Ucapan dalam artikel ini akan menjadi mengenai sikap pelik Barat terhadap beberapa hidangan tradisional Rusia, yang sangat biasa dan disayangi oleh kita.
Rasa di negara-negara CIS sangat serupa, oleh itu di Ukraine, Rusia dan Belarus di atas meja anda boleh memenuhi hidangan kegemaran yang sama. Tetapi jika kita bercakap tentang orang Eropah dan Amerika, di sini kita sudah berhadapan dengan konsep yang berbeza mengenai citarasa dan makanan.
1. Sejuk
Di Amerika dan banyak negara Eropah, jeli adalah hidangan pencuci mulut yang luar biasa. Mereka kelihatan seram dengan cara kami meletakkan daging dan ikan di sana. Dan jika di samping mengatakan bahawa anda perlu menyegarkan bahagian atas dengan musim sawi atau lobak, secara umum, hidangan asing memperkenalkan kesakitan. Oleh itu, ubat-ubatan kegemaran kami dan ikan jellied dari orang asing bukan sesuatu yang tidak menyebabkan selera makan, mereka juga melihat ia tidak bersedia.
2. Sauerkraut
Di barat, pada dasarnya, kubis putih klasik tidak sangat memihak, dan raginya dengan cuka dan gula - sehingga ia bahkan tidak berlaku. Ya, mereka tidak memahami seberapa baik kubis seperti itu, dan bahkan dengan kentang dan potongan di bawah segelas vodka.
3. Herring di bawah kot bulu
Mungkin, tanpa salad ini, kita tidak boleh melakukan apa-apa jadual Tahun Baru, tetapi orang Amerika bingung bagaimana anda boleh memakai herring sebagai banyak lapisan sayur-sayuran yang dimasak dan gembira.
4. Pancake dengan pasir asin
Lagipun, hanya dalam penkek saya boleh memutarkan sebarang pemadat. Pilihan terutamanya kegemaran - dengan daging, cendawan, ham, salmon atau kaviar merah. Tetapi untuk orang asing pancake, dalam erti kata biasa - ia adalah pencuci mulut yang manis, yang boleh dihidangkan semata-mata dengan jem atau sos manis lain. Oleh itu, jika seorang tetamu dari luar negara datang untuk berjumpa dengan anda, anda boleh bersenang-senang, berkhidmat pancake dengan krim masam dengan kaviar, dan selepas potongan pertama dimakan olehnya, lihat reaksinya dan wajahnya yang kagum. Haha! Dia pastinya merasakan rasa manis, dan bukan krim masam - krim cambuk.
5. Vinaigrette
Salad dari sayur-sayuran rebus dan kacang jeruk mengejutkan banyak warga asing, kerana di bawah nama "vinaigrette" mereka terbiasa melihat sos berasaskan minyak zaitun, yang biasanya diisi ulang dengan salad Yunani. Walau bagaimanapun, bagi kami - ini adalah hidangan sayuran yang paling lazat dan sihat.
6. Buckwheat
Pada asasnya, hanya negara CIS yang memakan soba dalam bentuk bijirin. Di negara lain, mereka sama sekali tidak tahu mengenainya, atau mereka memasak dengan agak berbeza. Di Amerika Latin, misalnya, ia membuat minuman ringan, atau sebaliknya, dari air di mana gandum dimasak, tetapi bubur itu sendiri dibuang. Pelik ...
7. Teh
Walaupun minuman ini dianggap paling dikasihi di England, dan tempat kelahiran teh - India, kami menggunakan teh lebih daripada di negara-negara lain di dunia. Malah orang Inggeris kebanyakannya meminumnya hanya pada sarapan pagi dan snek, dan di Eropah dan Amerika mereka lebih suka teh. Dan hanya kita mempunyai ungkapan "chai chase", yang mencerminkan berapa banyak dalam kehidupan kita minum ini.
8. Taranka
Ikan kering dan kering untuk rakyat Amerika - ia hanya ikan mentah, kerana mereka tidak menjalani rawatan haba, jadi mereka tidak meletakkan sekeping di mulut mereka. Dan orang Eropah tidak memihak kepada ikan dalam bentuk ini. Walau bagaimanapun, kami mempunyai makanan ringan kegemaran dan sesuai untuk bir. Produk semulajadi lebih baik daripada cip.
9. Solyanka
Hidangan panas yang lazat dari beberapa jenis daging dan sosej, sesetengah orang asing memanggil ekspresi "sampah sampah" yang sangat menyinggung. Untuk sebab-sebab tertentu, pelawat di luar negara percaya bahawa dalam hidangan ini, orang Rusia melemparkan segala-galanya, jika hanya untuk tetamu yang lebih gemuk dan lebih memuaskan.
10. Okroshka
Atas sebab tertentu, gazpacho sup sejuk tiada siapa yang mempunyai sebarang keraguan dan soalan, tetapi orang-orang Eropah okroshka kami tidak memihak. Kebanyakannya dalam hidangan mereka ketakutan oleh kvass, yang tidak difahami oleh mereka pada rasa. Dengan cara ini, orang Amerika juga memanggilnya minuman beralkohol rendah.