Tumbuhan yang luar biasa ini dibezakan oleh sifat-sifat antioksidan yang diucapkan dan digunakan untuk mencegah kanser. Juga, jika anda akan menyediakan kaviar dari sayur physalis untuk musim sejuk, anda boleh mengucapkan selamat tinggal kepada masalah yang berkaitan dengan saluran pencernaan, dan kolesterol tinggi. Bonus tambahan adalah kegunaan hidangan dalam rawatan hipertensi.
Salad lazat dari physalis untuk musim sejuk
Oleh kerana untuk nyonya rumah kami produk ini agak eksotik, tidak semua orang tahu cara memasaknya dengan betul. Kami mencadangkan anda mencuba salah satu resipi yang paling mudah untuk ditanam dari Physalis untuk musim sejuk.
Bahan-bahan:
- gula - 20 g;
- sayuran fizalis - 1 kg;
- lada hitam tanah - 5 g;
- bawang merah - 0.5 kg;
- garam - 20 g;
- wortel - 550 g;
- bawang putih - 3 gigi;
- sayuran pasli, dill dan saderi - 50 g;
- minyak bunga matahari - 200 ml;
- cuka 9% - 20 ml.
Persediaan
Kami pergi dan physalis saya, keluarkan kulit dan kira-kira 5 minit tenggelam dalam periuk air mendidih. Sedikit kering dan potong kecil. Potong bawang sekecil mungkin, dan gulungkan lobak merah dengan menggunakan parut besar. Semua sayur-sayuran mesti digoreng secara individu dalam minyak bunga matahari dan berubah menjadi serbuk dalam mangkuk pengisar. Campurkan semua produk dan reneh pada api sederhana selama kira-kira 20 minit. Tuangkan sayuran hijau dan masukkannya ke dalam campuran, garam, tuangkan gula dan teruskan rebus selama 5 minit. Tekan bawang putih di bawah akhbar dan hantar ke periuk, garam, tuangkan cuka, kacau semuanya dengan baik dan keluarkan dari haba. Kami menyebarkan snek ke atas balang sebelum disterilkan dan menggulungnya. Kami menyimpan di tempat yang paling sejuk.
Kaviar dari fizalis dan zucchini untuk musim sejuk
Zucchini akan memberikan persiapan seperti rasa segar yang menyenangkan, membolehkannya disampaikan kepada mana-mana bubur, kentang tumbuk atau hidangan daging.
Bahan-bahan:
- zucchini - 2 kg;
- minyak bunga matahari - 0.5 cawan;
- wortel - 0,5 kg;
- Physalis - 0,7 kg;
- garam dan gula - secukup rasa;
- cuka 9% - 15 ml;
- bawang putih - 4 gigi;
- bawang merah - 4 pcs. saiz purata;
- lada hitam - 0,5 tsp.
Persediaan
Kaviar ini dari physalis sangat mudah untuk disediakan dalam multivariate. Bawang bawang putih, bawang, wortel, zucchini dan physalis. Dari zucchini, keluarkan benih, dan parut wortel dengan menggunakan parut besar. Potong bawang ke kepingan kecil. Begitu juga dengan melakukan pemeriksaan badan. Dalam semangkuk multivarka, tuangkan minyak dan letakkan wortel dengan bawang, tambah bawang putih yang dicincang halus. Tutup tudung dan jalankan mod "Frying" selama 20 minit. Kacau sentiasa, kemudian masukkan ke dalam mangkuk physalis dan zucchini. Kami menghidupkan program "Quenching" selama kira-kira 80 minit. Pas campuran sayur-sayuran melalui pengisar atau pengisar daging, musim dengan garam, tuangkan gula dan lada dan tuangkan cuka. Kemudian, sekali lagi, mulakan program "Quenching" selama 1 jam dan 20 minit. Selepas itu, kami menyebarkan bahan kerja ke balang kering steril dan menggulungnya.