Ciptaan manusia yang indah adalah wain. Walau bagaimanapun, orang yang mempunyai keasidan tinggi perut tidak boleh. Agar tidak menjauhkan diri daripada kegembiraan hidup, terdapat pilihan yang sangat baik - menuangkan dari anggur, di rumah ia menyediakan dengan cepat dan mengekalkan semua manfaat beri.
Menuangkan alkohol
Cara yang paling mudah adalah menyiapkan pengisian dari anggur menggunakan alkohol. Perkara utama ialah memilih jenis buah yang betul. Yang terbaik untuk tujuan ini adalah jenis meja wangi: Mutiara, Lydia, Muscat.
Bahan-bahan:
- beri diambil dari berus - 1 kg;
- gula pasir yang dihasilkan di negara-negara CIS - 0.5 kg;
- semangat gandum dimurnikan 96% (sebaiknya disuling) - 0.7 l;
- ulas - 3-4 perbungaan.
Persediaan
Untuk memulakan, kami mengambil botol 3 liter, mencuci dengan baik dan keringkannya. Anggur juga perlu dibasuh. Apabila beri ditapis, kami mengisi botol itu, menuangkan gula. Kami menuangkan alkohol. Anda boleh menggunakan anggur - ia akan menjadi sangat lazat, tetapi gandum juga akan berfungsi dengan baik. Kami menambah air suling ke atas, gulungkannya atau tutupnya dengan nilon topi. Tuangkan harus berdiri di tempat yang tidak terlalu hangat, gelap untuk sedikit lebih lama daripada sebulan. Sudah tentu, kadang-kadang anda perlu mencampurkannya - hanya sebarkan botol untuk ini.
Selepas kira-kira 35-40 hari, buka botol, menapis cecair dan simpan dalam botol di dalam bilik bawah tanah atau pantri. Seperti yang anda dapat lihat, membuat pengisian anggur mudah.
Tuangkan dari anggur putih akan berubah cahaya, amber, dan dari warna merah mengingatkan wain.
Sedikit lebih mahal
Begitu juga, penyediaan anggur dari vodka sedang disediakan. Vodka, tentu saja, akan membelanjakan lebih banyak daripada alkohol, tetapi jika anda ingin mendapatkan minuman berkualiti, jangan berhemat.
Terutama lazat diperoleh dengan menuangkan anggur Isabella dengan vodka.
Bahan-bahan:
- kualiti vodka (diuji) - 2 liter;
- vanillin - 1 sachet;
- lemon - 1 keping;
- beri dan isabella tanpa ranting - 1 kg;
- gula dikupas putih (bukan Poland) - 300 g.
Persediaan
Beri saya dan sedikit mereka yang kami terima. Anda boleh melakukan ini dengan tangan anda, anda boleh menggunakan crush atau alu. Kami tidur gula dan vanillin, kami memerah jus dari lemon, kami bercampur. Mari kita berdiri kira-kira sejam, tuangkan vodka. Ia adalah yang terbaik untuk membeli minuman itu, kualiti yang telah diperiksa. Kami menutup rapat dan menegaskan 10 hari. Anda boleh menapis melalui cheesecloth, tuangkan ke dalam botol yang mudah untuk disimpan dan dibawa ke dapur.
Kadang-kadang anda boleh mencari resipi untuk minuman, yang atas sebab tertentu dipanggil mengisi dari anggur, tetapi dimasak tanpa vodka. Walau bagaimanapun, jika anda mahu lakukan tanpa alkohol yang kuat, hanya membuat wain.