Hidangan lebih popular dan tradisional daripada borscht adalah sukar untuk dibayangkan walaupun. Kami menawarkan anda hari ini beberapa resipi untuk memasak borsch hijau dalam multivark. Ciri utamanya adalah penambahan kehijauan, memberikan sup warna merah ambar dan rasa masam asli.
Borsch hijau di multi-bar "Panasonic"
Bahan-bahan:
- daging ayam - 300 g;
- kumbang - 1 bungkus;
- bawang hijau - 1 tandan;
- telur - 2 keping;
- wortel - 1 keping;
- kentang - 3 buah;
- mentol - 1 keping;
- rempah ratus.
Persediaan
Ayam sebelum dimusnahkan dan direbus dengan daun laurel dan lada hitam. Kemudian ketatkan kaldu ayam dan sisihkan. Mentol dikupas dari sekam, dipotong menjadi kiub dan dimasukkan ke dalam cawan lilin multivark. Hidupkan perkakas, tutup penutup dan goreng bawang pada program "Zharka" selama 15 minit. Wortel dikupas, dibilas, dicincang pada teuroechke besar dan ditambah kepada bawang. Campurkan sayur-sayuran setiap 3 minit dengan sekop dan pasangkannya sehingga keemasan. Kami mencuci kentang, memotong kulit, potong dalam kepingan kecil dan masukkan ke dalam multivark. Sekarang tuangkan semua sup dan masak sup selama 30 minit pada program "Quenching".
Pada masa ini, rebus telur rebus, dinginkan, bersihkan dan potong dengan pisau. Bawang hijau dan kupas bilas dalam air sejuk, goncang dan potong pisau. Daging ayam dipisahkan dari tulang dan dihancurkan. Selepas isyarat bunyi, tambah daging dan sayur-sayuran, campurkan dengan teliti dan sediakan lagi 15 minit, pilih program "Sup / Quenching". Sedia borscht biarkan sedikit sejuk, kemudian perlahan-lahan tuangkan ke dalam hidangan yang selesa dan biarkan selama 30 minit untuk menanam di bawah tudung. Kami menyajikan hidangan dengan krim masam dan crouton.
Borsch hijau di multivariate Redmond
Bahan-bahan:
- daging - 450 g;
- kentang - 4 pcs.;
- wortel - 1 keping;
- kumbang - 1 bungkus;
- mentol - 1 keping;
- telur - 3 keping;
- beras - 3 sudu besar. sudu;
- bawang hijau;
- rempah;
- air;
- daun laurel.
Persediaan
Mari cari tahu cara menyediakan borscht hijau di multivark Redmond. Jadi, daging itu dibasuh dan dipotong menjadi kepingan. Telur dimasukkan ke dalam air sejuk, garam dan masak selama kira-kira 10 minit sehingga dimasak dengan api sederhana. Kemudian kami menyejukkan mereka, bersihkan mereka dan biarkan mereka sejuk. Kentang saya, potong kupas dan potong. Wortel dibersihkan dan disapu pada parut rata, dan mentol kecil dicincang. Sekarang kita meletakkan dalam mangkuk multivarka mangkuk daging, wortel dengan bawang dan kentang. Tambah daun laurel dan rempah.
Selepas itu, isikan semua kandungan dengan air dan letakkan mod "Quenching" selama 90 minit. Kali ini bilas dengan teliti beras dan masukkannya ke borsch selama kira-kira 25-30 minit sebelum akhir program. Telur rebus dipotong menjadi kiub dan tambahkan ke mangkuk multivarki bersama-sama dengan sayur-sayuran di akhir masak. Hidangan pertama untuk rasa, beralih ke mod "Membakar", borsch dibawa ke mendidih dan mematikan perkakas. Soup yang siap dimakan di atas pinggan dan isi dengan krim masam.
Borsch hijau dalam multivarquet "Polaris"
Bahan-bahan:
- daging - 400 g;
- kentang - 2 keping;
- mentol - 1 keping;
- kumbang - 1 bungkus;
- telur - 3 keping;
- pes tomato - 2 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 1 cengkih;
- rempah;
- air - 2 l;
- sayur-sayuran segar.
Persediaan
Kami dengan cermat mencuci daging, letakkan multivark dalam periuk dan tuangkan air rebus. Hidupkan peranti pada mod "Quenching" dan mengesan kira-kira 2 jam. 40 minit sebelum akhir memasak, tambah kentang goreng. Bawang yang halus shinkuem dan passeruem dalam kuali pada minyak panas sehingga lembut. Kemudian kami meletakkan pes tomato dan mengeluarkan panggang dari api. Telur mendidih terlebih dahulu, iris bersih dan potong. Jeruk dan sayur-sayuran dicuci dan dihancurkan. Apabila penggera berbunyi, putar multivarker pada mod "Membakar", tambah kendi, panggang sayur, telur, rempah dan garam. Semua bercampur, direbus dan dimatikan peranti.