Sekiranya anda telah menyiapkan bahagian pepejal hasil tuaian dalam pembeku dan sekarang tidak tahu bagaimana untuk mengatasinya, kami mempunyai idea yang bagus - memasak jeli. Bergantung pada ketumpatan yang dikehendaki, jeli boleh bertindak sebagai pencuci mulut dan minuman sejuk, dan rasanya boleh diubah dengan menggabungkan pelbagai jenis buah-buahan. Mengenai cara mencuci mencium dari berry beku, kami akan memberitahu dalam resipi berikut.
Resipi untuk jeli daripada berry beku dengan kanji
Pengental asas untuk mencium adalah kanji, granul yang membengkak dengan baik tanpa menambah tekstur granular.
Bahan-bahan:
- pelbagai buah beku - 310 g;
- kanji - 40 g;
- gula - 165 g.
Persediaan
Sebelum anda menyiapkan jeli dari berry beku, beri sendiri perlu dicairkan dan kemudian diusap. Kek yang dihasilkan diletakkan di dalam hidangan yang dipilih dan tuangkan beberapa liter air. Letakkan semuanya di atas api dan masak selama kira-kira 10 minit selepas mendidih. Terikan sup yang dihasilkan dan kembalikan ke api. Masukkan gula dan biarkan kristal dibubarkan sepenuhnya. Gunakan jus berry untuk pencairan kanji. Mula secara beransur-ansur tuangkan larutan ke dalam isi kuali, sentiasa kacau sentiasa. Tidak seperti tepung, kanji, apabila dimasak untuk masa yang lama, tidak menebal, tetapi sebaliknya, minuman menjadi lebih cair, jadi anda tidak boleh mendidih jeli selama lebih daripada satu minit, kemudian keluarkannya dari api.
Jeli buatan sendiri yang tebal dari berry beku
Bahan-bahan:
- beri beku - 330 g;
- gula - 145 g;
- kanji - 80 g.
Persediaan
Beri beku isi 1.8 liter air mendidih dan letakkan di atas pembakar. Masukkan gula, tunggu sehingga kristal dibubarkan sepenuhnya, kemudian terus masak selama 10 minit lagi. Selepas beberapa ketika, ketegangan minuman itu dan lapkan buahnya. Tarik keluar kek itu. Dalam segelas air sejuk, cairkan kanji dan tambah larutan pada sup berry. Biarkan air mendidih mendidih selama kira-kira seminit, kemudian keluarkan dari haba.
Bagaimana dengan betul memasak mencium dari beri beku?
Bahan-bahan:
- ceri beku - 430 g;
- gula - 175 g;
- kanji - 35 g.
Persediaan
Selepas membawa 1.7 liter air ke mendidih, taburkan gula dan tunggu sehingga ia dibubarkan. Tambah buah ke sirap, masak selama 10 minit. Selepas menangkap buah beri, cairkan kanji dalam air yang tinggal dan tuangkan larutan ke cecair di atas pinggan, dengan kacau berterusan. Selesai mencium sejuk sebelum berkhidmat.