Bawang hijau baik dan buruk

Dengan kedatangan cahaya matahari yang hangat, hijau pertama yang muncul di atas meja kami adalah bulu bawang. Bawang hijau, mempunyai rasa tajam yang tajam, yang membantu meningkatkan dan mempelbagaikan rasa banyak hidangan. Di samping itu, anak panah hijau adalah sumber vitamin, mikro dan makro yang kaya.

Bawang hijau atau, kerana ia juga dipanggil leeks (walaupun ia 2 produk yang sama sekali berbeza), digunakan secara meluas bukan sahaja dalam masakan, tetapi dalam perubatan rakyat dan kosmetologi. Untuk membesar, ia sangat mudah, sebagai contoh, anda boleh menanam mentol kecil atau meletakkan bawang di dalam air, yang dalam masa yang singkat akan memberikan bulu hijau yang didambakan.

Manfaat dan bahaya bawang hijau

Perkara pertama yang datang kepada minda semua orang tentang bawang hijau adalah keupayaannya untuk melindungi tubuh daripada virus dan jangkitan. Mungkin ini disebabkan oleh adanya phytoncides. Oleh itu, banyak doktor mengesyorkan semasa pengedaran aktif penyakit pernafasan akut dan influenza untuk mengambil salad dengan bawang hijau atau hanya bulu berasingan. Mereka juga mengandungi klorofil, yang penting untuk proses hematopoiesis.

Untuk memahami, bawang hijau sangat berguna, mari kita pertimbangkan apa yang mengandung vitamin:

1. Vitamin A. Penting untuk proses pengurangan pengoksidaan. Vitamin diperlukan untuk metabolisme dan untuk merangsang pertumbuhan sel-sel baru. Dia juga dianggap sebagai antioksidan yang kuat.
2. B vitamin. Berguna untuk sistem saraf dan aktiviti otak. Sebagai contoh, vitamin B1 menormalkan tahap kolesterol dan mengawal keasidan tubuh. Vitamin B5 penting untuk metabolisme lemak, protein dan karbohidrat.
3. Vitamin C. Asid askorbik mengambil bahagian dalam sejumlah besar proses yang berlaku di dalam badan. Ia menguatkan sistem imun, membersihkan badan, mengambil bahagian aktif dalam pembentukan kolagen, tryptophan dan serotonin.
4. Vitamin E. Antioksidan yang kuat yang menjejaskan fungsi pembiakan. Vitamin lain memperbaiki keadaan rambut, kulit dan kuku.

Manfaat bawang hijau, pasli dan dill akan sangat relevan untuk beriberi, keletihan musim bunga, tekanan dan keletihan. Orang yang menghadapi masalah sistem kardiovaskular perlu memberi perhatian kepada produk ini, kerana bahan yang ada di dalamnya meningkatkan kerja otot jantung dan memperkuat dinding kapal. Oleh kerana kehadiran kalsium, bawang hijau memperbaiki keadaan gigi dan gusi. Ia juga mengandungi quercetin antioksidan yang penting, iaitu pencegahan perkembangan tumor dan mengatasi kanser. Kerana bulu hijau mengurangkan kolesterol, mereka adalah pencegahan aterosklerosis yang sangat baik.

Penggunaan bawang hijau untuk wanita adalah kehadiran zink, yang lebih banyak di dalamnya daripada jenis sayur-sayuran lain. Jika jumlah mineral ini tidak mencukupi, masalah dengan sistem pembiakan mungkin timbul. Satu lagi seng penting untuk keadaan normal kuku dan rambut. Penggunaan bawang hijau untuk penurunan berat badan adalah kalori kecil.

Nilai tenaga bulu hijau hanya 19 kcal per 100 g kerana ia adalah 90% air. Tidak ada lemak dalam bawang, jadi ia tidak boleh menyebabkan kenaikan berat badan dan, lebih-lebih lagi, untuk obesiti. Satu lagi produk mempunyai tindakan diuretik yang mudah yang membantu menghilangkan cecair yang berlebihan dan menyingkirkan pembengkakan.

Benci bawang hijau boleh membawa kepada orang-orang yang mengalami hati, buah pinggang dan jika ada keradangan pada saluran gastrousus. Apabila anda menggunakan produk dalam kuantiti yang banyak, anda boleh mencetuskan peningkatan tekanan darah, yang seterusnya boleh menyebabkan masalah dengan sistem kardiovaskular.