Pada asalnya, ini dipanggil sup Hungary yang tebal. Tetapi sekarang resipi telah mengalami banyak perubahan. Sekarang lebih kerap barangan ini digunakan sebagai satu saat, yang boleh disampaikan bersendirian atau dengan hidangan sampingan. Di bawah ini anda akan mencari goulash terbaik dari kalkun.
Goulash dari kalkun - resipi
Dalam kes ini, loin digunakan. Dan bahawa ia tidak keluar terlalu kering, lebih baik untuk pra-marinate itu. Ia tidak mengambil banyak masa, tetapi makanan pada akhirnya akan menjadi lebih enak dan lebih lembut. Kandungan kalori dalam hidangan yang disediakan adalah 70 kcal per 100 g. Daripada kuantiti produk yang dinyatakan, 2 bahagian akan diperolehi. Cara memasak gulai dari ayam belanda, dibaca di bawah.
Bahan-bahan:
- pinggang bangkai - 500 g;
- bawang merah - 1 keping;
- bawang putih - 2 ulas;
- cuka anggur - 20 ml;
- gula - secubit;
- ulas bawang putih - 2 pcs;
- lada manis - 2 pcs;
- tomato - 2 keping;
- pes tomato - 50 g;
- sup - 100 ml;
- paprika, kari, adzhika - 1 sudu teh setiap;
- sos teriyaki, minyak - 20 ml setiap;
- sayuran pasli.
Persediaan
- Potong Turki kalkun tuangkan sos, letakkan bawang putih, secubit garam, gula. Kacau dan biarkan selama setengah jam untuk merapikan.
- Dalam kuali, menghancurkan komponen sayur-sayuran.
- Sebarkan pes tomato, campurkan.
- Secara berasingan mengakali ayam belanda.
- Campurkan produk, tuangkan kuah, masak sehingga mendidih dan letakkan rempah-rempah.
- Di bawah tudung, gulai ayam panggang ditumbuk selama kira-kira setengah jam.
Goulash dengan kalkun dan kuah - resipi
Goulash dari kalkun dengan kuah, resipi yang dibentangkan di bawah ini - kursus kedua yang indah, yang akan berfungsi sebagai tambahan yang baik kepada mana-mana hidangan sampingan, sama ada bubur atau kentang tumbuk. Jumlah masa memasak dengan mengambil kira penyediaan awal produk tidak lebih daripada sejam. Dan sebagai hasilnya, anda mendapat hidangan, yang cukup untuk memberi makan kepada 4 orang keluarga.
Bahan-bahan:
- pulpa - 1 kg;
- adzhika - 1 sudu teh;
- lada - 1 keping;
- mentol - 2 keping;
- pes tomato - 50 g;
- bawang putih - 1 cengkih.
Persediaan
- Pulpa potong dan goreng.
- Musim dengan Adzhika, garam, tuang sedikit air dan rebus selama seperempat jam.
- Lada dipotong menjadi kiub.
- Sayur-sayuran dicincang halus dan passeruyut.
- Tambah air, pes tomato, mendidih.
- Campurkan makanan dan masak sehingga siap.
Goulash dari payudara kalkun
Rebus dengan sayur-sayuran sentiasa enak dan memuaskan, dan bagaimana membuat gulai dari seekor ayam belanda, kini mengetahui. Ketumpatan hidangan yang disediakan dalam kes ini boleh diselaraskan mengikut budi bicaranya sendiri. Tuang lebih banyak air, anda boleh mendapatkan hampir sup. Sekiranya anda menambah kira-kira 50-100 ml cecair, ia akan menjadi kedua yang berair. Oleh itu, pilihan anda adalah milik anda.
Bahan-bahan:
- payudara - 600 g;
- tomato - 1 pc.;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- ulas bawang putih - 3 keping;
- pes tomato - 50 g;
- minyak - 50 ml;
- Dill - 30 g;
- paprika;
- lada tanah hitam;
- garam.
Persediaan
- Kura-kura dipotong dengan papak dan dibenarkan untuk kerak desa.
- Dalam kuali yang lain, hancurkan komponen sayur-sayuran.
- Letakkan tomato, musim dengan rempah dan bawang putih dan bunga sedikit lagi.
- Sebarkan payudara goreng, tuangkan air, garam, kacau dan rebus selama setengah jam di bawah tudung.
- Apabila menghidangkan goulash dari tart kalkun dengan dill.
Goulash dari paha kalkun
Goulash dari daging kalkun, resipi yang diberikan di bawah ini - hidangan lazat yang bertukar menjadi juicy dan lembut. Sekiranya dikehendaki, anda juga boleh menambah lada dan tomato Bulgaria yang lazim untuk makanan ini kepada ramuan yang ditunjukkan dalam resipi. Jumlah masa yang diperlukan untuk memasak goulash dari kalkun adalah 55-60 minit. Pada output, anda akan mempunyai makanan yang cukup untuk memberi makan 3 orang dewasa.
Bahan-bahan:
- daging dari pinggul - 700 g;
- mentol - 3 keping;
- pes tomato - 50 g;
- ulas bawang putih - 2 pcs;
- sup sayur-sayuran - 100 ml;
- garam.
