Hidangan ini disediakan sangat ringkas dan sangat cepat. Bakso adalah hidangan lazat, memuaskan dan sejagat, yang berasal dari Sweden, yang sesuai dengan orang dewasa dan kanak-kanak. Variasi penyediaannya adalah banyak: seseorang menambah roti, seseorang - beras atau tepung. Seterusnya, kami akan memberitahu anda beberapa resipi yang paling popular untuk bebola daging dalam sos krim masam dalam multivariate.
Bakso ayam dalam pelbagai warna dalam sos krim masam tomato
Bahan-bahan:
- Cincang ayam cincang - 1 kg;
- Padi bulat - 1 cawan;
- telur - 1 keping;
- lemak krim masam - 0.5 cawan;
- tepung - 60 g;
- sos tomato - 2 sudu besar. sudu;
- bawang - 1 kepala;
- minyak halus;
- rempah ;
- garam.
Persediaan
Bakso dalam sos tomato krim masam mula memasak dengan nasi. Kami mencuci beberapa kali dan mengisi dengan air panas selama setengah jam. Ada yang sedikit direbus, tetapi dalam versi dengan merendam ia akan tetap utuh dan tidak akan deoksidasi apabila dipadamkan. Campurkan daging cincang dengan bawang, nasi dan telur yang dicincang halus. Solim, anda boleh menambah rempah. Kami mencampurinya dengan baik.
Kami melancarkan multivark dalam mod "Panas". Kami membentuk bola dan agar mereka tidak hancur apabila memadamkan sedikit semuanya digoreng. Sepuluh minit sudah cukup, perkara utama ialah merebut bola bakar.
Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan kicap dan krim masam dengan dua gelas air dan ayam di sana. Campurkan dengan sempurna. Semua bakso panggang ditambah ke multivark lagi dan dihidupkan untuk "Quenching". Susu kuih, ia harus menutupi bola daging hampir sepenuhnya.
Bakso ikan dalam pelbagai warna dalam sos krim masam
Bahan-bahan:
- cod - 1 bangkai;
- telur - 1 keping;
- bawang merah - 3 kepala;
- Mentega - 3 sudu besar. sudu;
- beras - 90 g;
- serbuk roti tanah - 45 g;
- tepung gandum - 150 g;
- sup - 1 gelas;
- krim masam - 300 ml;
- minyak halus;
- rempah, garam.
Persediaan
Pertama, masak padi dan dalam prosesnya, biarkan fillet ikan melalui pengisar daging dua kali. Perkara yang sama dilakukan dengan satu mentol. Beras dimasak, kita selalu membuangnya kembali ke dalam colander, biarkan ia sejuk. Campurkan daging cincang dengan telur, bawang dan nasi, jika ia menjadi cecair, anda boleh campurkan tepung sedikit dan bawa campuran ke konsistensi yang diingini. Solim, lada, anda boleh menambah campuran Terbukti
Sos krim masam untuk bakso disediakan mengikut resipi klasik. Semua juga dalam mod "Panas", mencairkan mentega, tuang 4 sudu besar. sudu tepung. Semua ini mesti dipanggang, dengan pengadukan berterusan. Kami tuangkan dalam kuah dan krim masam, campurkannya. Apabila sos mula menebal, kami menandakan 5-10 minit, garam dan tambah rempah, contohnya rosemary atau thyme. Sebaik sahaja sos telah menebal cepat dimasukkan ke dalam semangkuk bakso dan masak dalam mod "Quenching" selama 40 minit.