Baru-baru ini, ia menjadi bergaya untuk menjalani gaya hidup sihat dan makan dengan betul. Berikutan trend ini, pengeluar produk tenusu menawarkan barisan produk baru yang membantu menguatkan badan.
Produk tenusu yang baru adalah bifid. Mengenai faedah dan bahaya bifidoc, ia adalah sangat sedikit dan tahu bahawa produknya agak baru. Ia tergolong dalam kumpulan produk susu yang ditapai dan mempunyai banyak ciri berguna untuk kesihatan manusia.
Untuk memahami apa bifidok berbeza dari kefir, anda perlu melihat cara ia dihasilkan. Produk bifida dibuat menggunakan teknologi yang sama seperti kefir , tetapi dalam proses pembuatan, bifidobakteria berguna ditambahkan kepadanya, yang telah menentukan nama produk tenusu baru.
Komposisi Bifidus
Dalam produk susu bifidok yang mengandung protein yang mudah dicerna, sedikit lemak dan karbohidrat. Pada masa yang sama di bifidok terdapat satu set lengkap asid amino penting, bahan aktif biologi, enzim penting dan satu set vitamin, meningkat berbanding dengan kefir dan susu. Jadi, dalam bifidoca lebih banyak vitamin B, termasuk B3 dan asid folat, vitamin C dan vitamin K jarang.
Kandungan kalori bifidoc, kandungan lemak 1% adalah 36 unit, dan kandungan kalori produk dengan kandungan lemak 2.5% adalah 56 unit.
Apakah bifidok yang berguna?
Semua produk susu yang ditapai mempunyai kesan positif terhadap sistem pencernaan dan imuniti . Tetapi terima kasih kepada kehadiran bifidobacteria bifidok memperbaiki keadaan seluruh organisma. Manfaat bifidoka memanifestasikan dirinya dalam detik-detik berikut:
- mempercepat proses metabolik dalam tubuh dan pencernaan lemak;
- menghapuskan sembelit, membantu membersihkan usus dan asimilasi komponen makanan yang lebih baik;
- membantu melawan dysbiosis;
- meningkatkan aktiviti sistem kardiovaskular;
- membersihkan darah dan saluran darah dari kolesterol;
- mengurangkan risiko peningkatan tekanan darah dan kemungkinan pembentukan trombus;
- mengikat badan dengan vitamin;
- memperbaiki keadaan kulit;
- melindungi daripada virus dan bakteria patogen;
- memperbaiki keadaan sistem muskuloskeletal;
- meningkatkan penyerapan mineral oleh usus.
Sifat berguna bifidus tersedia untuk semua orang, kerana ia tidak mempunyai kontraindikasi. Ia boleh dimasukkan dalam diet anak-anak, bermula pada umur enam bulan. Pakar mengesyorkan menggunakan produk ini beberapa kali seminggu untuk semua kumpulan penduduk.