Pemakanan yang betul bukan sahaja bermanfaat, tetapi juga lazat. Dan sekiranya anda sentiasa menolak beralih kepada sistem makanan yang lebih berguna, mencari ribuan alasan, sekarang anda tidak perlu mencari mereka. Lagipun, anda boleh memasak hidangan yang berguna, cantik dan lazat dengan bantuan grill kenalan, memerhatikan semua peraturan catuan diet.
Ramai orang tersilap berfikir bahawa grill kenalan adalah untuk sebuah kafe, bukan untuk rumah, tetapi itu tidak berlaku. Di tempat katering awam, peranti ini adalah saiz, berat dan direka bentuk untuk meletakkan secara serentak sebilangan besar produk.
Pilihan rumah adalah peranti padat dengan sekurang-kurangnya loceng dan wisel dan produktiviti yang rendah. Gril hubungan seperti ini direka untuk kegunaan harian, tetapi jika anda sering mempunyai syarikat besar, maka peralatan profesional juga merupakan pilihan yang baik.
Bagaimanakah grill hubungan berfungsi?
Panggangan untuk rumah itu dikuasai oleh rangkaian 220V dan boleh dipasang di dapur, beranda atau bahkan balkoni. Ketika menggoreng makanan, asap tidak dipancarkan, seperti halnya memasak di tempat terbuka, yang merupakan kelebihan grill kontak. Elemen pemanasan terletak pada bahagian atas dan bawah peranti, kuasa yang bervariasi dari 0.7 hingga 2.2 kW.
Dengan bantuan panggangan, anda boleh memasak pelbagai jenis daging, sayuran dan juga pastri - semuanya bergantung kepada imaginasi tukang masak. Gril sentuhan yang sangat mudah untuk memasak shawarma - di atasnya tanpa masalah anda boleh goreng daging, dan kemudian, memanaskan dan ringan membakar hidangan yang disediakan, menekannya di antara pinggan.
Panggangan kenalan boleh dilipat, yang sangat mudah jika anda ingin memasak sejumlah besar produk sekaligus. Oleh kerana engsel sedia ada, permukaan kedua boleh diturunkan hampir terus kepada produk atau terus menekannya - semuanya bergantung pada hasil akhir yang dikehendaki.
Bagaimana untuk memilih gril kenalan?
Terdapat dua bahan dari mana badan peranti dibuat. Pada model yang murah kes dari plastik yang sangat penting mempengaruhi pembentukan harga peralatan elektrik yang diberikan. Model yang lebih mahal diperbuat daripada keluli tahan karat, dan salutan luar ini membuat grill lebih tahan lama berbanding plastik.
Tetapi panel penggorengan itu sendiri boleh menjadi besi tuang, seramik, lapisan tidak melekat atau keluli tahan karat. Cast iron dan seramik adalah yang paling mahal, tetapi mereka akan berkhidmat dengan setia dan jujur untuk masa yang sangat lama dan makanan tidak akan berpegang kepada mereka.
Permukaan kerja boleh beralun - ia memberikan semua jalur yang diketahui pada sekeping stik atau lancar. Dari sudut pandang kepraktisan, lebih mudah untuk bekerja dengan permukaan walaupun, terutama untuk mencucinya. Tetapi untuk membersihkan beralun, anda perlu bekerja keras.
Pilihan terbaik apabila memilih panggangan akan menjadi permukaan gabungan, iaitu, dibagi menjadi separuh menjadi rata dan beralun. Apabila memilih peranti, anda perlu menyemak dengan teliti sama ada panel mudah dikeluarkan untuk pembersihan dan sama ada terdapat longkang untuk kelebihan lemak.
Sekiranya peranti itu sering digunakan untuk sebuah syarikat besar, maka masuk akal untuk membeli gril hubungan dua kali. Peranti sedemikian mempunyai dua permukaan kerja yang bebas, di mana ia mungkin untuk menampung hidangan yang berbeza, rasa dan bau yang lebih baik untuk tidak bercampur-campur. Peranti sedemikian boleh didapati di tempat katering awam, tetapi juga terdapat peranti padat.
Nah, perkara terakhir yang perlu dipertimbangkan ketika memilih - keupayaan untuk menyesuaikan suhu. Pada model yang lebih murah fungsi sedemikian tidak ada, dan ia boleh diturunkan hanya dengan memotong peranti dari rangkaian. Dalam model mahal terdapat termostat yang secara beransur-ansur merendahkan dan meningkatkan suhu.