daging babi, ayam, ayam belanda, arnab; ikan - hake, pollock, cod, dan juga produk sampingan. Mereka disediakan dalam bentuk mangkuk stim, soufflé, rebus dengan sayur-sayuran.
Bahagian integral dari menu anak berusia satu tahun adalah sayur - sayuran dan buah-buahan - sumber vitamin dan mikro. Kacang, kacang, bit, lobak diperkenalkan. Anda boleh memasak bukan sahaja sup sayur-sayuran dan kentang tumbuk, tetapi juga salad. Gunakan lobak mentah dan rebus, bit yang dimasak, kubis rebus, kubis. Buah-buahan dan buah-buahan ditambah kepada bubur semasa memasak (contohnya, labu dalam millet, raspberry dalam bubur, dan epal dalam beras). Anda boleh memasukkan oren, kiwi, pic, strawberi, aprikot. Raspberi, gooseberries, ceri, currants diberikan dalam bentuk kacau. Jus buah dan kentang tumbuk disediakan.
Dalam diet serbuk harus ada minyak , sumber lemak. Ia boleh menjadi sayuran dan mentega, yang tidak boleh dirawat haba, tetapi hanya ditambah kepada makanan siap sedia atau dilapisi roti.
Tiga kali seminggu, kanak-kanak disediakan hidangan dari telur (ayam atau puyuh) dalam bentuk omelet stim pada susu dan direbus dengan rebus.
Untuk sup kanak-kanak itu ditawarkan sepotong roti putih.
Anda boleh memanjakan gadis kecil itu manis . Sesetengah makanan adalah sugared dengan gula, dan sebaiknya fruktosa. Kadang-kadang, serbuk diberi pastille, marshmallow, jem, jem, jem.
Mengenai hakikat bahawa anda tidak boleh memberi anak setahun, senarai produk yang dilarang termasuk: sosej, goreng, asap, asin, pedas, daging dan ikan berlemak, gula-gula, coklat, cendawan.
Berapa banyak anak makan setahun?
Jumlah makanan yang dimakan oleh kanak-kanak harus 1-1.2 liter sehari, tanpa mengambil kira penggunaan cecair.
Terdapat piawaian untuk penggunaan produk tertentu kanak-kanak setiap hari:
kefir, susu atau campuran - 500 ml;- keju kotej - 50 g;
- bubur - 200 ml;
- sayur-sayuran - 300 g;
- buah - 200 g;
- daging - 70 g;
- ikan - 40 g;
- telur - 1 keping;
- roti - 40 g;
- mentega - 15 g;
- minyak sayuran - 6 ml;
- gula - 30 g;
- garam - 2 g.
Rejimen diet kanak-kanak 1 tahun termasuk 4-5 hidangan sehari pada selang waktu 4 jam. Makanan yang paling kalori harus makan tengah hari, dan cahaya - snek petang. Adalah disyorkan untuk tidak memberikan makanan ringan kanak-kanak itu untuk mengekalkan nafsu makan yang baik dan menetapkan refleks yang dingin.
Kami menawarkan menu anggaran kanak-kanak setahun:
Sarapan pagi awal . Susu susu, campuran.
Sarapan pagi . Bubur adalah tenusu atau tanpa tenusu dengan buah-buahan (beras, soba, bijirin, oat). Roti dengan mentega. Jus atau teh.
Makan tengah hari . Sup sayur-sayuran dengan sup daging. Puree sayur (zucchini, kembang kol, wortel) dan potong daging kukus. Roti. Jus.
Snek . Buah tulen (epal, pir, aprikot). Yogurt untuk kanak-kanak. Kuki untuk kanak-kanak.
Makan malam . Ceri cheese casserole. Kefir.