Lentil - tumbuhan dari keluarga kacang tanah, produk makanan berharga yang mengandungi banyak bahan berguna, khususnya protein dan serat sayuran. Bubur lentil - mudah dalam masakan, hidangan yang enak dan lazat.
Bagaimana untuk memasak bubur dari lentil boleh difahami: seperti pea (dengan cara ini, resipi bubur kacang dalam multivark boleh didapati di laman web kami). Tuangkan lentil sekurang-kurangnya selama sejam dengan air panas, kemudian bilas, tuangkan air bersih dan masak sehingga siap (anda boleh menukar air selepas mendidih pertama). Tidak seperti kacang atau kacang, lentil disedut lebih cepat.
Bubur lentil dalam multivariat
Anda boleh membuat bubur dari lentil dalam multivariate. Bubur merah yang paling cepat dimasak, tetapi kerana pelbagai ini sangat baik untuk persediaan cepat.
Bubur lentil merah - resipi
Bahan-bahan:
- Lentil merah -200 gram;
- bawang merah - 1 keping;
- wortel - 2 keping;
- minyak sayuran - 2-4 sudu besar;
- bawang putih - 2 ulas;
- sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- Rempah kering - secukup rasa;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Baik kita mencuci lentil di bawah air yang mengalir. Kami akan mengupas bawang dan wortel dan memotongnya dengan halus. Mari pilih mode "menggoreng sayur", letakkan bawang dalam semangkuk multivarquet dan mulakan prosesnya. Apabila bawang dicincang ringan, masukkan wortel ke dalam mangkuk, kacau lembut dan teruskan menggoreng.
Selepas isyarat mengenai hujung proses menggoreng, masukkan lentil yang dibasuh ke mangkuk multivark. Kini anda perlu mencampurkan segala-galanya, tuangkan air, supaya paras air berada di atas paras lentil. Pilih mod "pilaf" atau "bubur". Masa ditetapkan bergantung kepada pelbagai jenis kacang merah (merah - 10-15 minit, coklat -20 minit, kelabu - kira-kira setengah jam, hijau - kira-kira sejam).
Sudah tentu, masa penyediaan bubur dari lentil boleh diselaraskan bergantung kepada konsistensi hidangan yang disediakan.
Sudah bubur siap kacang lentil, dibentangkan pada piring, musim dengan herba cincang, bawang putih yang dihancurkan, lada merah, rempah kering. Satu sudu krim masam juga tidak menyakitkan. Vegetarian dan puasa boleh menjadi gembira. Prosesnya sangat mudah, dan sekarang anda tahu cara memasak bubur dari lentil.
Dan jika anda ingin memasak sesuatu yang lain, maka belajar resipi untuk lentil dengan cendawan .