Ikan merah sangat berguna untuk badan kita. Ia kaya dengan microelements yang berguna dan asid lemak Omega-3, yang memberi kesan positif terhadap kerja jantung.
Sebelum ini, kita sudah tentu mengenali ciri-ciri memasak ikan trout dan salmon dalam aerogrill , dan sekarang mari kita lihat beberapa resipi asli untuk penyediaan salmon merah jambu.
Salmon merah jambu dalam foil dalam aerogril
Bahan-bahan:
- bawang merah - 1 pc.;
- salmon merah jambu - 1 kg;
- garam, lada hitam - secukup rasa;
- minyak zaitun;
- lemon - 1 pc.
Persediaan
Bagaimana memasak salmon merah jambu? Ikan dibasuh, kering, dipotong menjadi sebahagian besar, garam dan lada secukup rasa. Bawang dibersihkan, dicincang dalam separuh cincin dan tersebar secara merata ke atas kerajang. Di atas bawang meletakkan kepingan salmon merah jambu dan tuangkan sedikit dengan minyak zaitun.
Bakar ikan dalam aerogrill pada suhu tinggi, pada kelajuan meniup purata selama 30 minit. Sebelum berkhidmat, taburkan salmon merah jambu dengan jus lemon, atau tuangkan kicap.
Salmon merah jambu dengan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- salmon fillet - 600 g;
- kentang - 1 kg;
- bawang merah - 1 pc.;
- keju - 200 g;
- cendawan putih - 300 g;
- tomato - 2 pcs.;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- krim - jika dikehendaki;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Untuk penyediaan salmon merah jambu dalam aerogrill dengan sayur-sayuran, ambil kentang kupas, potong ke dalam kepingan, dan bawang - separuh cincin. Fillet ikan dibasuh, dibersihkan dari tulang dan dipotong menjadi kepingan kecil. Cendawan putih dibasuh, dan kemudian direbus dan dicincang halus.
Dalam hidangan penaik, letakkan separuh kentang dengan bawang, garam, lada secukup rasa. Kemudian kami meletakkan salad yang disediakan dari cendawan dan tomato. Lapisan seterusnya: gula merah salmon merah jambu, dan di atas ikan sekali lagi letakkan kentang yang tinggal dengan bawang. Di atas, airlah hidangan dengan krim dan sarung dengan berlapis dengan keju parut.
Kami membakar salmon merah jambu selama kira-kira 30 minit dalam aerogrill pada suhu tinggi, dengan kelajuan meniup purata.
Selera makan!