Buzina (elderberry hitam) adalah genus tanaman tumbuhan rumput dari keluarga Adox, yang merupakan tumbuhan ubatan. Di samping itu, tumbuhan ini adalah sarang lebah yang berbunga panjang - digunakan dalam pembiakan lebah sebagai sumber debunga dan nektar. Dan dari tumbuhan ini, atau sebaliknya, dari warna elderberry, adalah mungkin untuk menyediakan madu buatan, yang tidak hanya mempunyai kualiti rasa yang sangat baik, tetapi juga manfaat kesihatan.
Bunga penatua - komposisi
Bunga penatua dicirikan oleh komposisi kimia yang kompleks, yang merangkumi:
- glikosida (sambunigrin, aldrin, dan sebagainya);
- minyak pati;
- choline;
- rutin;
- alkaloid koni dan sanguinarine;
- karotena;
- tanin;
- asid organik (malik, askorbik, asetik, kopi, chlorogenic, valerian, dll);
- pentosans;
- lendir;
- resin;
- garam mineral;
- gula.
Penggunaan madu dari bunga elderberry
Ubat tradisional dan tradisional digunakan dalam rawatan dan tujuan prophylactic pelbagai persiapan dari bunga elderberry hitam: infusions, decoctions, lama, dan lain-lain. Produk ini mempunyai tindakan yang berguna berikut:
- anti-radang;
- diaphoretic;
- antipiretik;
- diuretik;
- menenangkan;
- disinfektan, dsb.
Secara penuh, sifat-sifat ini adalah wujud dan madu dari elderberry, yang disyorkan untuk penyakit-penyakit seperti:
- penyakit katarak;
- influenza;
- bronkitis;
- pneumonia;
- asma bronkial ;
- angina;
- penyakit sendi (arthritis, gout , rematik, dan lain-lain);
- penyakit buah pinggang dan saluran gastrointestinal, dsb.
Penatua madu disiapkan sangat sederhana (sebenarnya, ia adalah sirap dari bunga elderberry) dan dengan penyimpanan yang tepat untuk jangka masa yang lama mengekalkan rasa dan sifat perubatannya. Keadaan penyimpanan utama adalah bekas yang rapat, tempat sejuk yang gelap.
Resipi madu dari bunga elderberry
Untuk menyediakan madu perubatan dari elderberry, anda perlukan:
- Bunga penatua, yang dikumpulkan dalam fasa berbunga penuh (Mei - Jun), dipisahkan daripada bunga pedicels.
- Letakkan bunga-bunga di dalam balang kaca 1-l, ketegangan.
- Pindahkan bunga ke periuk enamel dan tuangkan satu liter air.
- Bawa hingga mendidih dan reneh selama 15 hingga 20 minit dengan api yang rendah.
- Selepas mematikan api, tinggalkan selama 20 minit.
- Terikan melalui ayak atau kasa.
- Dalam sup yang dihasilkan menambah 3 liter kaleng gula pasir.
- Untuk memakai api lambat untuk meredakan tidak kurang daripada selama 3 jam, secara berkala mengaduk dan mengumpul busa terbentuk.
- Twist dalam pengisar daging setengah lemon bersama dengan zest, tambah sirap dan rebus selama 20 minit lagi.
- Terikan dan tuangkan madu yang dihasilkan pada balang kaca, tutupkan tudung yang ketat.
Resipi elderberry dengan madu
Resipi yang lebih mudah untuk madu ubat dari elderberries mencadangkan pencampuran dalam perkadaran yang sama dari mana-mana madu lebah dengan bakar dari bunga elderberry hitam. Campuran bercampur-campur sehingga homogen, diletakkan di dalam bekas kaca dengan tudung dan disimpan di tempat sejuk yang gelap.
Ia juga mungkin untuk menyediakan madu perubatan dengan elderberries hitam dituai pada bulan Ogos-September. Untuk ini, lebah madu di bahagian yang sama dicampurkan dengan gruel dari elderberries.
Bagaimana untuk mengambil madu dari elderberry?
Madu dari elderberry untuk tujuan perubatan harus diambil 2 hingga 3 kali sehari mengenai satu sendok makan setengah jam sebelum makan, dibasuh dengan air. Untuk meningkatkan kesannya, anda boleh minum madu ini dengan pinggang mawar. Ia juga disyorkan untuk menggunakan madu dari bunga elderberry dalam kuantiti yang kecil dengan teh dan bukan pencuci mulut.
Ubat penyembuhan seperti itu boleh digunakan walaupun oleh anak-anak, begitu juga semasa kehamilan dan penyusuan. Dalam kes yang jarang berlaku, madu dari elderberry boleh menyebabkan manifestasi alahan, jadi disarankan untuk memeriksa terlebih dahulu bagaimana tubuh bertindak balas terhadap produk ini.