Omelette - salah satu pilihan yang paling popular di dunia untuk sarapan pagi atau makan tengahari, namun, untuk makan tengah hari atau makan malam juga, anda boleh menyediakan hidangan lazat dan sihat ini. Apakah rahsia makanan yang seolah-olah mudah ini? Pertama, telur ayam adalah mudah, anda tidak perlu membuat manipulasi rumit, anda tidak memerlukan peralatan tambahan atau peralatan khas. Kedua, telur hancur cepat, hidangan disediakan dalam beberapa minit, menjimatkan masa dan tenaga, ia boleh dimasak antara perniagaan, tidak perlu berada di dapur sepanjang masa sambil menyediakan makanan. Ketiga, telur dadar adalah hidangan dengan banyak rasa, bergantung kepada pengisi, anda boleh menyediakan telur dadar dengan daging, ikan, sosis dan makanan laut, sayuran dan cendawan. Keempat, telur dadar murah, anda tidak perlu mencari produk eksotik yang mahal untuk mempersiapkannya, hidangan disediakan secara harfiah dari apa yang ada di tangan. Akhirnya, omelet adalah hidangan berkhasiat yang memuaskan, tetapi ia mengandungi sedikit lemak dan karbohidrat, lebih banyak protein, yang sangat baik untuk pertumbuhan organisma, serta bagi mereka yang terlibat dalam kerja-kerja fizikal berat.
Jika anda tidak boleh goreng
Jadi, telur ayam adalah hidangan yang indah, tetapi apa yang perlu dilakukan kepada mereka yang tidak dibenarkan makan makanan goreng untuk beberapa sebab? Keluar - omelet dalam microwave! Di dalam ketuhar gelombang mikro, seperti yang anda ketahui, produk tersebut disediakan dengan cara yang sama sekali berbeza, jadi telur dadar yang dimasak dalam ketuhar gelombang mikro akan lebih dibakar daripada dipanggang.
Telur dadar yang indah dalam ketuhar gelombang mikro mudah untuk menyediakan, bagaimanapun, berhati-hati. Telur dan susu tidak perlu sejuk. Ia juga lebih baik untuk memanaskan acuan sedikit, supaya ia adalah sekurang-kurangnya suhu bilik. Dalam omelette, jangan tambahkan soda atau serbuk penaik - ia akan menjejaskan citarasa. Untuk memasak omelette yang mewah dalam microwave, ambil 2 telur dan mula memisahkan protein dari kuning telur. Dalam mangkuk, pukulkan tupai dengan secubit garam sehingga busa tetap muncul. Pukul kuning secara berasingan, segera masukkan semua rempah yang anda inginkan: lada hitam tanah, sayuran kering, kari atau paprika. Berhati-hati menggabungkan protein dengan kuning, tuang 100 ml susu dan kacau sehingga homogen. Untuk ketuhar gelombang mikro, pelincir dengan mentega dan tuangkan campuran telur susu ke dalamnya. Omelet disediakan dalam beberapa minit (bergantung kepada ketuhar gelombang mikro). Telur dadar yang rimbun dan halus dari microwave akan menjadi sarapan kegemaran anda.
Protein berasingan
Anda boleh membuat omelet protein dalam microwave - hidangan ini ternyata lebih ringan dan halus, ia akan merayu kepada mereka yang suka sarapan pagi. Untuk menyediakan omelet protein, ambil 6 telur, memisahkan protein dari kuning. Yolks boleh dipanggang secara berasingan atau digunakan untuk melincirkan penaik atau memasak adunan. Singkapkan protein, tambah sedikit ketumbar tanah dan pukul ke busa buatan, kemudian tuangkan 100 ml susu dalam menetes nipis, sambil terus mengalahkan. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam bentuk yang disediakan terlebih dahulu (jangan lupa minyak ringan itu) dan bakar. Protein omelet dalam microwave boleh disediakan dengan keju atau herba cincang halus: dill, pasli, kemangi, ketumbar, bawang dan bawang putih juga. Rasa pedas telur dadar seperti itu akan mengejutkan dan harap seluruh keluarga.
Sarapan untuk kanak-kanak
Ramai kanak-kanak bermasalah pada waktu pagi, tidak mahu sarapan. Penyediaan omelet dalam ketuhar gelombang mikro akan mengganggu bayi itu, dan akan menarik perhatiannya. Beritahu dia cerita tentang makanan, minta bantuan - berikan garpu atau halo, biarkan dia meletakkan borang di microwave. Kanak-kanak akan gembira dan dengan senang hati akan makan omelet kanak-kanak untuk sarapan pagi. Di dalam gelombang mikro adalah mungkin untuk menyediakan pelbagai jenis omelet untuk bayi: telur dadar biasa dengan susu, telur dadar dengan keju atau keju kotej, dengan buah atau jem, walaupun dadar coklat! Untuk coklat telur dadar, cukup tambah koko atau coklat panas yang dimasak lebih awal daripada susu.