Daging dalam multivariate adalah keseronokan untuk memasak. Ternyata sangat lembut dan lembut. Dan yang paling penting ialah proses penyediaan itu sendiri tidak perlu dipantau dengan teliti. Cara membakar daging dalam pelbagai warna, rebus atau masak untuk pasangan, sekarang cari tahu.
Bagaimana memasak daging dalam multivariate?
Daging dalam multivark, resipi yang boleh didapati dalam kesusasteraan khusus atau di Internet, disediakan dengan sangat mudah. Beberapa kaedah mudah asas, berikut mana hidangan daging akan tepat, ditunjukkan di bawah:
- Apabila menggorengkan kepingan daging, lebih baik tidak menutupi peranti dengan tudung, maka prosesnya akan berjalan lebih cepat.
- Apabila memasak masakan kukus dalam mangkuk peranti, lebih baik untuk mencurahkan air panas untuk menjimatkan masa.
- Mana-mana daging dalam multivarquet akan memasak lebih cepat dan akan lebih lembut jika ia diasinkan dan disimpan di dalam sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam.
Rebus dalam multivariate
Babi rebus dalam multivarquet adalah hidangan yang ternyata sangat menyelerakan, hangat, dan disediakan dengan cepat dan ringkas. Keanehan hidangan, yang diperolehi mengikut resipi ini, adalah bahawa ia keluar sangat berair kerana kehadiran kuah. Anda boleh menghidangkannya dengan mana-mana pinggan atau salad sayuran.
Bahan-bahan:
- Daging babi - 500 g;
- bawang merah - 1 keping;
- tomato puri - 50 g;
- wortel - 1 keping;
- tepung - 1 sudu besar. sudu;
- garam, rempah ratus.
Persediaan
- Sayur-sayuran dicincang, letakkannya dalam mangkuk dan biarkan dalam mod "Panas".
- Apabila bahan ditenun, tambah daging cincang.
- Sebarkan tomato, tambahkan garam, letakkan rempah-rempah, tuang 100 ml air dan putar peranti ke dalam mod "Quenching".
- Sediakan setengah jam, tambahkan tepung dicampur dalam 50 ml air dan masak daging dengan kuah dalam multivark selama 20 minit.
Daging ayam Turki dalam multivark
Babi rebus buatan sendiri adalah alternatif yang sangat baik untuk produk sosej. Daging dalam foil dalam multivariate ternyata sangat berair. Pada kehendak, ia boleh disumbat dengan wortel dan bawang putih. Tetapi ini tidak perlu. Ini daging babi rebus boleh dipotong menjadi kepingan dan digunakan untuk sandwic - lazat, semulajadi dan berguna.
Bahan-bahan:
- pulpa ayam belanda - 0.5 kg;
- minyak zaitun - 50 ml;
- garam, rosemary, bijaksana, thyme.
Persediaan
- Daging digosok dengan garam, rempah, dituangkan dengan minyak dan jam untuk 12 dibersihkan dalam sejuk.
- Selepas itu, bungkusnya dengan kerajang dan masukkannya ke dalam bentuk pelbagai lilin.
- Dalam mod "Baking", 1 jam disediakan.
Daging dalam lengan dalam multivark
Lengan adalah ciptaan yang telah menjadi popular dengan banyak tuan. Kerana dia tidak perlu mencuci piring. Dan daging dalam lengan lebih berair. Rusa babi dengan kentang dalam multivarka dalam lengan keluar sangat harum dan sangat menyelerakan. Daripada jumlah produk yang ditentukan akan menjadi 4 hidangan.
Bahan-bahan:
- rusuk babi - 1 kg;
- bawang merah - 2 keping;
- perasa untuk kebab shish;
- garam;
- kentang - 8 pcs.
Persediaan
- Rusuk dibasuh dan digosok dengan perasa untuk kebab shish, garam dan dibersihkan pada waktu malam dalam keadaan sejuk.
- Bawang merah cincang.
- Dari lemon memerah jus.
- Kentang dibersihkan, dipotong setengah dan dibalut dengan perasa.
- Produk yang disediakan diletakkan dalam lengan, diletakkan dalam mangkuk dan dalam mod "Baking", 60 minit dimasak.
Babi panggang dalam multivariate
Panggang adalah hidangan yang sangat praktikal. Dengan menuang lebih banyak air, anda boleh menyesuaikan ketumpatan hidangan. Daging dengan cendawan dalam multivarquet dengan penambahan kentang sangat memuaskan. Babi ditunjukkan dalam resipi, tetapi jenis daging lain boleh digunakan. Hanya selepas itu, masa memasak akan berubah-ubah.
Bahan-bahan:
- babi - 500 g;
- champignons - 250 g;
- bawang merah - 100 g;
- kentang - 500 g;
- garam, lada;
- air - 150 ml.
Persediaan
- Daging dipotong menjadi kiub.
- Champignons dibasuh, kering dan dipotong menjadi 4 bahagian.
- Bawang memotong seperempat cincin.
- Kentang dipotong menjadi bar.
- Dalam mangkuk tuangkan minyak, sebarkan cendawan, bawang dan daging.
