Lasagna adalah hidangan Itali yang paling popular. Ini adalah sesuatu antara pai dan pizza, di mana anda boleh menambah semua yang ada di dalam peti sejuk dan akan sentiasa sangat lazat. Bahan utama lasagna adalah keju dan lapisan nipis yang boleh dibeli di mana-mana kedai atau dimasak sendiri. Lasagne dalam multivariate disediakan dengan cara yang sama seperti dalam ketuhar, tetapi ternyata lebih lembut dan berair. Mari kita pertimbangkan bagaimana untuk memasak lasagna dalam multivariat, dan apa yang diperlukan untuk ini.
Lasagna dengan daging cincang dalam multivark
Bahan-bahan:
- tepung - 3 item;
- bayam - 500 g;
- telur - 4 keping;
- daging cincang - 200 g;
- ham - 100 g;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- wortel - 2 keping;
- bawang merah - 2 keping;
- saderi - secukup rasa;
- sup - 1 item;
- tomato - 5 pcs.;
- wain putih kering - 1 item;
- Garam, lada, daun bay dan rempah - secukup rasa.
Persediaan
Oleh itu, pada lombong pertama dan kami membersihkan semua sayur-sayuran. Potong bawang, saderi, wortel dan goreng semua dalam minyak sayuran dalam multivark. Kemudian masukkan daging cincang, ham, garam, lada dan wortel ke dalam sayur-sayuran selama 20 minit. Kemudian kami masukkan tomato cincang halus, tuangkan kuah, wain putih dan masak selama kira-kira sejam pada rejim "Quenching". Rebus kali ini dalam bayam panci, garam, dipotong menjadi kiub, tambah telur, tepung dan masaskan adunan. Biarkan selama 30 minit, kemudian gulung ke dalam lapisan nipis dan potong ke dalam kotak kecil. Kami melincirkan bahagian bawah mangkuk multivach dengan minyak dan meletakkan lapisan segi empat. Kemudian kami meletakkan lapisan pemadam daging, tuangkan sos ke atas béchamel dan taburkan dengan keju parut. Seterusnya, tutup mengisi dengan satu lagi lapisan doh dan sekali lagi meletakkan pengisian, dan sebagainya.
Yang paling atas ditutup dengan banyak keju dan dimasukkan ke dalam multivarku pada mod "Quenching". Hidangkan sebagai hidangan bebas dengan salad sayur-sayuran segar!
Lasagna dari roti pita dalam multivarka
Jika anda tiba-tiba mahu memasak lasagna, dan tidak ada kertas siap di tangan, dan tidak benar-benar mahu mengacaukan dengan ujian, lavash biasa akan datang untuk menyelamatkan. Dengan itu, lasagna akan siap dengan lebih cepat dan kadang-kadang lebih enak.
Bahan-bahan:
- lavash nipis - 2 daun;
- lobak rebus - 2 keping;
- Lada Bulgaria - 2 keping;
- keju - 300 g;
- bawang merah - 1 keping;
- krim masam 15% - 200 ml;
- kentang rebus - 4 buah;
- dan tomato - 3 buah;
- courgette - 200 g;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Semua sayur-sayuran dibasuh dengan sempurna dan dibersihkan. Skuasy, kentang, lada paprika dan bawang dipotong menjadi kiub kecil, dan keju dan wortel disapu pada parutan besar. Segala-galanya bercampur dan dibahagikan kepada dua bahagian yang sama. Dengan tomato, keluarkan kulitnya dan gulungkannya dalam pengisar. Masukkan garam, lada dan gaul rata. Sekarang satu bahagian sayur-sayuran dicampur dengan krim masam, yang lain - dengan tomato. Dalam cawan multivarka tuangkan minyak sedikit dan letakkan lapisan lasagna dalam urutan berikut: lavash - sayuran dengan krim masam - keju parut - lavash - sayur-sayuran dengan tomato - keju. Kami memasak dalam mod "Membakar" selama kira-kira 50 minit. Apabila berkhidmat, teratas dengan keju dan taburkan dengan saus tomat secukup rasa.
Lazy Lasagna dalam Multivariate
Para tetamu sudah berada di ambang, dan anda tidak mempunyai apa-apa yang panas? Kemudian resipi ini adalah khas untuk majlis anda.
Bahan-bahan:
- lavash nipis - 2 pek;
- daging - 400 g;
- bawang merah - 1 keping;
- tomato - 3 buah;
- susu (kefir) - 0.5 item;
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- keju - 100 g;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Resipi untuk lasagna dalam multivarquet agak mudah. Kami mengambil daging, potong halus dan goreng dalam kuali. Kemudian tambah garam secukup rasa dan masukkannya ke dalam mangkuk. Seterusnya, potong bawang dan tomato. Kali ini kami menyediakan sos dalam periuk. Untuk melakukan ini, campurkan susu atau kefir dengan tepung, tambah garam secukup rasa. Bawa campuran ke dalam mendidih dan segera keluarkan dari haba. Dalam mangkuk multivarka tuangkan minyak dan letakkan lapisan lasagna. Lavash pertama, kemudian daging, lagi lavash, tomato dengan bawang, lavash, dll. Kami menuangkan semua sos dan taburkannya dengan banyak keju. Kami bakar dalam multivarquet selama 30 minit.