Dalam cuaca sejuk, sangat menyenangkan untuk memanaskan dengan bantuan cawan wain panas dan harum. Campuran rempah dan wain merah mampu mengatasi bukan sahaja dengan fros dan mood yang tidak baik, tetapi juga menjadi cara yang sangat baik untuk memerangi selesema biasa. Resipi di bawah dikhaskan untuk variasi wain klasik, yang boleh anda lakukan dengan mudah di rumah.
Resipi untuk wain klasik dengan oren
Selain jeruk itu sendiri, anda boleh menambah rasa sitrus ciri dengan minuman keras oren, dan jika manisnya minuman itu tidak mencukupi, maka tambah sedikit madu cair.
Bahan-bahan:
- wain merah kering - 750 ml;
- madu - 55 ml;
- apel epal - 520 ml;
- oren - 1 keping;
- minuman keras oren - 5 ml;
- ulas - 4 tunas;
- kayu manis kayu - 4 pcs;
- bintang asterisk.
Persediaan
Untuk memasak, adalah lebih baik untuk memilih pan tebal yang tebal yang akan membantu wain memasak klasik disediakan dengan pemanasan seragam dan suhu malar. Dalam periuk menggabungkan cider dan wain. Masukkan jus sitrus, minuman keras dan rempah-rempah, kemudian letakkan hidangan di atas api sederhana dan masak, tidak membenarkan mendidih selama setengah jam. Terikan minuman siap sedia dan tuangkan cermin mata. Hidangkan dengan irisan oren segar dan lemon.
Resipi wain klasik dari wain merah
Bahan-bahan:
- wain merah kering - 750 ml;
- air 115 ml;
- gula pasir - 45 g;
- brendi - 55 ml;
- kayu manis kayu - 2 pcs;
- bintang anise - 4 pcs;
- buah pelaga - 5 pcs.;
- tunas karnasi - 5-6 keping;
- vanila pod - 1/2 pcs;
- tangerine - 6 pcs.
Persediaan
Tuangkan gula ke dalam tumis saut dan tambahkan jus jeruk. Tuangkan air dan biarkan kristal dibubarkan sepenuhnya ke atas api sederhana. Masukkan rempah dan kandungan pod vanila ke sirap panas. Masukkan wain dan biarkan masak mendidih pada suhu minimum selama kira-kira setengah jam. Wain yang sudah siap dimasak menambah sedikit brendi dan tuangkan ke dalam gelas.
Resipi klasik memikirkan wain dengan oren dan epal
Bahan-bahan:
- wain merah kering - 750 ml;
- tong kayu manis;
- air 235 ml;
- oren - 1 keping;
- pod vanila;
- epal - 1 keping;
- madu - 55 ml;
- lemon - 1 keping;
- pala - 1/2 sudu teh.
- ulas - 5-6 tunas;
- anise - 2 bintang.
Persediaan
Dalam periuk tuangkan air dan madu, tambahkan jus satu limau. Letakkan sirap di atas api dan tambah rempah bersama dengan kulit jeruk dan kepingan buah beri. Masak sirap pada api minimum selama kira-kira setengah jam, ini akan membantu asas untuk menyerap keseluruhan rasa suplemen bersarang. Selepas beberapa saat, tuangkan wain. Biarkan wain yang dimasak terbakar selama beberapa minit, dengan berhati-hati memerhatikan bahawa minuman itu tidak mendidih, jika tidak semua alkohol akan hilang. Sebelum anda mencurahkan wain di atas gelas, ketatkannya.
Memasak wain klasik di rumah
Jika anda peminat wain putih, maka masaklah minuman klasik berdasarkannya. Cahaya Chardonnay mempunyai rasa neutral dengan keasidan cahaya, dan dengan itu menyerap aroma dan rasa rempah tambahan dengan sempurna.
Bahan-bahan:
- wain putih kering - 750 ml;
- oren - 2 keping;
- gula pasir - 75 gram;
- madu - 15 ml;
- ulas - 5-6 tunas;
- bintang anise - 4-5 keping;
- kayu manis kayu - 4 pcs.
Persediaan
Sapu jus salah satu jeruk, dan dari kedua, kupas semangat itu. Campurkan wain dengan jus dan letakkan di atas api. Masukkan pemanis dan tunggu sehingga kristal dibubarkan sepenuhnya. Berdasarkan pilihan peribadi dan wain yang digunakan, anda mungkin memerlukan lebih kurang gula. Letakkan kayu manis, anise dan ulas, biarkan minuman terbakar selama 20 minit lagi.