Hidangan, milenium yang sedia ada, lebih daripada sekali orang yang selamat dari kelaparan, menghiasi jadual bangsawan dan miskin - bubur labu tidak kehilangan popularitinya setakat ini. Dengan buah-buahan atau bijirin, direbus atau dibakar - jisim oren yang cerah dapat mengambil apa-apa nada perasa dan mudah menjadi makanan penutup manis atau hidangan utama.
Bagaimana memasak bubur labu?
Bubur labu, resipi yang mudah dan sejagat, telah menjadi contoh makanan yang sihat dan berkhasiat yang tidak memerlukan kemahiran khusus dalam memasak. Hidangan yang dicipta oleh memasak atau pelindapkejutan dan mewakili massa tebal, mempunyai keupayaan untuk bergaul dengan produk yang berguna dan mudah, yang membolehkan anda mempelbagaikan diet harian . Pastikan hasil mendapatkan hidangan lazat yang anda boleh, jika anda mematuhi peraturan asas:
- Pilih produk dengan daging yang cerah, manis dan kulit tidak rosak.
- Untuk menghilangkan kulit tebal, mungkin beberapa minit jika anda memotongnya dan tahan produk selama 3 minit dalam gelombang mikro.
- Budaya tembikai dipotong menjadi segmen kecil untuk mempercepatkan proses pemprosesan.
- Ia akan mengambil masa 25 minit untuk dimasak atau dibakar untuk mendapatkan konsistensi yang lembut, kemudian dibalut dengan rempah atau digabungkan dengan bijirin, mereka akan berubah menjadi kekacauan yang harum.
Bubur Labu pada susu
Susu labu susu - sumber berkhasiat yang sangat baik, dengan sepenuhnya mendedahkan ciri-ciri berguna tembikai dan labu. Kehadiran susu dalam hidangan meningkatkan sifat-sifat karotena dan mengubahnya menjadi tubuh sebagai vitamin A penting, yang diserap hanya jika ada lemak haiwan atau sayuran.
Bahan-bahan:
- labu - 800 g;
- susu - 1, 2 liter;
- madu - 1 sudu besar. sudu;
- mentega - 50 g;
- kayu manis adalah secubit.
Persediaan
- Sebelum anda memasak bubur labu, kupas dan potong pulpa pada kepingan kecil.
- Sapukannya ke dalam susu panas dan masak selama 40 minit sehingga benar-benar melembutkan.
- Tuangkan cecair dalam bekas yang berasingan dan lapkan jus rebus melalui ayak.
- Musim dengan rempah dan sajikan bubur labu bersama-sama dengan segelas susu yang digunakan semasa memasak.
Bubur labu di atas air
Bubur labu tanpa penambahan bijirin pada dasar air tidak akan kelihatan membosankan dan segar apabila menggunakan suplemen seperti kacang dan buah-buahan kering. Mereka bukan sahaja menambah tekstur, tetapi juga meningkatkan rasa produk. Hidangan rendah kalori dan makanan sebenarnya sangat berkhasiat dan jika anda menghidangkannya untuk sarapan pagi, ia boleh mengecas dengan tenaga.
Bahan-bahan:
- pulpa - 600 g;
- air - 800 ml;
- kismis - 100 g;
- benih labu - 50 g;
- walnut - 50 g;
- madu - 1 sudu besar. sudu;
- mentega - 40 g.
Persediaan
- Sebelum anda memasak bubur labu, sediakan kismis, merendamnya dalam air suam selama setengah jam dan kacang, menatalnya dalam pengisar.
- Potong daging dan masak selama 20 minit.
- Tuang dan campurkan campuran.
- Musim, tuangkan kacang, kismis dan biji.
Bubur labu dengan manga
Penyediaan bubur labu akan menjadi proses yang menyenangkan dan perlu dalam keluarga dengan anak-anak kecil. Sangat wangi dengan tekstur yang lembut dan lembut, ia adalah gudang vitamin yang hebat pada musim sejuk, tanpa ketiadaan sayur-sayuran dan buah-buahan segar. Bubur labu untuk kanak-kanak sering dimasak dengan semolina, menambah rasa kenyang kepada hidangan.
Bahan-bahan:
- Pulpa labu - 250 g;
- susu - 600 ml;
- semolina - 80 g;
- gula - 20 g;
- mentega - 50 g;
- sebilangan kismis.
Persediaan
- Flesh mengisar pada parut dan masak dalam susu selama kira-kira 10 minit.
- Masukkan mangga, gula dan kacau, teruskan api sehingga kepadatan jisim.
- Musim dan dekorasi dengan kismis.
