Liqueur "Cointreau" adalah minuman beralkohol yang kuat dengan aroma buah-buahan bunga dan rasa jeruk. Ia dibuat berdasarkan brendi semulajadi dan dibumbui dengan ekstrak dari kulit jeruk yang manis dan pahit. Tempat kelahiran minuman keras Cointreau adalah Perancis. Bergantung pada kekuatannya, minuman itu sentiasa dibotolkan dalam botol yang berbeza, tetapi jenis yang paling mahal dan popular mempunyai kubu 40% dan dijual dalam botol coklat gelap. Walaupun terdapat kandungan alkohol yang tinggi, "Cointreau" mempunyai rasa lembut yang indah dengan sentuhan herba yang tidak kelihatan dan aroma jeruk segar yang kuat. Ini minuman keras oren yang terkenal adalah sebahagian daripada koktel. Walau bagaimanapun, ia sangat mahal. Tetapi kami akan cuba dengan anda hari ini untuk menyediakan minuman keras "Cointreau" di rumah.
Resipi untuk minuman keras "Cointreau"
Bahan-bahan:
- oren - 4 pcs;
- vodka - 700 ml;
- kayu manis - 1 tongkat.
Untuk sirap:
- gula pasir - 380 g;
- air masak - 450 ml.
Persediaan
Jadi, untuk penyediaan minuman keras oren "Cointreau" pertama memasak sirap gula. Untuk ini kita tuangkan air masak ke dalam periuk dan bawa ke dalam mendidih pada api yang tinggi. Kemudian kita mengurangkan gas dan sangat perlahan-lahan tuangkan gula, sentiasa kacau. Masak sehingga sirap mula menebal. Seterusnya, kami mengambil jeruk, baik dengan air panas saya, lap dengan pisau tajam dan perlahan-lahan memotongnya dengan lapisan tipis nipis supaya filem putih tidak memukul kek potong. Potong semangat ke dalam jalur nipis dan tambahnya bersama-sama dengan tongkat kayu manis ke sirap gula siap. Jeruk memotong separuh, memerah jus dengan baik ke dalam periuk dengan sirap.
Pada akhirnya, tuangkan vodka dan kacau dengan teliti. Menggunakan corong, kami tuangkan campuran itu ke atas botol yang bersih dan ketat mengikat penutup. Masukkan minuman keras di tempat gelap yang hangat selama 3 hari. Selepas masa berlalu, kami menyediakan penapis terlebih dahulu. Untuk ini, bahagian bawah corong dipenuhi dengan kapas. Kami lulus campuran melalui penapis dua kali dan sekali lagi menyumbat minuman, meletakkannya selama seminggu lagi di tempat yang hangat. Itu sahaja, kini anda boleh menikmati minuman keras rumah anda, atau membuat koktel yang lazat "limau Lynchburg."
Cocktail dengan minuman keras Cointreau
Bahan-bahan:
- ais kiub - 1 item;
- wiski - 50 ml;
- Campuran manis dan masam untuk koktail - 50 ml;
- oren minuman keras "Cointreau" - 50 ml;
- lemon atau limau - untuk hiasan;
- air berkarbonat limau - 100 ml.
Persediaan
Oleh itu, ambil gelas tinggi, isi dengan kiub ais dan tuangkan wiski pertama dengan teliti, kemudian campuran manis dan masam, minuman keras oren dan air soda sejuk. Kami mencampur segalanya dengan jerami dan berkhidmat! Anda boleh menghiasi bahagian atas dengan kepingan lemon atau limau. Nah, dan koktel kami dengan minuman keras sudah siap.
Cocktail "gelembung merah"
Bahan-bahan:
- Minuman Cointreau - 40 ml;
- jus anggur - 50 ml;
- tonik;
- ais.
Persediaan
Di dalam gelas yang tinggi kami meletakkan ais kiub, tuangkan jus anggur dan minuman keras. Kacau dan perlahan-lahan menambah tonik.
Cocktail "White Cosmopolitan"
Bahan-bahan:
- vodka - 30 ml;
- Minyak wangi Cointreau 15 ml;
- martini - 100 ml;
- jus lemon - 15 ml.
Persediaan
Semua bahan dicurahkan ke dalam shaker, goncang dengan baik dan tuangkan campuran ke dalam martini yang disejukkan. Koktel kosmopolitan sedia untuk digunakan!
Cocktropolitan Cocktail
Bahan-bahan:
- minuman keras "Cointreau" - 50 ml;
- jus cranberry - 30 ml;
- martini - 100 ml;
- jus lemon - 20 ml;
- Kulit limau atau ceri kaleng - untuk hiasan.
Persediaan
Semua bahan dicurahkan ke dalam shaker, tertutup rapat dan digoncang dengan baik. Kami mencurahkan martini yang sejuk, menghiasi gelas dengan kulit jeruk lemon atau ceri tin.