Panggang dalam multivariate

Walaupun anda bukan peminat memasak dalam pelbagai warna, sukar untuk tidak bersetuju bahawa ia adalah yang paling sesuai untuk melaksanakan resipi yang memerlukan kesan haba yang panjang, seperti kentang goreng. Semakin lama daging direbus dalam mangkuk peranti, semakin lembut dan harum akan berubah. Mengenai cara menyediakan panggang dalam pelbagai warna, kami akan memberitahu secara terperinci dalam resipi lanjut.

Ayam panggang dalam multivark

Makanan yang paling boleh dimakan, kegemaran dan mudah disediakan adalah ayam. Dalam resipi ini, anda boleh menggunakan sisa daging selepas makan malam semalam.

Bahan-bahan:

• bawang merah - 60 g;
• ulas bawang putih - 3 pcs;
• lemak ayam - 30 g;
• paprika asap - 7 g;
• beras - 90 g;
• lada merah - secukup rasa;
• kentang - 150 g;
• wortel - 120 g;
• sup ayam - 2 l;
• jus limau - 15 ml;
• daging ayam - 600 g.

Persediaan

Panaskan semangkuk multivark untuk memanggang asas-asas sup kami. Cairkan lemak ayam dan masak bawang dan bawang putih selama 3-4 minit. Tambahkan ke rempah panggang, kentang dadu dengan wortel dan nasi. Selepas beberapa minit menggoreng, tuangkan sayur-sayuran dengan sup ayam, tuangkan jus kapur dan letakkan ayam cincang. Tutup semak peranti dan masak panggang ayam dalam multivark menggunakan mod "Quenching" selama 1 jam.

Hidangkan daging lebih baik dengan banyak sayur-sayuran dan hidangan sampingan berdasarkan bijirin, yang dapat menyerap sos ragout, seperti beras, millet, polenta.

Daging panggang dalam multivark

Bahan-bahan:

• minyak zaitun - 15 ml;
• bawang putih - 85 g;
• pasta kari - 50 g;
• daging lembu (steak) - 900 g;
• bawang putih - 3 ulas;
• sup daging sapi - 200 ml;
• hepatik pate - 80 g;
• pes tomato - 80 g.

Persediaan

Selepas menghidupkan peranti dalam mod "Quenching", panaskan minyak di dalamnya dan goreng bawang cincang halus. Selepas beberapa minit, menggabungkan bawang dengan bawang putih dan kari, dan apabila campuran itu mula melepaskan rasa yang kaya, tambah potongan daging lembu dan campurkan segala-galanya supaya kari meliputi daging dalam lapisan seragam. Ikuti daging lembu di dalam mangkuk, letakkan pes pate dan tomato, dan kemudian tutup semuanya dengan sup. Tutup semangkuk peranti dan masak hidangan selama sejam setengah, secara berkala memeriksa kehadiran kelembapan di dalam mangkuk dan menambah sup jika perlu.

Panggang dalam babi multigar

Ragout daging babi klasik berdasarkan sos tomato dengan herba adalah cara yang ideal untuk memulakan kenalan anda dengan tepung daging tepu yang serupa. Sebelum digunakan, rebus yang paling halus boleh dibongkar dan diletakkan di atas hiasan. Kebanyakan sayur-sayuran segar diperlukan.

Bahan-bahan:

• babi - 550 g;
• ulas bawang putih - 4 pcs;
• pes tomato - 50 g;
• wain merah - 135 ml;
• tomato dalam jusnya sendiri - 840 g;
• cawangan thyme dan rosemary;
• daun laurel;
• bawang putih - 90 g;
• sayuran atau sup daging - 375 ml;
• minyak sayuran - 15 ml.

Persediaan

Sebelum memasak, daging yang dibasuh dan kering dibersihkan daripada gris, filem dan urat, dan kemudian dipotong menjadi kiub besar (kira-kira 3 cm). Musim daging babi dan goreng pada minyak yang dipanaskan selama kira-kira 10-12 minit untuk mencapai kerak emas yang diucapkan. Pindahkan daging ke pinggan, dan pada lemak asin, simpan bawang selama beberapa minit dan tambahkan bawang putih itu. Selepas 8 minit dari penambahan bawang, tuangkan panggang dengan wain, tunggu untuk menguap dan tambahkan pes tomato. Dalam beberapa minit, giliran tomato dan herba - rosemary, bersama dengan thyme. Di peringkat akhir, tambah air atau sup, kembalikan daging ke dalam mangkuk dan beralih kepada "Quenching" selama beberapa jam.

Hidangan panggang yang lazat di multivarka dapat dihidang sendiri, bersama dengan sepotong roti, atau dapat dilengkapi dengan hidangan sampingan sayuran panggang dan bijirin.