Kvass dari roti rai

Hari ini, untuk anda, pilihan untuk membuat kvass buatan sendiri yang lazat dan berguna dari roti rai. Seseorang suka minum dengan pesat, dan seseorang tidak dapat menahan rasa mereka. Kedua-dua mereka akan mencari resipi mudah yang sesuai untuk kvass buatan sendiri yang menyegarkan dan menyegarkan.

Kvass buatan sendiri dari roti rai tanpa ragi - resipi

Bahan-bahan:

Untuk pemula:

Untuk kvass:

Persediaan

Untuk permulaan, kita perlu beberapa kepingan roti tidak beragi hitam, yang perlu dipotong menjadi kepingan kecil, kering di dalam ketuhar pada lembaran penaik dan tambahan sedikit sahaja. Kini kami meletakkan biskut sejuk dalam balang kaca, isi gula dengan gula dan tuangkan air suam, yang mesti direbus terlebih dahulu dan dibiarkan sejuk. Sungguh-sungguh goncangkan kandungannya dan masukkan panas selama empat puluh lapan jam. Ia mungkin mengambil masa untuk penapaian untuk memerah lebih sedikit atau kurang bergantung kepada keadaan suhu. Kesediaannya diperiksa untuk bau masam dan rasa yang tajam.

Tuangkan jumlah keseluruhan starter yang dihasilkan ke dalam balang kaca tiga liter, tambah satu perempat segelas gula, tuangkan serbuk rai yang dibakar dan top atas air pada gantungan. Selepas dua hari matang kvass panas, kami tuangkan ke dalam botol plastik, buang setiap beberapa kismis untuk memberikan rasa ketajaman, tutup penutup dan letakkan di rak peti sejuk untuk beberapa waktu untuk masak dan penyejukan akhir.

Enapcemar dari tin boleh digunakan semula sebagai penapaian siap. Jumlahnya akan cukup untuk dua bahagian minuman.

Resipi mudah kvass dari roti rai dengan yis

Bahan-bahan:

Persediaan

Roti hitam rai untuk membuat kvass buatan sendiri daripada itu, seperti dalam kes sebelumnya, mesti dipotong menjadi kepingan kecil, kering dan sedikit browned. Selepas itu, kami tuangkan ke dalam bekas di mana kami akan menyediakan kvass rebus dan air sejuk, layu rusuk yang disediakan, tutupkan dengan kain dan biarkan ia berada di bawah keadaan bilik selama empat puluh lapan jam. Selepas beberapa ketika, pasangkan wort ragi dengan kasa atau kain katun, tuangkan asas cair minuman ke dalam tangki penapaian, tambah yis yang dicairkan dan tuang segelas gula. Goncangkan kandungan kapal dengan betul, tutupnya dengan penutup dan biarkan berjalan selama lima belas jam. Suhu bilik akan menjadi keadaan yang ideal untuk ini.

Sekarang kita tuangkan asas kvass yang diterima pada terung plastik, tambahkan gula ke setiap selera, segelkannya dengan ketat dan biarkan pada keadaan bilik selama lima jam. Selepas masa berlalu, kami memindahkan minuman ke peti sejuk, biarkan ia sejuk dengan betul, dan kami boleh cuba. Hayat simpanan kvass itu tidak melebihi tiga hari. Pada akhir masa ini, dia kehilangan cita rasa.

Kvass buatan sendiri dari roti rai pada kismis

Bahan-bahan:

Persediaan

Roti roti disediakan, seperti dalam kes-kes terdahulu, menjadikannya rusdy ruddy. Kami mendidih air, kami meletakkan keropok itu, tambah segelas penuh gula yang dipenuhi dengan gelas, kacau dan biarkan sejuk di bawah keadaan bilik. Sekarang tambah kismis yang tidak dibasuh, tutupkan kapal dengan kain dan biarkan pergi bersiar-siar pada keadaan bilik selama empat puluh lapan jam. Setelah beberapa saat, asas kvass ditapis melalui kain kasa dan diperas sedikit, sambil menambahkan gula yang masih tersisa, kacau, menuangkan botol, membuang dua kismis ke dalam masing-masing, kami menutup meterai dan selepas dua belas jam kami berpindah ke petak penyejuk untuk menyejukkan sebelum merasa.