Kvass dari chicory di rumah - resipi

Kami menawarkan resipi untuk memasak di rumah, kvass cepat dan wangi dari chicory. Terima kasih kepada sifat-sifat berharga yang terakhir, minuman sebegini bukan sahaja lazat, tetapi juga amat berguna. Ia sempurna menyegarkan dalam haba, nada, menyegarkan dan memberi kekuatan. Tetapi jangan menyalahgunakan kvass dari chicory. Lagipun, seperti yang diketahui, semuanya berguna dalam kesederhanaan.

Kvass buatan sendiri dari asam cicory dan citric - resipi

Bahan-bahan:

• chicory - 2-2,5 st. sudu tanpa slaid;
• asid sitrik - 1 sudu teh;
• gula pasir - 270 g;
• air dimurnikan direbus - 4,5 l;
• yis ditekan - 90 g.

Persediaan

Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah mendidih air dan biarkan sejuk hingga suhu empat puluh darjah. Sekarang tambah ia yis ditekan, gula pasir, asid sitrik, tuangkan cicory dan kacau sehingga semua komponen telah dibubarkan. Kami meninggalkan bahan kerja hangat sehingga buih pertama muncul di permukaan dan dua jam lagi untuk penapaian. Kini, dengan berhati-hati, untuk tidak mengambil sedimen, kami tuangkan kvass pada botol plastik atau bekas lain dan letakkan di rak peti sejuk untuk penyejukan.

Beberapa jam atau kvass hari berikutnya boleh dicuba.

Bagaimana untuk memasak kvass buatan sendiri dengan yis chicory dan kering?

Bahan-bahan:

• chicory - 3 sudu besar. sudu;
• asid sitrik - 0.5 tsp;
• gula pasir - 310 g;
• air dimurnikan rebus - 5 liter;
• yis kering - 5-7 g.

Persediaan

Dalam botol plastik lima liter, tuangkan gula, asid sitrik, yis kering dan chicory. Tuangkan kira-kira satu liter sedikit air rebus panas dan goncangkan kandungan secara intensif, supaya semua komponen dibubarkan hingga maksimum. Sekarang tambahkan air suam yang tersisa dan, tanpa menutup botol, biarkan ia panas selama dua atau tiga jam, selepas itu kita tuangkan pada satu liter setengah liter atau dua liter botol dan letakkan di atas peti sejuk untuk menyejukkan.

Selepas beberapa jam, anda boleh mencuba minuman tersebut.

Cara membuat kvass buatan sendiri dari chicory - resipi dengan pudina

Bahan-bahan:

• chicory - 3 sudu besar. sudu;
• pudina berwarna atau pudina segar - 1,5 sudu teh sudu atau sebiji kecil, masing-masing;
• asid sitrik - 1 sudu teh tanpa slaid;
• gula pasir - 390 g;
• air dimurnikan rebus - 5 liter;
• yis kering - 5-7 g.

Persediaan

Pertama, masukkan air mendidih, tambah gula, asid sitrik, chicory dan pudina atau tincture kepadanya dan kacau sehingga semua komponen telah dibubarkan. Biarkan air wangi sejuk ke suhu empat puluh darjah, kemudian tuangkan yis kering ke dalamnya dan kacau sehingga dibubarkan sepenuhnya. Biarkan stok kvass selama tujuh hingga sembilan jam, kemudian tuangkan minuman pada plastik atau bekas lain dan letakkannya selama beberapa jam di dalam peti sejuk untuk penyejukan.

Kvass dari chicory di rumah - resipi dengan lemon

Bahan-bahan:

• chicory - 3 sudu besar. sudu;
• lemon besar - 1 pc.;
• asid sitrik - secukup rasa;
• gula pasir - 370 gram;
• air dimurnikan rebus - 5 liter;
• ditekan ragi segar - 90 g.

Persediaan

Tuangkan air ke dalam kuali dan biarkan ia mendidih. Sekarang bilas lemon, gali dengannya pengisar daging atau bekas pengisar, masukkannya ke dalam kain kasa dan letakkan di dalam mangkuk dengan air panas. Kami membubarkan gula dan chicory di dalamnya juga, memerah isi beg kasa dengan teliti, campurkan, rasa kvass, dan jika perlu, tambah sedikit lebih banyak asid sitrik. Biarkan cecair turun hingga empat puluh darjah, kemudian letakkan yis itu, campurkan sehingga ia dibubarkan sepenuhnya, keluarkan beg dan biarkan kvass dalam haba selama tiga jam.

Selepas beberapa ketika, kami tuangkan minuman itu ke dalam botol dan letakkan di dalam peti sejuk untuk menyejuk. Beberapa jam kemudian, kvass piquant yang harum boleh dijadikan sampel.