Rasa kue "Kentang" sudah biasa kepada setiap kita dari zaman kanak-kanak. Kini ia boleh dibeli di mana-mana kedai pengilang. Dan anda boleh melakukannya sendiri. Di bawah bimbingan orang dewasa, walaupun kanak-kanak boleh mengatasinya. Dalam kes ini, dan produk untuknya tersedia untuk semua orang, mereka sentiasa berada di tangan. Cara membuat kek kentang di rumah, kini kami akan memberitahu anda.
Bagaimana untuk membuat kentang "Kentang"?
Bahan-bahan:
- mentega berkrim 73% kandungan lemak - 80 g;
- kue kek shortbread - 300 g;
- gula - 120 g;
- susu - 150 ml;
- minuman keras - 2 sudu besar. sudu;
- koko - 70 g.
Persediaan
Susu dicurahkan ke dalam periuk kecil, tambah gula dan, kacau, panaskannya untuk membubarkan gula. Sekarang keluarkan susu dari api, letakkan sekeping minyak di dalamnya dan kacau sehingga ia larut. Menggunakan pengisar, gulung kuki. Tahap pengisaran ditentukan oleh diri sendiri - jika anda mahu, bahawa dalam kek itu tidak terdapat kepingan padat, maka kek adalah lebih baik untuk mengisar keadaan serbuk. Tuangkan jisim ke dalam mangkuk, tambah koko dan gaul rata. Isi jisim dengan susu manis panas dan mentega. Jika kek ini hanya akan dimakan oleh orang dewasa, maka dengan berani menambah minuman keras atau rum. Bagi kanak-kanak, tentu saja, adalah lebih baik untuk dilakukan tanpa bahan tambahan ini. Kami mencampur segalanya dengan teliti. Sekarang kita bentuk kek bentuk yang diingini. Dan kemudian ia hanya satu perkara rasa. Kue-kue siap sedia "Kentang" tanpa susu pekat boleh digulung dalam koko atau gula tepung, atau anda boleh meninggalkannya seperti itu. Kami meletakkan mereka di dalam peti sejuk selama 3 jam.
Penyediaan kek "Kentang"
Bahan-bahan:
- cookies - 300 g;
- koko - 60 g;
- susu pekat - 100 ml;
- krim mentega 73% kandungan lemak - 140 g.
Persediaan
Minyak itu melembutkan, hanya mendapat terlebih dahulu dari peti sejuk. Pukulnya bersama susu pekat. Cookies dihancurkan dan dicampur dengan serbuk koko. Campurkan campuran ini dengan susu dan mentega pekat. Dalam berat lazat yang diterima, mungkin juga menambah kacang, kismis. Baiklah kita campurkan jisim dan bentuk kek daripadanya. Kami mengeluarkannya di dalam peti sejuk selama 2-3 jam. Selepas masa ini mereka akan siap sepenuhnya untuk digunakan.
Kek yang diperbuat daripada biskut
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- telur - 4 keping;
- tepung - 1 gelas;
- gula - 1 cawan;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- gula vanila - 10 g.
Untuk krim:
- mentega - 130 g;
- susu sejat - 50 g;
- gula tepung - 70 g.
Untuk roti:
- koko - 100 g;
- gula tepung - 100 g;
- kacang untuk hiasan.
Persediaan
Mari kita mulakan dengan membuat biskut: pertama mengalahkan telur dengan baik, supaya massa meningkat dengan faktor 2, kemudian tambah gula sedikit, terus menewaskan sehingga bentuk jisim putih yang subur. Secara beransur-ansur tuangkan tepung dan serbuk penaik dan kocok doh. Bahagian bawah hidangan pembakar ditutup dengan kertas pembakar, kami melincirkannya dengan minyak,