Goulash ini adalah hidangan kebangsaan Hungary, yang merupakan sup dengan daging lembu atau daging babi, kentang dan paprika tanah. Mari tanyakan dengan anda cara membuat goulash daging babi dalam multivariate. Hidangan ini akan menjadi sangat memuaskan, nikmat yang enak dan sangat wangi!
Resipi untuk goulash daging babi dalam multivariate
Bahan-bahan:
- babi - 500 g;
- wortel - 1 keping;
- air masak - 2 item;
- mentol - 1 keping;
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran;
- rempah ratus.
Persediaan
Pork dipotong menjadi kepingan kecil dan dimasukkan ke dalam mangkuk multivarka, dihidangkan dengan minyak. Wortel dibersihkan, tiga pada wajan besar, dan bawang dicincang halus. Kemudian kami menyebarkan sayur-sayuran ke daging, menutup tudung dan meletakkan program "Zharka" pada perkakas selama 30 minit. Selepas itu, tambah air dan buang daun bay, garam dan lada. Kami memupuk tepung dalam sedikit air dan perlahan-lahan tuangkan campuran ke dalam sos. Kami menggabungkan segala-galanya dengan teliti, meletakkan mod "Quenching" selama kira-kira 1 jam. Pada hidangan sampingan ke goulash daging babi yang disediakan dalam pelbagai hidangan, kentang, nasi atau pasta adalah sempurna.
Goulash dari babi di kedai "Redmond"
Bahan-bahan:
- fillet daging babi - 600 g;
- mentol - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- air masak - 3 item;
- tomato - 3 buah;
- paprika manis tanah - 1 sudu teh;
- pes tomato - 3 sudu besar. sudu;
- tepung - 1 sudu besar. sudu;
- daun laurel.
Persediaan
Babi dibasuh, dikeringkan dengan tuala dan dipotong menjadi kiub kecil. Dalam mangkuk multivariate kami tuangkan sedikit minyak, letakkan daging itu, hidupkan mod "Bakar" selama 30 minit dan gorengkan daging sehingga semua cecair telah menguap. Kemudian tuangkan tepung, masak dan masak dengan cara "Baking" selama 10 minit lagi. Wortel dan bawang dibersihkan, dibasuh dan dipotong sayur-sayuran dengan jerami nipis. Hantar mereka ke kuali untuk daging dan goreng selama 10 minit pada mod "Baking". Kemudian kita taburkan hidangan dengan paprika tanah, letakkan tomato yang hancur dan tuangkan tomato yang dicairkan dengan air. Solim, gulai lada untuk rasa, buang daun laurel, pilih program "Quenching" dan tetapkan masa selama 1 jam. Hidangan sedia dihiasi dengan sayur-sayuran segar dicincang halus.
Pork goulash dengan lada Bulgaria dalam multivariat
Bahan-bahan:
- daging babi - 700 g;
- Lada Bulgaria - 200 g;
- pes tomato - 2 sudu besar. sudu;
- tomato - 200 g;
- bawang merah - 150 g;
- tepung gandum - 1 sudu besar. sudu;
- krim masam - 100 ml;
- minyak sayuran - 4 sudu besar. sudu;
- air - 1 item;
- rempah ratus.
Persediaan
Kami menawarkan satu lagi pilihan, cara memasak gulai dari daging babi dalam multivark. Oleh itu, daging dicuci dahulu, diproses dari filem dan dipotong menjadi kiub besar. Bawang dikupas dari sekam, dicincang oleh setengah cincin, dan tomato dipotong
Sekarang kita tuang minyak sayuran ke dalam semangkuk multivark dan hidupkan mod "Panas". Minit setelah 3, apabila minyak mengeringkan dengan baik, letakkan potongan daging, garam, lada dan tutupkan alat dengan penutup. Selepas 15 minit, apabila daging babi sedikit dicelupkan, tuangkan bawang dan lada ke dalam multivark. Semua, sepatutnya, bercampur, dan masak selama 5 minit, secara berkala, kacau. Kemudian secara beransur-ansur tuangkan tepung, kacau dan goreng daging dengan sayur-sayuran. Pada akhirnya, tambahkan tomato, kacau dan reneh selama 3 minit lagi. Selepas masa yang telah berlalu, kami meletakkan krim masam, pes tomato ke dalam goulash, tuangkan segelas air, campurkannya, tutup multivarquet dan tentukan rejim "Quenching" selama 1 jam. Hidangan daging yang siap dibina dihidangkan dengan hidangan sampingan beras atau kentang.