Peminat kek buatan sendiri akan menghargai muffin yang dimasak di kedai roti. Minima masa yang dibelanjakan dan hasil yang sangat baik adalah motivasi yang sangat baik untuk penggunaan resipi yang kerap, yang boleh menjadi sangat berbeza.
Bagaimana membuat kek dalam pembuat roti?
Bantu membuat cupcake buatan sendiri dalam pembuat roti resipi yang lazat dan lazat dengan perkadaran yang tepat ramuan dan cadangan untuk meningkatkan rasa penaik sedemikian.
- Tepung tepung sebelum digunakan, oksigen dan meningkatkan keliangan dan airiness produk siap.
- Sekat untuk cupcake dilonggarkan dengan soda, serbuk penaik atau yis.
- Apabila meletakkan produk dalam baldi peranti, mengambil kira pengesyoran pengeluar peranti, menentukan secara berasingan perintah itu: pada mulanya menambah komponen kering atau basah.
- Anda boleh membakar kek dalam pembuat roti dengan penyertaan kismis, buah-buahan kering, buah-buahan manisan, atau dengan menambah pulpa sayur-sayuran, buah-buahan, pelbagai beri, bahan tambahan perisa: vanila, kayu manis, kulit jeruk.
- Aditif dimasukkan bersama komponen asas atau diperkenalkan ke dalam asas selepas isyarat, jika model peranti dilengkapi dengannya.
- Untuk penaik produk, program "Cupcake", "Sweet bread" atau "Baking" digunakan.
- Untuk penyejukan, kek siap dibuang ke parut untuk menghalang permukaan dari basah dari titisan condensate.
Coklat Metropolitan dalam pembuat roti - resipi
Bakar cawan klasik dalam pembuat roti dengan kismis juga boleh menjadi pemula masakan. Kismis sebelum menambah adunan hendaklah dibasuh dengan teliti, dan kemudian ditaburi di semua sisi dengan tepung. Jadi aditif tidak tenggelam ke bawah, tetapi sama rata diagihkan sepanjang ketebalan produk. Semasa membakar buat kali pertama, anda perlu menyemak kesediaan penaik dengan bantuan laser dan, jika perlu, melanjutkan masa rawatan haba.
Bahan-bahan:
- telur - 3 keping;
- tepung - 250 g;
- gula pasir - 180 g;
- mentega - 180 g;
- kismis - 180 g;
- gula vanila - 10 g;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- garam - secubit.
Persediaan
- Pukul mentega dengan gula dan tambah satu telur, gula vanila dan garam.
- Campurkan serbuk penaik dan kismis.
- Pindahkan jisim ke dalam baldi peranti dan hidupkan mod "Membakar".
- Selepas 1.5 jam, kek cawan mudah dalam pembuat roti akan siap.
Kek curd dalam pembuat roti - resipi
Rasa khas adalah kek manis yang dimasak dalam pembuat roti, jika dadih itu ditambah kepada komposisi adunan. Untuk tekstur halus produk siap, produk ditumbuk pra-pengisar atau digilap melalui ayak. Selain kismis, ceri kering atau kering akan harmoni sesuai dengan palet rasa.
Bahan-bahan:
- telur - 3 keping;
- keju kotej - 200 g;
- tepung - 320 g;
- gula pasir - 150 g;
- mentega - 100 g;
- gula vanila - 10 g;
- serbuk penaik - 1.5 sudu teh.
- kismis, beri - 150 g;
- garam - secubit.
Persediaan
- Dalam baldi peranti meletakkan keju kotej, tambahkan telur dengan mentega cair dan gula.
- Tuangkan tepung, serbuk penaik, vanila, garam, kismis dan buah beri.
- Hidupkan peranti dan bakar kek keju cottage di kedai roti 1,5-2 jam, bergantung kepada kapasiti, dalam mod "Cupcake".
Kek coklat dalam pembuat roti
Cupcake dengan koko di dalam pembuat roti adalah merawat sebenar peminat baking coklat. Produk ini boleh dihiasi dengan kepingan coklat selepas penyejukan, dan selepas pengerasannya, disajikan kepada secawan teh, kopi, koko atau susu, dipotong menjadi sebahagian. Jus oren boleh digantikan dengan tangerine, lemon atau buah-buahan.
Bahan-bahan:
- telur - 2 keping;
- koko - 60 g;
- tepung - 250 g;
- gula pasir - 130 g;
- mentega - 100 g;
- gula vanila - 20 g;
- serbuk penaik - 1.5 sudu teh.
