Daging ayam kerana rasa halus dan penyediaan cepatnya terutama dalam permintaan pada masa ini. Anda hanya boleh menggoreng dengan rempah-rempah dalam kuali atau di dalam ketuhar atau mengambil sebagai asas untuk memasak hidangan yang lebih menarik dan bervariasi. Di bawah ini kami akan memberitahu anda betapa lazatnya untuk mengeluarkan ayam dalam kuali dengan kentang dan kami akan menawarkan varian memasak daging dengan kuah dan sayur-sayuran.
Betapa lazat untuk memadamkan fillet ayam dalam kuali dengan kentang?
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 290 g;
- kentang - 680 g;
- mentol bawang - 80 g;
- gigi bawang putih - 2 pcs;
- mayonis - 60 g;
- minyak sayur tanpa bau - 45 ml;
- daun laurushki - 1-2 pcs;
- campuran lada tanah - secukup rasa;
- bawang hijau dicincang dan dill - 1 segenggam;
- garam besar - 2 secubit.
Persediaan
Pada mulanya, kami akan menghidupkan ayam untuk seketika. Potong tidak sedikit kiub dan kacau dengan mayones, bawang cincang dan bawang putih, dan musim dengan garam, tanah dengan campuran lada dan daun laurel yang patah. Kacau daging dan biarkan selama dua puluh minit. Sepanjang masa ini, kita membersihkan dan memotong kiub kecil buah-buahan kentang.
Panaskan kuali yang mendalam dengan minyak sayuran, letakkan di dalamnya fillet ayam dan goreng, kacau sehingga hampir semua cairan menguap. Sekarang meletakkan kentang yang disediakan, tutup kuali dengan tudung dan rebus kandungannya, secara berkala mencampurkan, sehingga kentang lembut. Sekarang tambahkan bawang hijau dan dill, kacau, beri lima minit untuk minuman, dan kami boleh berkhidmat.
Bagaimana untuk meletakkan ayam dalam kuali dengan sayuran dan kuah?
Bahan-bahan:
- daging ayam tanpa kulit (pulpa) - 340 g;
- mentol bawang - 85 g;
- wortel - 85 g;
- Lada manis Bulgaria - 120 g;
- zucchini - 220 g;
- minyak sayur tanpa bau - 45 ml;
- pes tomato - 65 g;
- gigi bawang putih - 2 pcs;
- daun laurushki - 1-2 pcs;
- hitam segar lada tanah - 1 secubit;
- garam besar - 2 secubit.
Persediaan
Dihancurkan kepingan kecil daging ayam yang pada awalnya dicincang dalam kuali dalam minyak panas. Kemudian letakkan bawang cincang itu, dan selepas empat minit menambah jerami lobak merah dan lada manis. Goreng sayur-sayuran dengan daging selama empat minit lagi, kemudian buangkan kiub dadu yang disediakan atau sumsum datuk. Masukkan pes tomato, bawang putih cincang, laurel, lada dan garam. Kacau, tutup kuali dengan tudung. Kurangkan keamatan haba hingga minimum dan timbangkan hidangan selama dua puluh minit.