Periuk tekanan sekali lagi mendapatkan semula popularitinya dahulu, dan semua kerana peranti ini membantu bukan sahaja menjimatkan masa untuk memasak, tetapi juga menyimpan lebih banyak vitamin dan nutrien lain yang terdapat dalam makanan. Dalam artikel ini kami akan berkongsi dengan anda rahsia cara memasak borscht dalam periuk tekanan.
Resipi borsch dalam periuk tekanan
Sekiranya anda sebelum ini tidak tahu cara memasak borscht dalam periuk tekanan, maka di bawah menunjukkan resipi untuk anda.
Bahan-bahan:
- bit - 1 pc.;
- kentang - 3 buah;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- air - 1 l;
- daging lembu - 300 g;
- cuka - 1 sudu teh;
- gula - 1 sudu teh;
- garam, lada - secukup rasa;
- pasli - secukup rasa;
- bawang putih - 2 ulas;
- lemak - 50 g;
- krim masam - secukup rasa.
Persediaan
Sebelum memasak borsch dalam periuk tekanan, anda perlu menyediakan semua bahan. Atas dasar daging lembu, masak sup dengan penambahan akar pasli dan daun telur. Beets dan kentang mesti dibasuh dan dibersihkan.
Beet tiga pada parutan besar dan weser pada minyak sayuran dalam periuk tekanan yang dipanaskan. Isikan separuh siap bit dengan sup daging ,
Sekarang periuk tekanan boleh ditutup dan tetapkan pengawal selia pada tanda "2", memasak mengambil masa kira-kira 25 minit, selepas itu borsch aromatik harus diisi dengan cuka, ringan sauté, tambah dan lada. Peminat borsch Ukraine ini pasti akan menghargai penambahan dalam bentuk babi goreng dengan bawang putih. Untuk penyediaannya, lemak suhu bilik, tanpa kulit dan urat harus dipintal melalui pengisar daging dengan sepasang ulas bawang putih, dan kemudian masukkan jisim yang dihasilkan ke borsch dan biarkan ia diseduh selama sekurang-kurangnya 20-30 minit.
Kami berkhidmat borsch dengan pampushkas bawang putih lembut , dihiasi dengan sayur-sayuran dan krim masam.