- susu - 40 ml;
- jus oren - 20 ml.
Persediaan
- Campurkan komponen kering dan basah secara berasingan, selepas itu mereka menggabungkan semua dalam satu bekas dan memindahkannya ke baldi peranti.
- Pilih mod "Cupcake" pada panel dan sediakan kek coklat dalam pembuat roti selama 80 minit.
Kek wortel dalam pembuat roti - resipi
Untuk kategori baking yang berguna adalah kek lapis yang dimasak pada kefir dalam pembuat roti. Tanaman akar kaya karoten akan mengisi produk dengan warna, vitamin dan rasa baru. Mereka pra-grinded pada parutan halus atau dihancurkan dalam pengisar. Selain kismis, komposisi aprikot yang dikukus dan dicincang secara berkesan akan melengkapi komposisi.
Bahan-bahan:
- telur - 2 keping;
- wortel - 1-2 keping;
- tepung - 160 g;
- gula pasir - 150 g;
- mentega - 150 g;
- kayu manis dan limun - 0.5 sendok teh;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- soda - 0,5 tsp.
- kismis dan aprikot kering - untuk 80 g.
Persediaan
- Telur dipukul dengan gula, dicampur dengan mentega cair dan wortel parut.
- Tambah zest, kayu manis, buah kering, tepung dengan soda dan serbuk penaik.
- Pindahkan doh ke dalam baldi peranti.
- Hidupkan peranti di dalam mod "Baking" atau "Cupcake" selama 1 jam.
Lemon cake dalam pembuat roti - resipi
Lemon kek dalam pembuat roti disediakan dengan tambahan jus doh dan kulit lemon. Peminat roti tanpa gula perlu mengurangkan jumlah gula hingga 120-150 g. Ia juga mungkin untuk menukar bahagian tepung: apabila ia berkurangan, produk akan menjadi lebih lembap dan berair, tetapi ia memerlukan masa tambahan untuk penaik.
Bahan-bahan:
- telur - 3 keping;
- lemon - 1 keping;
- tepung - 350 g;
- gula pasir - 220 g;
- mentega - 100 g;
- serbuk penaik - 2.5 sendok teh;
- garam - secubit.
Persediaan
- Telur dipukul dengan gula dan garam garam.
- Tambah mentega cair, zest dan jus lemon.
- Tuangkan tepung dan serbuk penaik, kacau, alihkan asas ke dalam mangkuk, hidupkan mod "Cupcake".
- Selepas kira-kira 1.5 jam, kek limau di pembuat roti akan siap.
Kek pisang dalam pembuat roti
Pisang terkenal dengan keupayaannya untuk mengubah ciri-ciri pastri buatan sendiri. Muffin yang dimasak dalam pembuat roti, yang resipi mengandaikan penambahan pulpa buah tropika, akan menjadi hidangan yang sesuai untuk tetamu atau hanya pelengkap kepada secawan teh atau susu untuk makan tengah hari atau makan malam.
Bahan-bahan:
- telur - 3 keping;
- pisang - 3 keping;
- tepung - 240 g;
- gula pasir - 150 g;
- krim masam - 200 g;
- serbuk koko - 4 sudu besar. sudu;
- serbuk penaik - 2 sudu kecil;
- coklat putih dan gelap - 50 g;
- tanah kayu manis dan garam - secubit.
Persediaan
- Pukul pisang dengan krim masam, gula dan telur dengan pengisar.
- Tambah campuran tepung, serbuk penaik dan koko, masukkan kepingan coklat gelap.
- Sediakan cawan dalam pembuat roti dalam mod "Bakar" selama 1.5 jam.
- Produk yang disejukkan ditutup dengan coklat putih cair, yang dibenarkan untuk membekukan.
Cupcake dalam krim masam bakeri
Cupcake lazat dalam pembuat roti diperolehi pada krim masam tanpa telur. Produk ini boleh dibuat tanpa sebarang aditif, atau campurkan vanila doh, citarasa lain, kismis, buah pala atau kacang yang dicincang. Yang terakhir perlu diproses terlebih dahulu dan sedikit perangan dalam kuali kering atau pada helai baking di dalam ketuhar.
Bahan-bahan:
- tepung - 200 g;
- gula pasir - 100 g;
- krim masam - 150 g;
- Mentega - 3 sudu besar. sudu;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- Vanila, kismis, garam - secukup rasa.
Persediaan
- Bilas minyak dengan gula dan krim masam.
- Tambahkan tepung dengan serbuk penaik dan garam, tambah jika dikehendaki untuk rasa aditif tersebut.
