Yogurt perindustrian tidak dapat dikaitkan dengan produk pemakanan yang betul kerana kehadiran pewarna, perasa dan pengawet di dalamnya. Oleh itu, untuk penyediaan yogurt semulajadi , anda hanya memerlukan pembuat yogurt , bagaimana memilih yang terbaik dapat dipelajari dengan teliti memahami ciri-ciri dan keupayaannya. Kami yakin pengambilalihan sedemikian cepat akan membayar sendiri, kerana sekarang anda akan dapat menggembirakan orang dewasa dan kanak-kanak dengan produk tenusu yang lazat dan sihat setiap hari.
Yogurtnitsa - kebaikan dan keburukan
Pembelian yogurt boleh dengan selamat dikaitkan dengan sumbangan yang munasabah kepada kesihatan seluruh keluarga, namun sebelum soalan-soalan yang membingungkan, bagaimana memilih seorang gadis yogurt dan apa yang penting untuk diketahui semasa melakukan ini, anda mesti menimbang dengan teliti kebaikan dan keburukan. Peranti ini mempunyai banyak kelebihan yang tidak dapat dinafikan:
- dia akan memberi peluang untuk menyediakan hidangan tenusu dari bahan mentah yang berkualiti dan terbukti tanpa pelbagai pemekat, kanji dan lain-lain bahan tambahan yang berbahaya;
- anda boleh menyiapkan yogurt bukan sahaja, tetapi juga krim masam, susu panggang yang difermentasi, kefir, keju cottage dan keju;
- kekompakan peranti menjadikannya mudah untuk mencari tempat untuknya di ruang dapur;
- yogurtnitsa berfungsi sama sekali tanpa henti, tidak mengeluarkan bau, haba dan stim semasa memasak;
- untuk bekerja dengannya tidak memerlukan kemahiran dan kebolehan khas;
- ia agak murah.
Dan beberapa kontra:
- anda perlu sentiasa membeli starter berkualiti dan bahan mentah;
- Sebelum memasak, susu perlu direbus untuk mengelakkan bakteria berbahaya;
- Masa memasak yoghurt dan hidangan lain mengambil masa kira-kira 8 jam.
Bagaimana untuk memilih wanita yogurt yang betul?
Jika kelemahan di atas nampaknya tidak menjadi masalah, sudah tiba masanya untuk mengetahui cara memilih seorang gadis yogurt dan apa yang penting untuk diketahui sebelum membelinya. Secara umum, semua peranti mempunyai kira-kira satu set fungsi yang sama, dan prinsip operasi mereka adalah sama, tetapi terdapat perbezaan yang berbentuk selongsong, bilangan balang dan bahan pembuatannya, kehadiran atau ketiadaan pemasa, kehadiran fungsi tambahan dan keupayaan.
Yogurttse - ciri-ciri
Ciri-ciri luaran dan bentuk kes adalah jauh dari yang paling penting untuk peranti sedemikian sebagai seorang gadis yogurt, tetapi inilah cara memilih yang terbaik, berdasarkan parameter yang benar-benar bermakna:
- Bilangan bekas. Ia boleh menjadi satu bank untuk 1-1,5 atau beberapa balang kecil. Pengalaman menunjukkan bahawa yogurttnits dengan beberapa bekas kecil lebih praktikal - mereka lebih mudah untuk menyimpan di dalam peti sejuk, dan lebih mudah untuk mengedarkan bahagian kepada ahli keluarga dengan bantuan mereka. Bilangan botol yang optimum - 6-7 keping, jumlah 150 ml.
- Bahan tangki. Sebaiknya pilih gelas, bukan plastik. Adalah diketahui bahawa bekas kaca lebih selamat daripada sintetik makanan apa pun. Terutama aspek ini penting untuk ibu-ibu muda, menyediakan yogurt untuk kanak-kanak.
- Kehadiran pemasa automatik. Dengan itu, anda boleh menetapkan masa memasak produk. Yogurtnitsa sendiri akan ditutup pada masa yang tertentu, yang akan mempermudah proses memasak dan mengotomatisasi sepenuhnya.
- Kuasa peranti. Dalam yogurttsev ia sentiasa kecil, kira-kira 12.5-20 watt, kerana fungsi utamanya adalah untuk mengekalkan suhu yang dikehendaki. Dengan cara ini, apakah suhu seperti ini dalam yogurt? Untuk berfungsi dengan baik bakteria dan pematangan susu berkualiti, ia perlu disimpan pada + 38-40 ° C.
- Fungsi tambahan. Yogurtnitsa, bagaimana untuk memilih yang terbaik dan apa peluang sokongan untuk memberi perhatian kepada? Model mudah dengan pemberitahuan bunyi pada akhir peranti, petunjuk digital, tandas, dll.
