Apabila hari-hari panas yang terakhir dibiarkan pada masa lalu, dan epal, pir, biasa, plum, ceri dan tembikai kekal hanya dalam kenangan, nampaknya tidak ada lagi vitamin semulajadi untuk mendapatkannya. Kami mengambil pengisaran dan jus dari bilik bawah tanah atau membelinya di kedai-kedai, tetapi ini adalah pemuliharaan, diproses dengan suhu yang tinggi dan dimeteraikan dalam bekas untuk penyimpanan lama. Dan pada musim sejuk, anda mahu sesuatu yang sangat terang, nyata, bercampur dengan tenaga suria dan kehangatan. Dan untuk membantu kami datang dari negara-negara selatan panas. Rak pasar raya dan kaunter pasaran penuh jeruk jeruk, persimmon coklat wangi dan, tentu saja, seorang lelaki kacak tebal dalam kulit merah dengan pola bantuan bijirin delima. Itu mengenai yang terakhir dan akan ada ucapan. Kami mengetahui di mana dia datang, apa yang tersembunyi di bawah kulitnya yang cantik dan, yang paling penting, bagaimana untuk memilih garnet yang betul, manis dan matang.
Gyulchatai, buka wajah awak!
Nama buah berasal dari perkataan Latin "granatum" dan bererti "berbutir". Satu lagi nama delima ialah Punic atau Carthaginian apple. Jadi ia dibaptis oleh orang Rom, yang mengalahkan Carthaginians dalam Perang Punic ke-2 dalam ingatan peristiwa bersejarah ini. Tanah asli pokok delima pada asalnya dianggap sebagai pantai Mediterranean, atau lebih Phoenic. Pada abad VIII, benih pokok buah ini berhijrah ke negara-negara timur tengah, dan kemudian ke benua Amerika Selatan.
Sekiranya anda "memanjat" bom tangan "di bawah kulit", maka mata kita akan menyebarkan sebatian bijirin berair merah yang terang, masing-masing adalah khazanah yang tidak ternilai untuk kesihatan kita. Dan apa yang tidak ada! Di dalam setiap gandum kecil mengandungi vitamin A, C, E, B1 dan B2, PP, unsur surih: kalium dan kalsium, besi dan mangan, silikon dan iodin. Belum lagi glukosa, fruktosa dan asid organik. Dan dengan jumlah antioksidan yang meremajakan badan kita, delima mengatasi bahkan wain merah dan teh hijau. Tetapi untuk ini benar-benar ada, buah mesti matang. Dan kita perlu tahu bagaimana dan dengan apa kriteria untuk memilih bom tangan yang baik dan matang.
Peraturan untuk memilih buah delima
Jadi, mari kita mulakan. Datang ke pasaran atau ke kedai, pertama sekali kita memeriksa produk, apa yang kelihatannya, sama ada ia baik, sama ada ia menyenangkan kepada mata. Begitu juga dengan bom tangan. Pertama, lihat pada penutupnya. Kulit harus agak padat dan kaku dan mempunyai warna merah terang. Beberapa jenis juga sedikit oren, tetapi tidak lebih. Tanda "egois" yang kedua adalah bantuan. Kulit mesti mengikat setiap butiran yang ketat, di mana corak alur ciri muncul di permukaannya. Sekiranya ini tidak diperhatikan, dan kulit itu sendiri terlalu kaku, maka buahnya telah ripped sebelum waktu itu, ia menyusut atau membusuk.
Tempat seterusnya yang perlu diberi perhatian ialah pemeriksaan tip, yang pernah menjadi bunga. Ia perlu kering dan sepadan dengan warna buah masak. Hijau, walaupun tidak penting, tidak boleh diterima di sini. Sekiranya anda melihat sekurang-kurangnya satu petunjuk kecurigaan, cuti dengan selamat.
Sekarang ambil delima di tangan anda dan hitungkan berat badannya. Buah yang benar-benar matang akan lebih sukar daripada kelihatannya. Penjelasan mengenai fenomena ini adalah bahawa benih masak dan jus dalam agregat agak berat. Dan walaupun buah yang agak kecil dapat menjadi berat badan yang sebenarnya.
Nah, dan pada akhirnya, Mintalah penjual untuk menunjukkan kandungan delima, iaitu warna dan rasa biji-bijiannya. Jika segala-galanya teratur, pemilik kedai akan dengan senang hati memenuhi permintaan anda.