- Pindahkan jisim yang diterima ke baldi peranti dan sediakan produk dalam mod "Bakar" selama 1 jam.
Kek yis dalam pembuat roti
Menyediakan kek dalam pembuat roti menggunakan resipi berikut akan memungkinkan untuk mendapatkan analog daripada kek Paskah. Di sini, mod yang lebih sesuai adalah untuk membakar: "Roti manis" atau "Pastri manis" di mana adunan lebih teliti diasah dan idealnya dipanggang. Selepas menyejukkan, produk itu boleh ditutup dengan coklat atau gula menjadi sayu dan menghias dengan rasa.
Bahan-bahan:
- tepung - 340 g;
- mentega - 130 g;
- yis kering - 2 sudu teh.
- gula pasir - 100 g;
- telur - 2 keping;
- susu - 80 ml;
- kismis - 100 g;
- vanillin.
Persediaan
- Masukkan baldi peranti kering dan komponen basah mengikut cadangan dalam arahan kepada peranti.
- Hidupkan pembuat roti dalam mod yang sesuai dan sediakan kek yis sehingga isyarat.
Muffin porselin di pembuat roti
Buah kurus yang tidak dimasak tanpa telur di kedai roti tidak kalah dengan rasa analog yang mengandungi baking. Sebagai pengisi, kismis, prun tanpa lubang-lubang, buah-buahan kering, buah-buahan manisan atau kacang hancur boleh ditambah ke dalam adunan. Selain vanillin, perasa asas dengan kayu manis tanah, pala, dan rempah lain dibenarkan.
Bahan-bahan:
- tepung - 220 g;
- minyak sayuran - 80 ml;
- air 250 ml;
- gula pasir - 160 g;
- gula vanila - 2 sudu besar. sudu;
- serbuk koko - 40 g;
- serbuk penaik - 1 sudu besar. sudu;
- ceri jeli dan kacang - 50 g setiap;
- garam - secubit.
Persediaan
- Campurkan dalam mangkuk tepung terigu, serbuk penaik, vanila dan gula pasir, garam dan koko.
- Campuran minyak air dan sayuran dicampur dengan ramuan longgar.
- Tambah kacang, ceri, aditif lain untuk rasa, tuangkan asas ke dalam baldi peranti.
- Hidupkan peranti di dalam mod "Membakar" selama 1 jam.
Kek labu dalam pembuat roti
Baking kek dalam pembuat roti dengan labu melibatkan puri labu sebelum memasak. Untuk melakukan ini, pulpa sayur-sayuran dibenarkan dengan sedikit air di dalam periuk atau dibakar di dalam ketuhar, selepas itu dicampur dengan pengisar. Sekiranya kentang tumbuk cair, jumlah air yang ditambah ke dalam doh perlu dikurangkan.
Bahan-bahan:
- Puree labu - 220 g;
- tepung - 300 g;
- mentega - 120 g;
- kuning - 2 keping;
- gula pasir - 250 g;
- kayu manis dan pala - 0.5 sendok teh;
- air - 1/3 cawan;
- serbuk penaik - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
- Yolks digabungkan dengan kentang tumbuk, air, mentega cair, dituangkan ke dalam bekas dengan bahan longgar.
- Aduk adunan dan tuangkan ke dalam baldi yang dihiris dari pembuat roti.
- Hidupkan peranti dalam mod "Membakar" dan masak selama 1 jam, semak selepas isyarat tahap kesediaan tusuk gigi.
Cupcake epal dalam pembuat roti
Sesetengah jenis "Charlotte" yang dikasihi boleh didapati dengan menambah epal dadu atau cubed sebagai mengisi adunan. Buah-buahan tidak boleh dikupas jika ia tidak terlalu keras, tetapi hanya memotong tengah dengan kotak biji. Maksimum harmoni melengkapkan asas kayu manis, tetapi anda boleh menambah vanila.
Bahan-bahan:
- epal - 3 keping;
- tepung - 160 g;
- Mentega - 40 g;
- telur - 3 keping;
- gula pasir - 2/3 cawan;
- Tanah kayu manis - 0,5 tsp.
- serbuk penaik - 1 sudu teh.
Persediaan
- Pukul telur dengan gula sehingga gula dan keindahannya dibubarkan.
- Masukkan mentega cair, tepung dengan serbuk penaik dan menghiris epal.
- Pindahkan jisim itu ke dalam baldi yang disembur dan panggang kek dengan epal dalam pembuat roti dalam mod "Bakar" atau "Cupcake" selama 1 jam.