Pilih seorang gadis yogurt - penarafan
Apabila anda pasti menentukan bahawa anda memerlukan seorang gadis yogurt, bagaimana memilih yang terbaik menjadi isu global yang akan datang, kerana pelbagai jenis mereka. Banyak pengeluar menawarkan model yang berbeza dari perkakas rumah ini, jadi pilihannya tidak mudah. Memutuskan gadis yogurt yang terbaik untuk dipilih, anda perlu membina hubungan harga dan kualiti, tanpa membayar overpaying untuk jenama, tetapi tanpa menafikan diri anda trivia berguna. Penarafan pengeluar paling terkenal adalah seperti berikut:
- Tefal;
- Moulinex;
- Braun;
- Scarlet;
- Severin;
- Dex;
- Orion;
- Ariete.
Yogurt Dex tidak berkualiti tinggi untuk produk jenama Moulinex dan Tefal yang lebih terkenal. Walau bagaimanapun, ia tidak mempunyai tandakan balang dan pemasa automatik. Di samping itu, alat-alat jenama terkenal memberi kesan yang berbeza dalam kualiti bahan badan dan balangnya sendiri. Bagi bilangan balang, sarung tangan Ariete dan Dex yogurt mempunyai 6, Moulinex dan Orion mempunyai 7, Tefal mempunyai 8. Dan jumlah keseluruhan produk siap dalam mana-mana jenama ini masih tidak melebihi 1-1.5 liter.
Wanita yogurt yang mana untuk dipilih?
Apabila anda memerlukan perkakas dapur dengan fungsi memasak keju, keju, yogurt, yogurt dan lain-lain susu masam yang lazat, anda perlu memilih model yang betul. Untuk menentukan yogurt yang lebih baik, ikuti beberapa peraturan mudah:
- mengkaji komposisi bahan kontena, jika ragu-ragu, memberi keutamaan kepada kaca;
- hitung jumlah dan kuantiti bekas yang diperlukan;
- perhatikan ciri-ciri fungsi model yang berbeza, terutamanya kemungkinan menetapkan masa memasak yang tepat (pemasa);
- Tentukan reka bentuk dan dimensi yogurt.
Yogurt dengan keju cottage
Perkara utama yang membezakan yogurtnitsa yang selesa, mampu memasak keju kotej - ketersediaan keupayaan khas ini. Ia lebih besar daripada balang standard dan terletak di sebelahnya. Secara umum, kerja alat sedemikian adalah serupa dengan kerja seorang wanita yogurt sederhana. Jadi persoalan bagaimana untuk memilih yogurttnitsa untuk keju kotej tidak akan menyebabkan kesukaran. Hanya anda perlu membeli untuk keju kotej permulaan khas yang berlaku dalam kapsul, tablet, serbuk. Sourdough boleh didapati di farmasi dan kedai khusus.
Bagaimana memilih yogurt dengan fungsi membuat yogurt
Malah, yogurttnitsa dengan fungsi keju kampung dan yogurt - ia masih gadis yogurt yang sama, hanya dengan penapaian produk tenusu yang berbeza, anda mesti menambah susu pemula yang berbeza budaya. Dalam kes yogurt, anda boleh membeli starter untuk penapaian pertama, dan kemudian gunakan produk yang dihasilkan sebagai starter ibu. Mudah, jika yogurtnitsa, di mana anda ingin menyediakan yogurt, akan mempunyai satu kapasiti besar. Walaupun, ia adalah satu perkara rasa dan keutamaan setiap perempuan simpanan.
Yogurtnitsa dengan fungsi multipovar
Jangan mengelirukan multivarku dengan fungsi yogurttnitsy dan yogurtnitsu dengan fungsi multipovar. Ini adalah dua peranti yang berbeza. Fungsi multiprocess dalam yogurt bermaksud, sebagai tambahan kepada masa, anda boleh menyesuaikan suhu pemanasan. Ini membolehkan anda memasak di dalamnya bukan sahaja produk susu masam, malah wain buatan sendiri dan kvass. Apabila ditanya wanita yogurt yang terbaik, jawapannya ialah: Model 100 Brand - sebenarnya, wanita yogurt pertama dengan fungsi berbilang produk.
Yogurt dengan fungsi keju
Di sini anda perlu memahami bahawa keju itu sendiri tidak dimasak dalam yogurt dan yogurt yang dipanggil dengan fungsi keju adalah gadis yogurt yang paling biasa. Di dalamnya, anda boleh membuat bilet susu masam untuk keju. Ini sama ada yogurt atau keju kotej, yang anda perlukan untuk mengambil keluar balang, meletakkan beberapa lapisan kain kasa dan biarkan ia longkang, meletakkan medan di bawah penindasan. Keluaran produk siap akan menjadi kecil, tapi keju akan berubah sangat halus dan enak. Jangan lupa untuk menambah rasa dan rasa ke yogurt atau keju cottage dan herba kegemaran anda (oregano, basil, dan sebagainya)