Persediaan
- Daging dari paha dipotong dengan jalur, asin, dibumbui dan pripuskayut.
- Masukkan sup sayur-sayuran, tutup dan tutup selama seperempat jam.
- Meluluskan campuran bawang putih-bawang putih.
- Sebarkan tomato, dicairkan dengan sup sayur-sayuran, dan masak sehingga mendidih.
- Campuran yang dihasilkan dicurahkan bola daging, kacau dan dibawa ke kesediaan.
Gula-gula kalkun dengan krim masam
Untuk goulash dari fillet kalkun tidak berubah kering, anda boleh meletakkannya dalam krim masam. Dalam kes ini, apabila memadam, gunakan kicap. Jika komponen ini menimbulkan keraguan, ia boleh dikeluarkan dengan selamat, dan sebagai cecair tambahan, gunakan sup atau air. Tetapi dalam kes ini, anda tidak perlu lupa menambah sedikit makanan. Itu sahaja dalam 40 minit anda boleh mendapatkan makanan yang lazat.
Bahan-bahan:
- fillet - 1 kg;
- krim masam 10% kandungan lemak - 100 g;
- mentol - 1 keping;
- bawang putih - 3 ulas;
- kicap - 50 ml;
- campuran lada.
Persediaan
- Fillet dipotong dan digoreng selama seperempat jam.
- Bawang Shink, hantar ke kuali.
- Masukkan bawang putih hancur ke tempat yang sama.
- Tuang komponen cecair, lada.
- Kacau, tuang sedikit air dan sediakan gulai dari ayam belanda dalam krim masam selama seperempat jam.
Turki kalkun dengan cendawan
Betapa lazat memasak gulai dari ayam belanda, sekarang belajar dan dalam versi ini, bukan bahan tradisional menggunakan cendawan. Sedikit masa dan usaha, dan hidangan yang cukup untuk 4 hidangan, akan siap. Pada masa yang sama ia disediakan begitu sahaja bahawa walaupun seseorang yang jauh dari seni kuliner dapat dengan mudah mengatasi, dan percaya bahawa dia tidak tahu bagaimana memasak sama sekali.
Bahan-bahan:
- fillet - 700 g;
- champignons - 200 g;
- bawang merah - 150 g;
- minyak sayuran - 50 ml;
- rempah ratus.
Persediaan
- Daging dipotong dan digoreng.
- Cendawan cincang bersama-sama dengan daun bawang.
- Campurkan bahan-bahan yang disediakan, tuangkan kira-kira 100 ml air atau sup dan basuh pada api yang rendah selama 15 minit.
Goulash Yunani dari kalkun
Makanan dalam persembahan ini sangat wangi dan enak. Lagipun, banyak rempah yang digunakan di sini, yang digabungkan dengan satu sama lain mencipta kebanjiran rasa yang unik. Keju kambing di sini tidak boleh digunakan sama sekali atau anda boleh menggantikannya dengan keju atau mozzarella.
Bahan-bahan:
- pulpa - 500 g;
- air 400 ml;
- bawang merah - 2 keping;
- pes tomato - 50 g;
- keju kambing - 50 g;
- cuka - 1 sudu besar. sudu;
- minyak - 50 ml;
- ulas bawang putih - 2 pcs;
- daun bay - 1 keping;
- pala tanah, kayu manis, biji berkaki - sebiji;
- perasa untuk daging - 1 sudu teh.
Persediaan
- Pulpa potong dan goreng.
- Masukkan baki tanah, rempah dan hangat selama 1 minit.
- Mereka meletakkan tomato, perasa, tuangkan cuka dan air.
- Bawa mendidih, kurangkan haba dan masak gulai dari daging kalkun selama setengah jam.
- Hidangan sedia dihiasi dengan keping keju.
Gulyash dari kalkun di multivark
Dapur ajaib - pembantu yang terbaik dalam masakan masakan. Mereka sentiasa berubah dengan lembut dan lembut dengannya. Cara memasak gulai dari ayam belanda dengan kuah dalam pelbagai warna, kini anda akan mengetahui. Jumlah masa memasak akan menjadi kira-kira satu setengah jam. Ini agak lebih daripada di atas dapur, tetapi ia berbaloi! Pada masa yang sama semasa makanan dibakar, anda boleh melakukan perniagaan anda sendiri.
Bahan-bahan:
- payudara - 400 g;
- bawang merah - 1 keping;
- krim masam - 100 g;
- tomato - 50 g;
- tepung - 20 g;
- daun bay - 1 keping;
- air 50 ml;
- garam;
- lada;
- sayuran - 50 g.
Persediaan
- Dalam semangkuk tuangkan minyak, letakkan program "Baking" dan lulus bawang.
- Kemudian sebarkan kalkun cincang dan goreng selama 10 minit.
- Tuangkan dalam tepung dan bawa ke kepingan.
- Sambung komponen cecair.
- Tuangkan campuran itu ke dalam bekas, letakkan rempah-rempah itu, hidupkan "Quenching" selama 1 jam.
- Gulai jagung dari ayam belanda yang ditaburi dengan herba dan dihidangkan ke meja.