Terdapat kaedah yang berbeza untuk memberi makan dan minum minuman beralkohol. Absinthe tidak terkecuali. Minuman kuat. Dalam bentuk tulen ia tidak boleh digunakan. Atau sebaliknya, anda boleh, tentu saja. Tetapi tidak ramai yang suka rasa pahitnya yang kuat. Pelbagai kaedah pemakanan dikurangkan untuk mengurangkan kekuatan dan sedikit menyembunyikan kepahitan minuman tersebut. Bagaimana untuk minum absen hijau, kami akan memberitahu anda sekarang.
Bagaimana minum minuman keras dengan gula?
Jenis penggunaan absinth ini dipanggil Perancis atau klasik. Di dalam gelas kita tuangkan absinthe, kita letakkan sudu khas dengan lubang di atasnya dan letakkan sekeping gula di atasnya. Sebelum berkhidmat dengan gula, ia adalah sangat sejuk, hampir air ais sejuk, sehingga minuman menjadi mendung. Terima kasih kepada air, minyak penting, yang terkandung dalam alkohol, mendakan, dan minuman adalah lebih mudah untuk diminum. Perkadaran air dan absinthe harus 5: 1.
Bagaimana hendak minum minuman keras?
Dalam kes ini, terdapat beberapa kaedah.
- The Czech. Sekeping kecil gula gula yang ditapis gula dicelupkan ke dalam minuman dan meletakkannya pada sudu khas, yang kami letakkan di atas gelas dengan absinth. Kami menyalakan gula dan selepas itu gula terbakar secara beransur-ansur mengalir ke dalam kaca. Segera sebelum minum, tuang sedikit jus sejuk atau air ke dalam minuman.
- Rusia. Dengan menggunakan kaedah ini, absinthe dituangkan ke dalam gelas dan segera dinyalakan. Beberapa saat cecair akan terbakar dengan api biru. Selepas itu, tutupkan minuman terbakar dengan kaca kosong. Selepas api keluar, tuangkan absinth ke dalam kaca dengan penutupnya. Dan kaca pertama kini ditutup dengan serbet dan diserahkan. Kami meletakkan jerami di bawahnya. Pada masa yang sama, anda perlu perlahan-lahan menyedut wap minuman itu, dan kemudian meminumnya dengan menyedihkan.
- Bar. Kaedah penggunaan ini sama dengan Czech. Tetapi pada masa yang sama ada satu perbezaan penting - dalam hal ini, menyala absinth, dan bukan gula. Oleh itu, isi kaca dengan 4/5 absinthe dingin, letakkan api. Sama seperti cara Czech, letakkan gula pada sudu dan bawanya ke minuman yang terbakar. Setelah melarutkan gula, kami mengeluarkan sudu. Kami mengeluarkan api dan berkhidmat dengan koktel dengan jerami.
Bolehkah minum minuman keras?
Absinthe adalah minuman yang sangat kuat. Dan dalam bentuk tulennya, tidak semua orang boleh meminumnya. Tetapi masih ada yang berani itu. Dengan kaedah pemakanan ini, kami tuangkan absinthe ke dalam gelas sempit, isi sehingga separuh dan sejuk hingga sifar darjah. Tetapi para bartender yang berpengalaman tidak mengesyorkan minum lebih daripada 30 gram minuman tulen pada satu masa.
Dan untuk minum absinthe lebih mudah dan lebih menyenangkan, ada cara lain untuk memberi makan. Jadi, dengan apa yang anda boleh minum absen.
- Absinthe dengan sirap. Adalah dipercayai bahawa kaedah pemfailan ini dicipta di Rusia. Untuk melakukan ini, sediakan sirap gula dan tuangkan ke dalam gelas dengan absinth. Dalam kes ini, perkadaran sirap dan absinthe boleh diambil mengikut keinginan anda. Selalunya, 70% air dan 30% daripada absinthe diambil.
- Absinthe dengan jus. Sekiranya tidak ada masa atau tidak mahu hancur dengan sirap gula, anda boleh mencairkan minuman dengan jus. Dalam kes ini, perkadaran juga diambil sewenang-wenangnya. Jus lemon, oren dan nanas yang paling sesuai.
Juga untuk pencairan absinthe, minuman berkarbonat boleh digunakan untuk citarasa anda.
Cara minum absinth di rumah?
Di atas, kami bercakap tentang cara untuk memberi perkhidmatan dengan betul. Tetapi kita tidak menyebutkan masa di mana ia lebih baik untuk memfailkannya. Sekarang mari kita bercakap mengenai perkara ini. Absinthe diambil segera sebelum makan, kerana minuman itu mampu menarik minat selera makan. Di samping itu, semasa makan, ia tidak sesuai, kerana rasa yang kaya itu dapat mengganggu rasa makanan. Tetapi ini berlaku lebih kepada minuman dalam bentuk tulennya. Dan jika anda menggunakan absen dalam koktail, berapa kerap ia dihidangkan, maka tidak ada bingkai masa yang pasti - koktel dengan absinthe boleh diminum pada bila-bila masa. Dan selepas itu anda boleh berkhidmat irisan jeruk, lemon atau coklat pahit.