Tubules dengan susu pekat adalah merawat yang hebat yang tidak boleh meninggalkan sesiapa yang tidak pedulikan. Lagipun, mereka bukan sahaja hidangan penutup pencuci mulut yang lazat yang membawa rasa selesa, tetapi juga memori yang indah dari zaman kanak-kanak. Mari tanya dengan anda beberapa resipi untuk memasak tubules dengan susu pekat.
Resipi untuk wafer tubules dengan susu pekat
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- telur ayam - 3 keping;
- tepung gandum - 1 item;
- vanila - 1 sudu teh;
- marjerin - 125 g;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- gula pasir - 0.5 sudu besar.
Untuk krim:
- mentega - 200 g;
- susu kental rebus - 1 balang.
Persediaan
Oleh itu, mari kita buatkan doh untuk tiub dengan susu pekat. Untuk melakukan ini, pukul dengan telaga dengan mixer telur sehingga buih yang subur diperoleh, dan kemudian secara beransur-ansur menuangkan gula, sambil terus mengalahkan. Dalam jisim yang terhasil, tambah mentega cair yang sedikit sejuk, tuangkan serbuk penaik dan tepung yang diayak. Semua sekali lagi bercampur-campur sehingga homogen. Adunan yang sedia ada hendaklah cukup tebal dan melekat sedikit pada sudu.
Sekarang panggang wafel pada besi wafel yang dipanaskan dengan baik, menyebarkan doh dengan satu sudu. Kemudian tutup penutup besi wafel dan tunggu masa yang ditentukan dalam arahan ke peranti anda. Kami segera kari wafel ke dalam tiub, jika tidak, mereka akan mengeras.
Sekarang pergi ke penyediaan krim untuk tiub dengan susu pekat. Jika anda membeli susu pekat biasa, maka ia mesti dimasak terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, letakkan balang, ke tepi, dalam panci yang penuh dengan air suam, dan biarkan memasak pada api yang lemah selama 2 jam. Selepas ini, biarkan susu pekat menyejuk dengan baik.
Kemudian perlahan-lahan buka balang itu, alihkan jisim ke dalam mangkuk, tambah mentega dan pukul dengan pengisar atau pengadun sehingga krim seragam terbentuk. Kini dengan tepat kita mengalihkannya ke dalam beg pengilang, dan memasukkannya ke krim ke dalam tiub wafer siap dari kedua-dua pihak.
Puff pastry dengan susu pekat
Puff pastry dengan susu pekat hanya pencuci mulut yang hebat untuk kanak-kanak dan juga orang dewasa. Kecantikan semacam itu boleh dimasak dengan mudah di rumah tanpa menghabiskan banyak masa dan tenaga. Ia hanya perlu menyediakan terlebih dahulu baki khas untuk membakar tubules.
Bahan-bahan:
- puff pastry - 250 g;
- telur ayam - 1 keping;
- susu pekat rebus - 400 ml;
- walnut - 100 g.
Persediaan
Mari kita fikirkan cara membuat tiub dengan susu pekat. Oleh itu, terlebih dahulu kita perlu membuat ruang kosong khas. Jika anda mempunyai bentuk logam, maka anda bernasib baik. Dan kami mengambil kadbod tebal biasa, memotongnya 6 bulatan dengan garis pusat kira-kira 20 cm. Dalam setiap, potong jejari dan bertukar menjadi kerucut, padatkan stapler dengan tepi percuma. Kemudian setiap bahagian dibalut kemas dengan lembaran pembakar dan diketepikan.
Pastri puff yang disiapkan telah dibuang terlebih dahulu. Masukkan meja
Sementara itu, kami mengeluarkan kacang daripada cengkerang, mengisar mereka dan campurkan mereka dengan susu pekat direbus . Kemudian kami mengeluarkan tiub siap pakai dari oven, menyejukkannya dan perlahan-lahan mengeluarkan rongga hidung dari tiub. Kita buat setiap krim yang disediakan sebelum ini - susu pekat dengan kacang-kacangan. Pengisian tidak dikemas rapat, supaya makanan istimewa tidak berubah menjadi terlalu manis.