Bubur kacang labu
Bubur labu dengan bijirin adalah klasik masakan Rusia. Pada sebutan resipi segera ada keinginan untuk memasak di dalam ketuhar, yang akan memelihara kemanisan dan aroma pulpa sedapat mungkin, dan akan memberikan buih keseronokan. Jangan mengabaikan pilihan ini, kerana ini adalah satu-satunya cara untuk mendapatkan vitamin-vitamin tulen yang terdapat dalam bijirin.
Bahan-bahan:
- labu - 2, 5 kg;
- millet - 300 g;
- susu - 1 l;
- air - 200 ml.
Persediaan
- Kupas dan iris kepingan labu.
- Sebarkan pada lembaran penaik, tuangkan cecair dan bakar pada 200 darjah selama setengah jam.
- Millet bilas, tuangkan air mendidih selama beberapa minit untuk menghapuskan kepahitan.
- Panggang asas panggang, campurkan dengan croup, tuangkan susu dan bakar selama 40 minit di ketuhar pada 170 darjah.
Bubur labu dengan beras - resipi
Bubur beras labu adalah pilihan klasik lain untuk menggunakan kualiti semulajadi tembikai dan labu yang digabungkan dengan kumpulan kurang popular. Memandangkan jam masalah, ramai surirumah memilih pilihan ini kerana tekstur lembut dan halus. Ciri yang bagus: pembekuan massa, anda boleh menjimatkan masa memasak sarapan pagi.
Bahan-bahan:
- pulpa - 800 g;
- air - 150 ml;
- susu - 350 ml;
- gula - 50 g;
- beras - 120 g;
- mentega - 50 g.
Persediaan
- Menggunakan sepasang bahan pertama dalam senarai, masak kepingan produk selama seperempat jam.
- Tuangkan dalam susu, taburkan gula dan nasi dan renehkan dengan api yang rendah, tanpa kacau, setengah jam.
- Labu mash bubur, isi dan sajikan.
Bubur labu dengan ubat-ubatan jagung
Bubur labu yang lazat juga boleh menjadi hidangan pemakanan, terutamanya popular dengan orang yang menonton diet mereka. Benar - tidak bermakna mahal, dan resipi ini mengesahkan ini. Produk mudah kewangan boleh menjadi makanan yang berkualiti dalam masa seperempat jam, mengisi plat tiga peminat gaya hidup yang sihat .
Bahan-bahan:
- hirisan labu - 250 g;
- air - 200 ml;
- alur-alur jagung - 100 g;
- susu - 300 ml;
- garam - secubit.
Persediaan
- Lap kepingan dalam kuali, tuangkan susu dan masak selama kira-kira 10 minit, kemudian pukul dengan pengisar.
- Dalam bekas yang berasingan, rebus jagung selama 5 minit.
- Sambungkan komponen bersama-sama, tambahkan seluruh cecair dan tahan di atas api untuk seketika.
Bubur labu dalam resipi multivariat -
Keupayaan multivarker yang tidak dapat ditandingi dikenali kepada pemiliknya: cukup untuk memilih komponen, memerhatikan perkadaran, tetapkan mod dan tunggu hidangan di atas meja. Sebelum anda memasak bubur labu dengan betul, anda perlu membeli asas yang berkualiti, mengisar, teduh rasa manis dengan garam, tuangkan krim dan, setelah menetapkan fungsi, tinggalkan dapur.
Bahan-bahan:
- labu - 600 g;
- krim - 360 ml;
- madu - 1 sudu besar. sudu;
- garam - secubit;
- beras - 180 g.
Persediaan
- Potongan unsur utama dimasukkan ke dalam mangkuk multivarki, tuangkan nasi yang dibasuh, tuangkan krim, tambah madu, campuran dan garam.
- Pilih fungsi "Kasha" dan masa 40 minit dan bubur labu yang lazat akan muncul mengikut resipi.
Bubur labu dalam periuk di dalam ketuhar
Bubur labu dalam ketuhar terus siri makanan yang lazat dan tekal diproses dengan betul. Tidak rahsia lagi bahawa memasak di dalam dapur tidak hanya mengekalkan ciri-ciri terbaik dari hidangan, tetapi juga mengekalkan jus, tanpa mengganggu struktur. Menggunakan kaedah "nenek" dan membelanjakan tidak lebih daripada setengah jam, anda boleh membuat tiga hidangan makanan dengan asas oat.
Bahan-bahan:
- Pulpa labu - 250 g;
- oat serpih - 150 g;
- krim - 450 ml;
- air - 200 ml;
- madu - 1 sudu besar. sudu;
- epal - 1 keping;
- Gandum garnet - 50 g.
Persediaan
- Elemen utama dalam senarai dicincang dan dimasak selama 10 minit.
- Tuangkan daging ke dalam pasu, tuangkan serpihan dan tuangkan krim tersebut.
- Bakar selama 20 minit pada 180 darjah.
- Musim dengan madu, letakkan keping epal dan benih delima.