- Garam, lada dan dalam mod "Panas", masak selama 20 minit.
- Tambahkan kentang, tuangkan air supaya bahan-bahan dibenamkan di dalamnya.
- Dalam mod "Quenching", 1 jam disediakan.
Beef Stroganoff dalam multivariate
Beef Stroganoff adalah hidangan klasik masakan Rusia. Daging goreng dalam multivarquet dengan tambahan sos krim masam sangat enak. Pada masa yang sama ia tidak sukar untuk dimasak sama sekali. Hanya sejam waktu dan 2 hidangan makanan selera akan siap untuk berkhidmat. Sebagai hidangan sampingan, kentang tumbuk sangat bagus untuknya.
Bahan-bahan:
- daging lembu - 700 g;
- mentol - 1 keping;
- tepung - 1,5 sudu besar. sudu;
- krim masam - 250 g.
Persediaan
- Minyak itu dituangkan ke dalam mangkuk, bawang tersebar dan dalam mod "Panas", mereka lulus selama 15 minit.
- Daging dipotong ke serat, dimasukkan ke dalam mangkuk dan goreng.
- Kemudian instrumen ditutup dengan penutup dan dalam mod "Quenching", 40 minit dimasak.
- Masukkan tepung, garam dan kacau.
- Letakkan krim masam, masak selama 5 minit, lada dan sajikan.
Daging untuk pasangan dalam multivark
Bagi ramai, hidangan stim dikaitkan dengan sesuatu yang tidak enak. Kentang yang dimasak dengan cara ini sering menjadi kering. Tetapi ini tidak selalu berlaku. Ayam untuk pasangan dalam multivark, resipi yang diterangkan di bawah, keluar wangi dan berair. Dan semua terima kasih kepada fakta bahawa kerajang itu menyimpan semua jus, tidak membenarkan daging kering.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 2 keping;
- akar halia - 30 g;
- bawang merah - 1 keping;
- mentega - 30 g;
- lada manis - 1 pc.;
- lemon - 2 lobules;
- champignons - 5 pcs.;
- meja wain, kicap - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
- Potong minyak dengan pisau.
- Tuangkan cendawan, bawang dan lada.
- Pada foil letakkan minyak, sayuran dan akar halia.
- Mereka meletakkan makanan ringan di atas, beberapa lagi mentega cili, irisan lemon.
- Taburkan wain dan kicap.
- Kerajang dibalut dan dipindahkan ke bakul.
- 3 cawan air dicurahkan ke dalam mangkuk dan dalam mod memasak stim, daging dimasak dalam foil dalam multivark 40 minit.
Daging sapi dengan prun dalam multivariat
Daging dengan prun dalam multivariate bertukar menjadi lembut dan bersinar. Daging sapi dengan prun adalah duet yang diiktiraf oleh banyak masakan di dunia. Seringkali hidangan ini disukai oleh mereka yang tidak mengerti buah kering ini. Jumlah air yang menuangkan daging, anda perlu menyesuaikan diri dengan berapa banyak kuah yang anda ingin dapatkan.
Bahan-bahan:
- daging lembu - 1 kg;
- prun - 150 g;
- bawang merah - 2 keping;
- 1 lobak merah;
- bawang putih - 4 keping;
- Pala, garam, lada hitam, daun bay;
- air.
Persediaan
- Daging potong ke dalam kepingan.
- Mengisar mentol.
- Dalam mangkuk multivariate tuangkan minyak, tetapkan "Panas" dan daging lembu.
- Goreng hingga masak.
- Masukkan sayuran dan masak selama 15 minit lagi.
- Tuang air panas, garam, letakkan rempah dan masak selama setengah jam pada rebus.
- Prun dipotong.
- Masukkan ke dalam mangkuk bersama dengan bawang putih dan masak daging dengan prun di dalam multivarquet selama setengah jam lagi.
Domba dengan sayuran dalam multivariate
Domba adalah daging khas. Tidak banyak orang menyukainya untuk rasa dan aromanya. Tetapi daging dengan sayur-sayuran dalam multivarquet, dimasak mengikut resipi ini, ternyata sangat lazat. Hidangan asli kelihatan seperti rebusan. Dari kuantiti produk yang ditentukan, ia akan menjadi 4-5 bahagian makanan selera untuk makan siang atau makan malam yang hangat.
Bahan-bahan:
- pulpa kambing - 1 kg;
- terung, wortel, lada manis - 1 pc.;
- mentol - 2 keping;
- minyak - 50 ml;
- jus lemon - 1 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 1 kepala.
Persediaan
- Domba disapu dengan garam, lada, air jus lemon dan mentega.
- Tambah 1 bawang, cincang separuh cincang dan kacau.
- Tutup bekas dan biarkan selama 2 jam.
- Lay daging dalam mangkuk dan masak dalam mod "Panas" hingga merah.
- Bawang yang tersisa dicincang dalam cincin separuh, sisa sayur-sayuran dipotong dengan blok kecil.
- Lay bahan pada lapisan daging.
- Di atas, letakkan kepala bawang putih yang dibelah dua, tambahkan garam, tuangkan 200 ml air dan dalam mod "Quenching", sediakan daging di multivark 1 jam.