Kek dengan buah berry beku

Apakah yang pertama memasak di musim sejuk dari beri beku dari masa-masa yang hangat? Benar, baking. Ini memutuskan untuk dilakukan dan kami, dan oleh itu menawarkan beberapa resipi klasik dan tidak sangat pai dengan berry beku. Jika di dalam senjata anda tidak ada buah dari senarai ramuan, maka dengan selamat menggantikannya dengan yang tersedia di tangan.

Kue pasir dengan beri beku

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

Untuk pengisian:

Persediaan

Walaupun buah berair dicairkan, dan ketuharnya hangat sehingga 165 darjah, mengatasi asas pasir yang mudah. Untuk membuatnya, potong minyak ais dengan pengisar atau pisau dengan mentega dan gula, menggabungkan serbuk bersama (jika adunan kering - tambah satu sudu air ais) dan bungkusnya dengan sebuah filem. Biarkan adunan doh yang pendek di dalam peti sejuk, dan kami hanya akan mempunyai masa untuk memasak jem currant cepat. Sekiranya anda mempunyai balang yang sedia di tangan, maka gantikannya dengan beri beku.

Pound buah dengan gula dan letakkan di atas api. Sebaik sahaja currant mengeluarkan jus, dan kristal gula dibubarkan, tambah larutan kanji dalam 40 ml air sejuk. Apabila jem itu menebal, kintainya dan campurkan dengan blueberry yang telah dibuang.

Melancarkan 2/3 dari adunan dan letakkan dalam acuan, meliputi bahagian bawah dan dindingnya. Di atas ujian, edarkan pemakan buah beri dan tutupnya dengan potongan doh yang tersisa. Bakar merawat selama setengah jam.

Puff pastry dengan berry beku

Bahan-bahan:

Persediaan

Sebelum anda memasak pai dengan beri beku, letakkan oven memanaskan hingga 195 darjah. Doh dan beri meninggalkan pembelahan. Ceri dan currant yang terbakar dimasukkan ke dalam periuk, ringan mash dengan garpu dan tuangkan madu. Biarkan beri pada api yang minimum, supaya mereka akan menguap jus yang berlebihan, yang selama baking dapat mencegah adonan dari baking secara rata. Rebus buah beri yang tebal taburkan dengan kayu manis dan sejuk.

Cairkan adunan itu ke dalam dua lapisan ketebalan yang sama. Salah satu daripada mereka meliputi bahagian bawah dan dinding yang dipilih untuk bentuk penaik, di atas buah beri dan meliputi segala sesuatu dengan sekeping kedua. Buat beberapa lubang untuk keluar dari stim di atas kek, dan sebelum meletakkannya di dalam ketuhar, masukkannya dengan telur. Kek dengan berry beku perlu diadakan di dalam ketuhar selama 25-30 minit.

Resipi kek pai oat dengan buah beku

Bahan-bahan:

Atas dasar:

Untuk pengisian:

Persediaan

Sediakan oat dari campuran serpihan oat dengan tepung, gula, mentega lembut dan kacang yang hancur. Beri garam, biarkan kelebihan parit jus dan campurkan dengan jus limau, rempah, gula dan tepung. Tepung dalam kes ini adalah ramuan utama, yang, yang meliputi setiap beri, tidak akan membenarkan mereka mengeluarkan kelebihan jus dan meninggalkan kek mentah.

Campurkan pengisian dengan asas oat dan letakkan di dalam lembaran penaik. Selepas 55 minit baking pada 180 darjah pai oat-berry kami akan siap untuk disajikan. Bola es krim sangat wajar.