Kilang KEO


Tumbuhan KEO adalah salah satu ladang anggur yang paling terkenal di dunia. Produknya sangat dihargai dan permintaan di negara-negara Eropah, Amerika dan Timur Tengah. Oleh itu, perjalanan ke Cyprus , pencinta dan peniaga wain pasti akan menarik untuk melawat tanaman ini, lihat proses pengeluaran dan rasa minuman. Kilang Keo terletak di selatan negara ini - di bandar Limassol - pusat ekonomi dan budaya Cyprus yang besar.

Sejarah dan pengkhususan kilang

Ini adalah salah satu perusahaan terbesar pulau itu yang ditubuhkan pada tahun 1927. Ia semua bermula dengan pengeluaran kecil, yang berdasarkan kepada penggunaan beberapa buah anggur. Selanjutnya, ladang anggur berkembang, jumlah wain dihasilkan meningkat. Dan 24 tahun selepas penubuhan syarikat itu, kedai lain dibuka - sebuah kilang bir, yang akhirnya meningkatkan pengeluaran kepada 30 ribu hektolit bir setiap bulan. Sehingga kini, kilang menghasilkan bukan sahaja wain dan bir, tetapi juga minuman alkohol dan alkohol yang rendah: minuman keras, cognac, air mineral, jus buah-buahan, sayur-sayuran dan buah-buahan dalam tin, dan sebagainya.

Produk yang paling terkenal dan terkenal di kilang KEO ialah wain Kommandaria kuno, yang dimiliki oleh kategori elit dan diiktiraf sebagai "rasul semua wain". Kisahnya kembali kepada era Perang Salib, ketika pada tahun 1210 Cyprus mendirikan jabatan perintah Order of Hospitallers. Wain muncul di bawah nama "Nama", dan kemudiannya memperoleh nama moden. "Komando" dibuat dari anggur putih, yang dipanggil xynisteri. Ia dikeringkan di bawah matahari, yang menjadikan wain manis. Pada masa kini ia digunakan secara meluas dalam ritual keagamaan, khususnya, pada liturgi untuk sakramen.

Lawatan di sekitar kilang itu

Kilang ini boleh dikunjungi sebagai sebahagian daripada lawatan, yang biasanya berlaku dari 10.00 dan adalah percuma. Lawatan berlangsung kira-kira satu jam. Pada masa ini, anda akan belajar banyak tentang winemaking dan kilang itu sendiri, akan mengunjungi bilik wain anggur, melihat proses pengeluaran, bir, dan rasa yang terbaik dari wain, termasuk "Komando". Juga di sini anda boleh membeli minuman kegemaran anda dengan harga yang lebih baik daripada di kedai-kedai.

Bagaimana hendak melawat?

Jika anda pergi ke sebuah kilang yang bukan dalam kumpulan pelancong, tetapi dengan anda sendiri, adalah disyorkan untuk memanggil dan menyelaras masa yang sesuai untuk lawatan itu. Bas No. 30 dan No. 19 dari pusat memandu Limassol ke kilang.

Pengeluaran wain adalah tradisi kuno di Cyprus, jadi lawatan ke kilang KEO akan membantu anda menembus sejarah dan tradisi negara ini.