Beri beku untuk kegunaan masa depan, ia menjadi persoalan tentang apa yang lazat dan mudah dimasak untuk memasak dari mereka, dengan menggunakan pada masa yang sama sekurang-kurangnya bahan-bahan dan kekuatan yang melampau. Kami mencadangkan untuk menghentikan tradisional untuk masakan minuman Eropah Timur - jeli. Cahaya dan lazat, ia akan merayu kepada semua peminat makanan lazat.
Jeli tebal dari beri beku
Hidupkan jeli biasa ke dalam hidangan tahap jika tidak restoran, maka kafe yang sangat baik, anda hanya dapat menambah ke lapisan makanan berry susu jelly . Satu persembahan yang indah, bersama-sama dengan rasa susu berry yang menyenangkan, akan melakukan perkara mereka.
Bahan-bahan:
Untuk jeli susu:
- susu - 600 ml;
- kanji kentang - 35 g;
- gula - 25 g;
- esen vanila - 5 ml.
Untuk jeli beri:
- beri beku - 280 g;
- air - 600 ml;
- gula - 40 g.
Persediaan
Sebelum mendidih jeli dari beri beku, buatkan asas tenusu pencuci mulut, kerana ia akan pergi ke bahagian bawah kaca atau mangkuk.
Untuk memasak susu jeli hanya campurkan bahan-bahan di atas dalam periuk, menunggu penebalan, dan kemudian sejuk dan tuangkan hidangan di mana hidangan yang dirancang.
Untuk jeli dari beri sendiri beri tuangkan 400 ml air, tambah gula dan bawa semuanya ke dalam mendidih. Baki air digabungkan dengan kanji dan sebatan nipis, masukkan larutan ke dalam jumlah jisim. Apabila jeli menjadi tebal, sejuk, dan kemudian tuangkan asas susu. Biarkan membekukan sepenuhnya di dalam peti sejuk.
Bagaimana memasak jeli dari beri cranberry dan jagung?
Bahan-bahan:
- cranberry beku - 290 g;
- tepung jagung - 10 g;
- air - 480 ml;
- madu, gula atau pemanis lain - secukup rasa.
Persediaan
Beri, tanpa pencairan, tuangkan 2/3 dari semua air dan tunggu cecair itu mendidih. Pada tahap ini, cranberry harus memecahkan dirinya sendiri, tetapi jika penyelesaiannya masih mengandungi beri, kemudian mengalahkannya dengan pengisar. Tambah pemanis yang dipilih kepada pure berry. Larutkan kanji dalam cecair sejuk yang tersisa dan meleleh, masukkan ke dalam pencuci mulut yang akan datang. Tuangkan mencium ke atas mangkuk dan biarkan sejuk.
Kissel dari "Hercules" dan berry beku - resipi
Oleh kerana banyak gluten dalam kepingan oat, jeli pada asas mereka walaupun selepas penambahan beri tetap tebal. Selain susu yang menyenangkan dan rasa berry, oatmeal juga sangat berguna bagi mereka yang mengalami penyakit gastrousus atau ingin menurunkan berat badan.
Bahan-bahan:
- oat serpih - 130 g;
- susu - 240 ml;
- air 240 ml;
- beri beku - 290 g;
- madu - 10-15 ml.
Persediaan
Isi oat dengan air dan biarkan kepingan-kepingan itu menyerap sepenuhnya semua cecair. Campurkan serpihan bengkak dengan pengisar dan licin ke dalam periuk. Seterusnya, tuangkan susu dan tambah buah beku. Sebaik sahaja beri pecah, isi jeli dengan madu dan letakkan ia sejuk.
Cherry jeli dari berry beku dengan buah-buahan kering
Anda boleh memasak jeli pada musim sejuk bukan sahaja dari beku, tetapi juga dari buah-buahan kering. Untuk semua orang yang tidak betul-betul bernafas untuk buah-buahan kering - resipi untuk mencium yang menakjubkan berdasarkan mereka.
Bahan-bahan:
- segelintir buah-buahan kering;
- ceri beku (pitted) - 240 g;
- kanji 35 g;
- gula - 45 g;
- pod vanila;
- air 650 ml.
Persediaan
Pre-rendam buah-buahan kering dalam air sejuk selama 3-4 jam. Selepas, potong buah-buahan kering yang merosot, beralih ke kuali dan tambah beri kepada ceri. Tuangkan isi kuali dengan 400 ml air, tambahkan gula dan tunggu didihkan. Dalam air sejuk yang selebihnya, cairkan kanji dan mula mencurahkan larutan kanji pekat ke dalam periuk jeli. Di akhir, buang benih dari pod vanila dan biarkan segalanya sejuk.