Kacang, sebenarnya, bukan kacang, ia tergolong dalam keluarga kacang-kacangan, yang disebabkan oleh harga yang relatif rendah, berbanding dengan kacang-kacangan lain. Terdapat pelbagai jenis resipi yang menggunakan buah-buahan tumbuhan ini dalam jumlah bahan-bahan, dan kami akan bercakap tentang beberapa daripada mereka kemudian.
Resipi untuk kacang panggang dalam gula
Bahan-bahan:
- kacang panggang - 5 item;
- gula - 1 item;
- air - 1 item;
- garam - 1/4 sudu teh.
Persediaan
Campurkan semua bahan dalam periuk dan masak dengan api yang rendah sehingga sirap mengental. Sebarkan kacang dalam sirup pada dulang penaik, taburkan dengan garam dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan selama 160 darjah selama 30-35 minit. Kacang siap disejukkan dan pecah.
Resipi untuk sherbet dengan kacang
Bahan-bahan:
- kacang tanah - 1/2 st;
- gula - 2 barang;
- susu - 125 ml;
- mentega - 1 sudu besar. sudu.
1.5 cawan gula dicampur dengan susu dan dibakar. Kacau sentiasa mengaduk campuran selama 30 minit, dan selepas itu kita akan tidur dengan kacang. Baki gula dibuang ke dalam periuk dan juga menjadi karamel. Tuang karamel ke dalam campuran susu dan masak sherbet pada api yang rendah selama 1 jam. Sherbet siap dibiarkan sejuk di tempat yang sejuk.
Resipi cincin pasir dengan kacang tanah
Bahan-bahan:
- gula tepung - 70 g;
- mentega - 100 g;
- tepung - 1 item;
- telur - 1 keping;
- kacang tanah - 1 genggam;
- serbuk penaik - 1/4 sudu teh;
- garam - secubit.
Persediaan
Kami menyaring tepung dengan serbuk penaik, tambah serbuk gula, mentega dan telur. Kami mengisar doh ke homogen, ringan tambah garam dan letakkan di dalam peti sejuk selama 20 minit. Adunan siap dibeli, kami memotong cincin daripadanya dan melincirkannya dengan air atau minyak. Di atas, taburkan cincin dengan kacang dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan sehingga 200 darjah selama 12 minit.
Resipi Ayam dengan Kacang
Bahan-bahan:
- kanji - 2 sudu teh.
- sup ayam - 3/4;
- mentega kacang - 1/4 daripada satu abad;
- kicap - 3 sudu besar. sudu;
- halia tanah - 1 sudu teh;
- fillet ayam - 750 g;
- minyak zaitun - 3 sudu teh.
- bawang merah - 1 pc.;
- Lada Bulgaria - 2 keping;
- champignons - 300 g.
Persediaan
Dalam mangkuk kecil, campurkan 5 ramuan pertama sehingga rata. Ayam dipotong menjadi jalur dan goreng selama 3-4 minit pada minyak zaitun.
Pisahkan bawang goreng dan lada sehingga lembut. Masukkan cendawan ke sayuran dan teruskan masak selama 3-4 minit lagi. Isikan sayur-sayuran dengan sos yang dimasak dan reneh selama satu minit. Masukkan ayam dan sajikan hidangan dengan nasi beras yang direbus.