Hari ini sukar untuk membayangkan bahawa sekali bit telah dikorbankan kepada tuhan Apollo. Sudah tentu, domba dan betis, tetapi semacam sayur-sayuran? Tetapi tidak pun orang Yunani purba adalah peminat bit asal. Pengedarannya bermula dari Timur Jauh dan India - di sana bahawa puncaknya digunakan untuk makanan, dan akarnya digunakan untuk menyiapkan remeh rakyat.
Kemudian bit telah sampai ke Eropah - pada abad ke-13 dan ke-14. Dan kemudian - pada abad XVIII, saintis Jerman menyimpulkan bahawa bit, serta tebu, mengandungi gula . Dan dia juga memutuskan bahawa ia adalah perlu untuk memupuk sejenis bit seperti gula yang boleh memberikan orang-orang dengan "gula-gula yang murah".
Sebelum ini, manusia telah mencapai ribuan tahun. Dan kita, menggunakan penemuan mereka, dengan kandungan sederhana dengan maklumat tentang kandungan kalori bit rebus - kita akan menurunkan berat badan, dan dengan gula-gula semuanya sangat jelas ...
Berapa banyak kalori dalam bit rebus?
Beetroot benar-benar produk diet. Bukan untuk apa-apa bahawa sifat penyembuhannya ditemui oleh orang purba. Kandungan kalori yang sedikit daripada bit yang dimasak hanya mengesahkan kecenderungannya untuk diet diet terapeutik. Ia hanya 40-45 kalori setiap 100 g.
Tetapi ini bukan satu-satunya yang berguna bagi mereka yang ingin mengurangkan berat badan dan / atau menyesuaikan kerja saluran penghadaman.
Selain kandungan kalori yang luar biasa, bit rebus boleh membanggakan kemampuan untuk tidak kehilangan vitamin dan bahan berguna semasa rawatan haba. Jadi, utuh dan utuh:
- betaines - derivatif asam amino, mengurangi tekanan, mencegah perkembangan aterosklerosis, meningkatkan penyerapan protein;
- vitamin B1 dan B6;
- vitamin E, A;
- Asid folik, fosforus, besi, zink , magnesium;
- selulosa.
Mungkin, sebagai tambahan kepada kalori bit rebus, betain, elemen paling pelangsing yang seterusnya
Tetapi diet pada bit rebus perlu dikhuatiri. Sekurang-kurangnya, orang yang terdedah kepada tindak balas alergi tidak disyorkan - bit, seperti semua merah, adalah produk alergen dan dalam jumlah besar boleh menjadi bahaya.
Oleh itu, bukannya membuat keputusan mengenai keterlaluan dan hanya ada bit, lebih baik belajar untuk menambah semua produk protein beberapa sudu salad bit dari sayuran parut (direbus atau mentah - inilah rasa).