Omelet dalam dandang berganda baru-baru ini menjadi resipi yang paling popular dan mudah untuk sarapan pagi. Ternyata sangat lazat, halus, dan selain itu tidak terbakar sama sekali dan tidak perlu diserahkan. Oleh itu mari kita lihat beberapa resipi yang berbeza untuk membuat telur dadar dalam dandang berganda.
Omelet stim klasik dalam dandang berganda
Bahan-bahan:
- telur - 4 keping;
- susu - 0.5 item;
- sayuran - untuk hiasan;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Bagaimana untuk memasak omelette dalam pengukus? Kami mengambil telur, masuk ke dalam mangkuk yang dalam dan kocok dengan teliti dengan mixer. Tuangkan susu, garam secukup rasa dan kacau. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam mangkuk, disejukkan dengan minyak sayuran dan diletakkan di dalam pengukus. Kami masukkannya ke pembantu dapur dan masak selama beberapa minit kira-kira 20 minit. Sebelum berkhidmat, dekorasi telur dadar dengan sayur-sayuran cincang halus. Telur ayam ini boleh disediakan sebagai hidangan bebas, dan anda boleh mencurahkan bubur beras atau soba.
Protein omelet manis dalam dandang berganda
Omelette adalah hidangan yang paling serba boleh dan mudah! Sekiranya ia bukan untuk peringatan berterusan ahli nutrisi yang anda tidak boleh menyalahgunakan telur, ia dapat dinikmati dengan keseronokan untuk sarapan pagi, makan tengah hari, dan makan malam. Kadang-kadang anda boleh mengubah menu anda dan membuat omelet manis. Makanan seperti ini akan sangat menyenangkan untuk kanak-kanak kecil dan orang dewasa gigi manis!
Bahan-bahan:
- telur - 4 keping;
- gula vanila - 0,5 tsp.
- gula tepung - 3 sudu teh.
- mentega - secukup rasa.
Persediaan
Bagaimana untuk membuat telur ayam yang lazat dalam pengukus? Pertama, kita mengambil telur dan hati-hati memisahkan protein dari kuning. Dalam mangkuk yang berasingan, tuangkan kuning telur, serbuk gula dan gula vanila. Semua bercampur-campur dengan sempurna sehingga jisim homogen diperolehi. Kemudian dalam bekas yang lain, pukul putih dengan teliti sehingga buih yang subur dibentuk dan hati-hati masukkan massa ke dadar masa depan kami. Pengukus dihidupkan dan dibawa ke mendidih. Tuang campuran ke dalam mangkuk, tambah sedikit mentega dan letakkan di dalam pengukus. Penyediaan telur dadar dalam dandang berganda akan mengambil masa kira-kira 15 minit.
Omelet dengan sayur-sayuran dalam dandang berganda
Tanpa sayuran - tidak ada tempat! Lagipun, sayuran adalah makanan yang sihat. Mari masak dengan telur dadar yang lazat dan rendah kalori dengan sayur-sayuran.
Bahan-bahan:
- telur - 4 keping;
- susu - 0.5 item;
- garam - secukup rasa;
- campuran sayur-sayuran - 100 g.
Persediaan
Lubricate cawan untuk pengukus dan letakkan sayur-sayuran. Pukul susu dan telur dalam mangkuk yang berasingan. Solim untuk merasai dan mencampur segalanya. Kami meletakkannya di dalam pengukus selama 15 minit. Selepas memutuskan sambungan, perlahan-lahan campurkan omelet dan pasangkan semula selama 7 minit. Itu sahaja, omelet dengan sayur-sayuran sudah siap! Selera makan!
Omelet dengan daging dalam dandang berganda
Bahan-bahan:
- daging lembu - 200 g;
- telur - 4 keping;
- susu - 0.5 item;
- mentega - 1 sudu teh;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Kami mendidih daging dalam air masin sedikit. Tunggu sehingga ia sejuk, keluarkan dari tulang (jika ada) dan gulungkannya dalam penggiling daging atau dengan pengisar. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan telur dengan susu, garam, lada untuk rasa dan kocok dengan teliti.
Kemudian bahagian ketiga lain dicampur dengan daging cincang dan dituangkan di atas lapisan pertama. Kami menghidupkan periuk stim sekali lagi selama kira-kira 10 minit. Selepas lapisan kedua disediakan, tuangkan jisim telur yang tinggal di atas dan masak di dalam dandang berganda sehingga siap sepenuhnya. Akibatnya, anda akan mendapat omelet daging yang lazat dan lembut. Sekiranya masa tidak dibenarkan, anda boleh menyediakan versi cepat omelette ini. Hanya kacau susu, telur dan daging dan tuangkan ke dalam mangkuk! Ia juga akan menjadi lazat, tetapi kurang berkesan.