Dengan bantuan pembantu dapur, anda bukan sahaja boleh mendidih sosis, tetapi juga menyediakan pelbagai hidangan yang berbeza berdasarkan kepada mereka. Resipi yang paling lazat yang kami kumpulkan untuk anda dalam artikel ini.
Kubis dengan sosej dalam multivark
Bahan-bahan:
- sosis salai - 6 pcs;
- biji adas - 1 sudu teh;
- bawang putih - 230 g;
- ketumbar tanah - 1 sudu teh;
- kubis - 1 kepala;
- ulas bawang putih - 2 pcs;
- sup ayam - 125 ml;
- sawi butir - 1/4 daripada item;
- Yourme kering - 1/4 sudu teh.
- kacang tin - 250 g.
Persediaan
Dalam mangkuk multivarker, panaskan minyak dan biarkan bawang di atasnya, menggunakan mod "Frying" atau "Baking". Sebaik sahaja bawang adalah jelas, tambah sosis dan tunggu sehingga coklat. Sekarang tambah adas, thyme kering, ketumbar tanah dan bawang putih dicincang. Sebaik sahaja bawang putih meninggalkan aroma, kandungan mangkuk boleh dicampur dengan kubis cincang halus dan dicurahkan dengan campuran sup ayam dan mustard. Kini kami memindahkan peranti ke mod "Quenching" dan biarkan selama 50 minit. Pada akhir kubis campuran memasak dengan kacang tin.
Macaroni dengan sosej di multivark
Bahan-bahan:
- minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu;
- sosej semulajadi dalam usus - 8 pcs;
- serbuk cili - 1 sudu teh;
- bawang putih - 120 g;
- tomato dalam jus sendiri - 400 g;
- ulas bawang putih - 2 pcs;
- tampal - 300 g.
Persediaan
Kami tuangkan minyak ke dalam mangkuk peranti dan tetapkan mod "Frying" atau "Baking". Goreng bawang cincang kepada ketelusan, tambah bawang putih, sosis dan coklat bersama-sama. Sosis goreng dalam campuran multivark dengan tomato , musim dengan cabai tanah dan reneh sehingga tomato keseluruhan menjadi sos tebal dan homogen. Sekarang kita tidur di pes, isi semua dengan air supaya kita menutup tampalan itu sendiri dengan 1 cm dan tetapkan mod "Plov" hingga 20 minit.
Solyanka dengan sosej di multivark
Bahan-bahan:
- sosej rebus - 300 g;
- dada ayam (salai) - 300 g;
- daging lembu pada tulang - 500 g;
- pes tomato - 50 g;
- timun jeruk - 3-4 keping;
- capers - 3 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 2 pcs.;
- sebilangan zaitun (pitted);
- sayuran, lemon - untuk memfailkan.
Persediaan
Daging lembu tuangkan air dan masak selama satu setengah jam, menggunakan "Varka" atau "Sup". Daging siap disejukkan dan dipotong menjadi jalur, dan kuah dibersihkan.
Dalam mangkuk multivarki yang dibasuh tuangkan minyak dan penumpang ke atasnya, mengambil kesempatan daripada mod universal "menggoreng" 10-15 minit. Untuk bawang jeruk, tambah timun masin dan masak selama 5 minit lagi. Kemudian datang giliran sosej dan sosej, mereka harus dipotong dan digoreng sehingga kerak desa. Untuk kandungan multivarka tambahkan pes tomato, daging rebus, capers dan zaitun, tuang semua sup dan masak, menggunakan rejim "Sup" selama setengah jam. Kami berkhidmat sup dari sosej, dimasak dalam pelbagai warna, dengan limau dan sayur-sayuran.
Nasi dengan sosej dalam multivark
Bahan-bahan:
- minyak zaitun - 25 ml;
- sosej semulajadi dalam usus - 375 g;
- campuran herba Itali - 2 sudu teh;
- bawang putih - 100 g;
- tomat segar - 250 g;
- lada manis - 1 keping;
- tomato dalam jus sendiri - 400 g;
- ulas bawang putih - 2 pcs;
- beras - 500 g;
- kacang hijau - setengah abad;
- Basil segar - 1/4 abad;
- peterseli.
Persediaan
Di dalam mangkuk peranti, kami memanaskan mentega dan biarkan bawang dicincang halus. Masukkan bawang putih dan sosis cincang kepada bawang. Setelah sosis menjadi emas, musimlah dengan tumbuhan kering, garam, lada dan campuran dengan tomato dan kacang. Selepas 5-7 minit, tuangkan nasi yang dibasuh, tuangkannya dengan air (perkadaran 1: 2) dan hidupkan mod "Plov" untuk masa automatik. Hidangan disiapkan ditaburi dengan herba yang dicincang.
Dengan prinsip yang sama, anda boleh memasak soba atau kentang dengan sosej dalam multivark. Untuk memasak soba, gunakan "Buckwheat" atau "Kasha" selama 40 minit, dan untuk kentang "Quenching" selama 50 minit.